Torta di panna acida con frutti di bosco

[Impasto]

Torta di panna acida con frutti di bosco

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto
ricotta, io ho il 5%	125g
zucchero	65g
latte	100 grammi
olio vegetale	100 grammi
Farina	200g
lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	pizzico
Zucchero vanigliato	1 confezione
Riempimento
panna acida 20%	300g
zucchero	65g
amido	2 cucchiaini
uova	2 pz
zucchero vanigliato	1 confezione
frutti di bosco	300g

Metodo di cottura

• Per preparare l'impasto, mettere tutti gli ingredienti, tranne la farina e il lievito, in un frullatore, mescolare fino a che liscio. Setacciare la farina con il lievito, mettere in una ciotola con la massa di cagliata e impastare la pasta, coprire con un foglio.
• Anche il ripieno è estremamente semplice da preparare. Sbattete le uova con lo zucchero con una frusta, aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate. Il riempimento è pronto.
• Foderare il fondo di una forma a spacco del diametro di 24 cm con carta da forno, ungere i lati con burro e farina. Stendete la pasta tenendo conto che va stesa in un cestello, cioè chiudete i lati. Metti le bacche sul fondo del cestino, versa sopra la panna acida. Infornate per 50 minuti a 180 gradi. Lascia raffreddare la torta.
• Torta molto estiva
• 

Nota

Ricetta di Irina 🔗

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[Tanyusha]

Tanyusha, una torta che ti serve !! E sembra fantastico! Per l'estate, giusto, se solo fosse un po 'più fresco in cucina

[Tanyusha,]

Tanyusha, oh, che delizioso!

Grazie ragazze!
Il caldo, ovviamente, è incredibile. +34. Ma lo volevo davvero.

Grazie ragazze!
Il caldo, ovviamente, è incredibile. +34. Ma lo volevo davvero.

E ho +25,6 nella stanza: grazia, è difficile trasmettere cosa! anche di tanto in tanto corro in cucina, non ho tempo di bruciarmi per il soffocamento E il termometro stradale mostra +32,4 sul lato nord

Oh, quanto sono bravo ad aver impostato il condizionatore quest'anno, ma dubitavo ancora che mi sarebbe stato utile quest'anno

E ne abbiamo 35 all'ombra ... Ma ho appena tirato fuori 2 pane dal forno. La fame ha sconfitto il caldo!
E la torta è davvero attraente.
Rischiare qualcosa per un'altra corsa? ...
E per fortuna avrebbe tutto su di lui ... ...

Ho l'aria condizionata in ogni stanza, ma comunque questo caldo è già nauseabondo ..... Ho sentito parlare per la prima volta dell'aria condizionata da qualche parte. a 90 anni, i parenti vivevano a Tashkent, e ora è come a Tashkent, per strada a quaranta ...
riguardo la torta, una specie di favola delicata :-) ed è possibile con le albicocche?

[Tanya]

Oh, quanto sono bravo con l'aria condizionata quest'anno

Molto bene, Tanya, ma ora siamo tutti troppo pigri per soffrire

E la torta è davvero attraente.

Mi piace di più. L'unica cosa, non c'era bisogno di aggiungere fragole in più, erano rimaste solo una dozzina di bacche, beh, penso che non saranno superflue. E se non fosse per loro, il campo sarebbe pari, senza radure di fragole

riguardo la torta, una specie di favola delicata :-) ed è possibile con le albicocche?

Che bel confronto: girl_love: Grazie! Certo che puoi con le albicocche

E mi hanno dato un nuovo stampo per dolci in silicone.

Mi siedo e penso che ho bisogno di cucinare qualcosa dentro. E poi le bugie, poverina, così belle e oziose. Ed ecco una tale torta!

[Luysia]

Luysia, sarà difficile ottenerlo. Di solito giro con il silicone. E in questa torta, il ripieno è molto tenero, come se non si attorcigliasse.

Quindi che si fa ...

O una nuova torta o un nuovo stampo ...?

Bene, in realtà, l'impasto della torta è piuttosto denso. Puoi aspettare che la torta si sia raffreddata e provarla piegando i lati e tirandola fuori.

[Tanechka]

Tanechka, che bello! Posso immaginare quanto sia delicato e profumato!

Manyasha, sì, molto delicatamente Ho appena provato, ora stendo il taglio

: bevande: oh sì torta! aveva già mangiato ed è caduto appena visto la ricetta, non ha saputo resistere .... cotto al silicone, raffreddato e trasferito perfettamente nel piatto. la pasta mantiene la sua forma nonostante tutta la sua tenerezza.ragazze, è davvero gustoso: girl_claping: ne ho fatta una doppia porzione in una volta e non facciamo rimpiangere tutta la famiglia. GRAZIE MILLE

[hfhthrf]

hfhthrfquanto velocemente! Buona salute a te ea tutta la tua famiglia!
La torta è davvero senza problemi

Essere d'accordo. La torta è super delicata, ma mantiene perfettamente la sua forma. Una sorta di magia. Delizioso, semplice, veloce. L'ho fatto con le ciliegie.
Penso che sarebbe ancora più gustoso con una bacca più morbida, anche se adoro le ciliegie. Cercherò.
Grazie per la ricetta.

[Vika]

Vika, alla vostra salute!

Le fragole e i lamponi avranno ancora un sapore migliore.

Grazie, Tanyusha, ho preparato la tua torta, ho solo cambiato un po 'il ripieno. Si è scoperto che avevo finito l'amido e ci ho buttato dentro un sacchetto di budino al cioccolato e ho buttato sopra le ciliegie. Lo proveremo su una motonave, lo porteremo con me, quindi riporterò il gusto in seguito
Ma quando stavo facendo la pasta per lui, è sorta una domanda. Si è rivelato molto molto morbido, in forma non si è nemmeno riscaldato, ma è stato imbrattato. E anche molto sciolto, come se il lievito avesse già iniziato a lavorare nell'impasto freddo ... È così che dovrebbe essere?



Sto segnalando. La torta è stata mangiata tranquillamente, molto apprezzata, solo alcuni golosi volevano il ripieno più dolce. E mi è piaciuto molto, non mi piace la dolcezza zuccherina. Quindi la ricetta è sicuramente segnalibro

[Alla]

È così che dovrebbe essere?

Alla, no, l'impasto è normale, si adatta perfettamente. Forse la ricotta era liquida? Quindi è stato necessario aggiungere un po 'di farina.