Cheesecake con pancetta e pepe

Cheesecake con pancetta e pepe

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
per il test:
Farina di frumento	200 g
Burro	150 gr
Briciole di pane	3 cucchiai. l.
sale	½ cucchiaino
Da riempire:
Formaggio stagionato	250 gr
Pancetta (per non avere una tenuta - ha preso pancetta affumicata)	150 gr
Peperone dolce (bulgaro)	1 PC.
Uova	4 cose.
Panna acida	125 ml
Prezzemolo tritato	4 cucchiai. l.
Sale, pepe nero macinato	gusto

Metodo di cottura

• Ho trovato in Internet un libro sulle torte di tutto il mondo. L'ho aperto e non ho resistito ... Incredibilmente gustoso e soddisfacente !!! Porto alla tua attenzione ...
• Schiacciare la farina con il burro fino ad ottenere le briciole, versare 3 cucchiai di acqua e sale e impastare la pasta. Mettilo a bagno in frigorifero per 30 minuti.
• Tagliare la pancetta, il formaggio e il pepe a cubetti, aggiungere le verdure, le uova, sbattere con panna acida, sale, pepe e mescolare.
• Stendere la pasta e disporla in una pirofila unta, modellare i lati, spolverare di pangrattato. Stendi il ripieno.
• Infornare la torta a 220 ° C per 40 minuti fino a doratura.
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Nota

Verso la fine della cottura, ha gonfiato un simile mammone nel forno Pensava che sarebbe scoppiato !!! Ma no, tutto ha funzionato. Prese la torta dal forno e tornò in sé. Lascialo un po 'freddo nella forma, quindi mettilo su un piatto.
La batteria della fotocamera si è esaurita mentre si stava ricaricando ... "Termiti" hanno iniziato a minare la torta! Ho avuto a malapena il tempo ...
La torta è estremamente gustosa, inforna con piacere.
Buon appetito!!!

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"Termiti" - un ringraziamento speciale! Il fatto che abbiano iniziato ad affilare la torta non autorizzati parla solo a favore del fatto che sia stato un successo!
L'ho messo nei segnalibri, l'impasto è molto accattivante con la semplicità della preparazione, e il ripieno è che ci sono tutti i tuoi prodotti preferiti

L'impasto sa di tortine (cioè semplice pasta frolla). Realizzato con miscelatore a gancio. E rapidamente e non fastidioso ...
Nessuno sforzo !!! E il gusto ...

Ottima torta!
Grazie!