Pane alla senape

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	380 ml
Olio di mostarda	35 ml
farina di frumento c. a partire dal.	600 gr
zucchero granulare	8h l.
sale grosso	2h l.
latte in polvere	5 cucchiaini
lievito secco	1,5 cucchiaini

Metodo di cottura

Facciamo farina in acqua secondo il principio.
L'ordine di posa in una macchina per il pane:
Versare l'acqua in un secchio, aggiungere l'olio, aggiungere la farina
Zucchero, sale, secco latte e lievito per farina.
Impostiamo la modalità su base, il colore della crosta è scuro.
Bene, pane molto gustoso.

Il piatto è progettato per

1 kg

Tempo per la preparazione:

3 ore e 15 minuti

Programma di cottura:

colore principale, crosta scura, kg

Nota

Foto lluna08

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Admin

Dov'è la foto del pane? È molto desiderabile mostrarci pane integrale e briciole nel contesto

rusalka78

Sto cercando di inserire delle immagini. Non funziona .. ((Scrivo dal tablet. Forse è così?

Admin

Citazione: rusalka78

Sto cercando di inserire delle immagini. Non funziona .. ((Scrivo dal tablet. Forse è così?

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lluna08

Grazie per la ricetta. Al forno. 🔗
Dato che mi piace molto la senape, oltre all'olio di senape, sono stati aggiunti 2 cucchiai. cucchiai di senape in polvere, 2 cucchiai. cucchiai di semi di senape bianca. E ridotto la quantità di zucchero di 1 cucchiaio. cucchiaio. Per i miei gusti, puoi ridurre ancora di più lo zucchero. 🔗
Il pane si è rivelato arioso con un gusto e un odore pronunciati di senape.

Mamma cattiva

Grazie per la ricetta. Ho dimezzato lo zucchero, ho aggiunto un paio di cucchiai di senape in polvere e ho impostato la crosta media (è ancora un po 'scura per noi, la prossima volta proverò una leggera). Pane delizioso, l'ho portato ai segnalibri. Di recente ho una stufa, sto solo raccogliendo una ricetta di base