Torta "Yummy-yummy"

Torta "Yummy-yummy"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto:
cioccolato bianco	150 gr
latte	120 ml
panna (33% di grassi)	120 ml
Farina	300g
uova (grandi)	3 pz
burro	170 g
zucchero	150 gr
lievito in polvere	1,5 h l
Riempimento:
ribes rosso (mirtillo rosso)	150-200 g
mele (grandi, dure)	2 pz
succo di limone	1 ° l
miele	1 cucchiaio
acqua	500 ml

Metodo di cottura

• 1. Bollire il latte e la panna, aggiungere il cioccolato bianco e mescolare fino a che liscio. Freddo: la miscela pronta per l'uso dovrebbe avere la consistenza di una spessa panna acida.
• 2. Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a rondelle spesse 0,5 cm. Far bollire l'acqua con miele e succo di limone e sbollentare le fette di mela per 1-2 minuti - le mele non devono diventare troppo morbide e perdere la loro forma, ma dovrebbero immergiti nell'aroma del miele e del limone ... Mettere al setaccio e scolare.
• 3. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo cremoso. Senza smettere di montare, aggiungere le uova una alla volta e sbattere di nuovo tutte insieme. Quindi, aggiungendo alternativamente in piccole porzioni, aggiungere la farina mescolata al lievito e al composto di cioccolato e latte. L'impasto finito ha la consistenza di una spessa panna acida.
• 4. Su una teglia rivestita di carta da forno, adagiare metà dell'impasto. Distribuire tre quarti delle bacche sulla superficie, adagiare sopra l'impasto rimanente. Distribuire gli anelli di mela sulla superficie della futura torta, mettere le bacche rimanenti al centro di ciascuna.
• 5. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa un'ora - fino a doratura. Se lo si desidera, cospargere la torta finita con zucchero a velo mescolato con cannella.
• 

Il piatto è progettato per

12-14 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5-2 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

La torta non è difficile e abbastanza veloce da preparare. E il suo nome parla del gusto. Si traduce come: "yum-yum", "yummy", "delizioso". Provalo, lo consiglio vivamente.
Cucina con amore e buon appetito!

ricetta stupenda !!! appena in tempo: gli amici della torta sono cresciuti troppo! Grazie

Sono ottuso come sempre, scusa, ma che teglia hai?

[Aksinya]

Aksinya, grazie per la valutazione!
Ho usato uno stampo di 20 x 32 cm.

Marish, la torta è meravigliosa !!! Voglio solo mordere nel mezzo !!! E lo traduco come "Umba-yumba !!!

[Gashenka]

Gashenka, Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta!

E lo traduco come "Umba-yumba !!!

Anche il marito l'ha quasi chiamato. Ha questo "yamba-yumba" "Yami-yami per qualche motivo non si ricorda.

Penso che tu possa avere una bacca e un'altra? Ribes nero o ciliegie snocciolate. Cosa pensi?

Marisha, che bella e deliziosa torta. Dimmi, qual è la dimensione della tua teglia?

[WIKI]

Penso che tu possa avere una bacca e un'altra?

WIKI, ha un sapore migliore con i mirtilli rossi. Funziona bene anche con il ribes nero. E le ciliegie sono troppo succose e pesanti per questo impasto. La torta potrebbe essere leggermente umida.

Vilapo, misura 20 x 32 cm, ma puoi farlo in una tonda con un diametro di 28 cm, solo che ci vorrà un po 'più di tempo per cuocere.

Grazie per la ricetta. Non c'è ribes rosso, devi provare con il nero. Oppure acquista i mirtilli rossi sul mercato. Vendiamo ancora mirtilli, anche se non so se li abbiano o meno. Non vado al mercato da molto tempo.

[Vika]

Vika, fatto con ribes nero. Risulta delizioso! Provalo, spero ti piaccia.

Una torta molto bella, spettacolare e di mio gusto -

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie mille per le tue gentili parole!
Provalo qualche volta, non te ne pentirai!

[Marina]

MarinaSono solo sicuro che non me ne pentirò. Adoro Charlotte, e anche con i frutti di bosco, quindi generalmente no.Ed ecco un layout di mele così spettacolare, super

In generale, pensavo fossero anelli di ananas. Solo dopo aver letto la ricetta mi sono reso conto che era un occhio di bue. Torta molto bella

[Ksyusha]

Ksyusha, allora buona cottura e buon appetito!

Vika, idea interessante! Mi sembra che dovrebbe risultare delizioso. Solo l'ananas (fresco o in scatola) deve essere caramellato.

[Ksyusha]

In generale, pensavo fossero anelli di ananas. Solo dopo aver letto la ricetta mi sono reso conto che era un occhio di bue. Torta molto bella

E così, probabilmente pensavano tutti

Ksyusha, allora buona cottura e buon appetito!

Marina, Grazie mille. Lo riporterò sicuramente

[Ksyusha]

Ksyusha, Aspetterò

Sì, che bella torta! Mi hai ispirato, voglio cuocere lo stesso. Ho le mie torte di mele preferite, ma ecco una presentazione così creativa che è impossibile resistere alla tentazione. Grazie per il tuo duro lavoro e per tanta bellezza.

Torta molto bella! All'inizio, ho anche pensato che questi fossero anelli di ananas e ho riletto la ricetta due volte, sperando di vedere l'ananas lì. Insolito: con mele un layout del genere, molto bello!

[Cremoso]

Cremoso, grazie mille per una recensione così calorosa !!!
Sarei molto contento se la torta fosse di tuo gusto

[Melanyushka,]

Melanyushka, grazie mille per gli elogi! : girl_curtsey: Sono molto, molto contenta!

Ebbene Marina, beh, la tentatrice, quella non è una torta, quindi un capolavoro. La torta è molto bella e posso immaginare quanto sia deliziosa. Grazie, Marinochka, per la torta, la porto tra i tuoi segnalibri.

[Marishka,]

Marishka, che bella torta yum-yum! L'hanno chiamato al punto - e diventa subito chiaro il gusto!
L'ho portato via ...

[Natasha, Marish,]

Natasha, Marish, grazie per il feedback e il gentile commento !!!
La mia famiglia adora le torte di frutta estiva, le preparo spesso, soprattutto di stagione. Ed è con immenso piacere che condivido con voi le ricette. Prova questa opzione, non sbaglierai.

[Marish,]

Marish, puoi davvero usare questa torta in "Vienna Pie" ... Grazie per la tua reattività!
Solo tutto è rimandato - ora la luce è stata nuovamente spenta, in che condizioni stiamo lavorando !!! Penso che il ripieno alla viennese e le granelle possano mentire ...

[Marish]

Marish, il ripieno potrebbe resistere. Tanto più, l'aspersione - a volte lo faccio in anticipo. Può essere conservato in un contenitore ermetico per un paio di giorni.
E la tua elettricità per il secondo giorno? Qualche tipo di incidente?

[Marish,]

Marish,Mi sono appena reso conto che il ripieno e l'aspersione possono essere preparati in anticipo: è molto conveniente!
Lo prendo in servizio - molto utile.
E con l'elettricità nel paese c'è un problema eterno, e anche il secondo giorno c'è un vento da uragano. Arriverò presto alla civiltà ...

Chiaro. E io sogno solo una residenza estiva: girl_in_dreams: Mio marito non è d'accordo in alcun modo.

È necessario, Marish, persuadere suo marito! La mia all'inizio ha resistito così tanto ... E ora sono grata che abbia insistito e si sia fatta carico del progetto. Da 12 anni respiriamo aria buona e il bambino più piccolo è cresciuto (praticamente) qui. Ho capito per molto tempo: tutto va bene a tempo debito ...

[Marisha,]

Marisha, mentre sta come una roccia - no, questo è tutto