Muffin al cioccolato con le prugne (pentola a pressione marca 6050).

Muffin al cioccolato con le prugne (pentola a pressione marca 6050).

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
burro	200g.
zucchero	250 g.
zucchero vanigliato	1 bustina
sale	1/4 cucchiaino
uova	4 cose.
polvere di cacao	6 cucchiai. l.
le prugne	150 gr.
kefir	2/3 di tazza
Farina di frumento	250 gr.
lievito in polvere	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Macina il burro con lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato, il sale e le uova. Quindi aggiungere kefir, cacao e prugne. Versare la farina setacciata e il lievito nella massa di cioccolato e mescolare (non mescolare a lungo).
• Cuocere in modalità Riso 35 min. Lasciar riposare in pentola a pressione chiusa per 20 minuti.

Nota

Smalto:
cioccolato fondente - 100 gr
burro - 40 gr
Per la glassa, sciogliere il burro e il cioccolato nel microonde e mescolare bene fino a che liscio.

È bene lasciar riposare, passare la notte in frigorifero. Dopodiché, il suo gusto diventa delicato, cremoso.

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Ecco le dimensioni che sto già ottenendo per il cioccolato: girl_in_dreams: no, questa pentola a pressione non mi fa dormire, onestamente, come puoi sedurre le persone, ma non ci sono padelle che invidio quanto sia fantastico un cupcake

[Elena Bo]

wow e bello !!! magari solo con lui e inizia a cuocere esperimenti su RISO ...
Elena Bo, pensi di poter sostituire le prugne con albicocche secche?

Puoi sostituirlo, ma sarà gustoso? Dopo tutto, le prugne si sposano molto bene con il cioccolato.
Può essere fatto senza prugne. Ho avuto solo una piccola manciata. Ma se ce ne fossero molti, sarebbe molto più gustoso.

Oh, come voglio mordere un pezzo, mmm ... e sono al lavoro fino alle 21.00 e anche domani mattina devo andare ... Lo porto ai segnalibri per ora Grazie !

Puoi sostituirlo, ma sarà gustoso? Dopo tutto, le prugne si sposano molto bene con il cioccolato.

Adoro anche la combinazione di prugne e cioccolato. ma non ci sono prugne a casa in questo momento. e io volevo solo cucinare ... beh, vediamo, forse sopporterò e comprerò le prugne sul mercato, così che tutto funzioni alla perfezione.

Elena, e se cuoci in un multicooker in modalità "Cottura" ?! Funzionerà ?!

Forse non così gentile, ma sicuramente funzionerà. Quanto tempo non dirò esattamente, ma non meno di 50 minuti. E lì devi guardare. Non cuocere troppo.

Cercherò! solo noi finiremo le torte!

Lena, puoi cuocere questo miracolo in una macchina per il pane?
Qualcosa di non infantile, mi sono lasciato trasportare ...

Certo che puoi!

Grazie Ilona!

Non ho mai cotto cupcakes in una macchina per il pane. Non so cosa succede lì, quindi è difficile per me dire qualcosa al riguardo. Provalo, raccontaci cosa è successo.

Non ho mai cotto cupcakes in una macchina per il pane. Non so cosa succede lì, quindi è difficile per me dire qualcosa al riguardo. Provalo, raccontaci cosa è successo.

Ho cotto, tutto risulta delizioso, ma mi piacciono di più i cartoni animati - mi piace di più in forma e non ci sono buchi.

Ilona-, se cuoci in una macchina per il pane, allora quale modalità impostare (per quanto tempo), a quale peso (500/750/1000), crosta (chiara / media / scura), l'ordine degli ingredienti?
Dopo aver completato la cottura in una macchina per il pane, condividi la tua esperienza, tenendo conto dell'adattamento per il cotone.

Ho cotto, tutto risulta delizioso, ma mi piacciono di più i cartoni animati: mi piace di più in forma e non ci sono buchi.

Bene, le palette dalla macchina del pane possono essere tolte per il ciclo di cottura, e i fori saranno ben glassati o decorati con le stesse prugne.

L'unica domanda è: su quale modalità cuocere, ad esempio, in relazione al lavaggio Mulinex 5004

Beh, ho corso il rischio di cuocere una torta al cioccolato usando questa ricetta in una macchina per il pane Philips.
Si è rivelato così e molto gustoso:

DEIK-66. E che bell'uomo. Solo le prugne affondavano

In generale, si è rivelato molto denso.
Il tempo (3:22) impostato per 700 gr., Crosta media sul programma 6- "Dolci", poi altri 30 minuti (10 + 20) è stato aggiunto nel programma 12- "Solo cottura", perché dopo aver provato con un stuzzicadenti, era ancora umido.
Tutto il resto è rigorosamente secondo la ricetta, ma non ho precedentemente macinato lo zucchero con un uovo, ma l'ho adagiato in modo coerente nello stampo.
Per la glassa ho usato il ready-made in un sacchetto del Dr. Oetker "Glaze", cioccolato fondente.
Grazie Elena per la ricetta.

Denso può essere dovuto a un lungo impastamento. Mescolo sempre l'impasto con il lievito per meno di 1 minuto.

Elena, sì, ma nel mio caso era una macchina per il pane con un programma preinstallato. E lei impasta "sii sano" ...
Forse in questo caso sarebbe più opportuno utilizzare non un lievito per dolci, ma un semplice lievito secco come SafMoment?

L'idea non è male, quindi dovresti prenderti una torta. Vale la pena provare.

Perché no, Elena ?!
Penso che valga la pena provare!

Elena, per favore dimmi, ho una pentola a pressione ARC e ho un programma di cottura, il tempo si può regolare. Voglio chiederti se puoi provare a cuocere in forno e ridurre il tempo al tuo, perché io ho cottura per 40-50 minuti. Devo mettere carta da forno e altro, se ho capito bene, questo viene fatto sotto pressione? Scusa per così tante domande, ho appena avuto un cartone animato e ci sto ancora pensando.

Zhanochka, cuocere in forno. Sta a te aggiungere carta o meno, perché non conosco le specifiche della tua pentola a pressione. Non lo metto, perché niente brucia nella mia pentola a pressione.
Potrebbe essere necessario aumentare il tempo a 50 minuti, poiché nel programma Riso, la cottura è più veloce che in Cottura. Assaggia con un bastoncino di legno per essere pronto Se non è abbastanza, aggiungi più tempo.
Il marchio ha anche un programma Cottura, ma il risultato sul programma Riso è diverso: più tenero.

Elena, comunque, non ho capito, se provi a essere pronto, significa senza pressione, coprilo con un coperchio o mettilo sotto pressione, e dopo aver alleviato la pressione, prova a essere pronto e se non sei pronto aggiungere più e più volte sotto pressione?

Traduco la valvola in pressione, ma non risponde. Non da cosa. Non c'è abbastanza liquido.

Ho capito tutto, grazie mille!

Noi (io e la pentola a pressione) l'abbiamo fatto !!! Tempo impostato 45 minuti, era possibile 40 tonnellate, ha bruciato un po ', tirato fuori notevolmente. Grazie mille per i suggerimenti.

: b (y) ravo: grazie mille per la ricetta

Elena, anche se non nel soggetto, dimmi la ricetta del "Cioccolato sull'acqua bollente" ha visto una foto di questa torta, di cui non ricordo.

Elena, anche se non in argomento, dimmi che la ricetta "Cioccolato sull'acqua bollente" ha visto una foto di questa torta, dove non ricordo.

Giusto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Elena, se ho capito bene, la pressione dovrebbe essere alta?

Sì, scommetto alto. Sebbene non sia digitato

No, questo è qualcosa di incredibile !!!!!! L'ho cotto ... ha superato tutte le aspettative immaginabili. Seguo le tue ricette da molto tempo: sono tutte deliziose. Ma questo ... oltre la cifra dell'addio! Nessuna forza per trattenersi! Grazie da me e dalla mia famiglia!