Galantine in gelatina di vino rosso

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Galantine in gelatina di vino rosso

ingredienti

vitello 500 gr
lingua bollita 500 gr
cetriolini 3-4 pz
Peperone 0,5 pz
peperoncino fresco 0,5 pz
pinoli 30-50 g
uovo 1 pc
sale, pepe nero appena macinato gusto
acqua ghiacciata 3-4 cucchiai
per brodo:
cipolle a bulbo 1 pc
carota 1 pc
radice di prezzemolo 1 pc
aglio 2-3 chiodi di garofano
una miscela di peperoni e piselli 1 cucchiaino
sale gusto
per gelatina:
vino rosso secco 150 ml
acqua 350 ml
pepe rosa in grani 1 cucchiaino
pepe di Sichuan 0,5 cucchiaini
zucchero 1-2 h l
gelatina 10 g

Metodo di cottura

  • Galantine in gelatina di vino rosso

Nota

Questo piatto nella nostra famiglia viene preparato per la tavola di Pasqua. Ho deciso di portarlo alla tua attenzione.
Cucina con amore e buon appetito!

Arka
Twistic! Ho letto gli ingredienti e soffoco con la saliva! Che bravo ragazzo siete tutti uguali !!!
Twist
Arochkae domani vai ai fornelli e mettiti al lavoro
AlexeyK
Questo è qualcosa con qualcosa, o non lo avremmo mai sognato! Delizioso! Questo piatto è davvero migliore per una tavola festiva!
Twist
AlekskyK, Grazie! Il diavolo non è così terribile come è dipinto. Fallo!
Natusik
Twist, che buonissimo !!! Che bellezza !!! Ay, ben fatto !!!!!!!
Slonique
Adoro queste "cose"! Grazie!
Alexandra
Twist,
Come sempre - squisito !!!
Twist
Natusik, Slonique, Alexandra! Grazie mille per questa valutazione, sono molto, molto soddisfatto

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane