saika
Maria, sì, 0,5 kg di ricotta. Col tempo, finché non si arrossano. E se aggiungi anche il lievito D.Ober con lo zafferano, la cagliata sarà così gialla. MMMM .......
Aygul
Citazione: lesik_l

Ho pensato anche a tali cestini e mi sembra che si possa cucinare, ma solo riempiendo l'impasto di fagioli o qualcosa di simile.
o piselli (è sempre disponibile)
lesik_l
Citazione: Aygul

o piselli (è sempre disponibile)

E i piselli possono dare un odore, come. Deve essere versato su una sorta di guarnizione. O sto confondendo qualcosa
Aygul
Citazione: lesik_l

E i piselli possono dare un odore, come. Deve essere versato su una sorta di guarnizione. O sto confondendo qualcosa
Ho visto nella pubblicità dei cupcakes che si versavano i piselli per i cestini
Babushka
Citazione: Vestigator

Ragazze, potete fare dei cestini aperti per le torte di pasta frolla in un cupcake del genere? Nessuno l'ha provato?
Ad esempio:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197758.0
L'ho provato. Gli stampini in silicone sono stati inseriti nell'impasto. Ho versato i fagioli ... li ho fatti solo di pasta sfoglia (cestini di insalata).
Lagri
Citazione: saika

Maria, sì, 0,5 kg di ricotta. Col tempo, finché non si arrossano. E se aggiungi anche il lievito D. Lontra allo zafferano, la cagliata sarà così gialla. MMMM .......
Grazie, capito. Lo farò per colazione. Ho lo zafferano separatamente.
akvarabira
Ciao a tutti! Voglio comprarmi un cupcake e unirmi alla tua compagnia amichevole. Ma non so cosa scegliere. Sembra che 4 cupcakes siano un po 'grandi, ma 8 sono troppo piccoli. Ieri ho scoperto che esistono anche porta cupcake per 6 cupcakes marca Irit IR-5123. Ma le foto sui siti sono di pessima qualità. Ho avuto l'impressione che le tacche siano cilindriche lì, e non come un tronco di cono in VES. E ovviamente non ci sono tacche. Se qualcuno usa una macchina per cupcake di questo tipo, scrivi quali sono le dimensioni interne degli incavi (diametro e profondità) e com'è il recess_cylinder o il tronco di cono. Grazie in anticipo! Vorrei consigliare la marmellata di carote per cuocere torte dolci nei muffin. Contiene pochissimo liquido e non colerà, credo. Ci sono prodotti per tale marmellata nei negozi tutto l'anno (carote, arance, limone) e il gusto è eccellente. Cordiali saluti, Ludmila.
rusja
Citazione: akvarabira

Vorrei consigliare la marmellata di carote per cuocere torte dolci nei muffin. Contiene pochissimo liquido e non colerà, credo. Ci sono prodotti per tale marmellata nei negozi tutto l'anno (carote, arance, limone) e il gusto è eccellente.
Per quanto riguarda i cupcakes, non te lo dico, non li ho, ma l'opzione della marmellata di carote è molto buona. interessato. Puoi leggere di questo da qualche parte? o prepara la tua ricetta, pliz
akvarabira
Olenka, ciao! La ricetta della marmellata è molto semplice. L'ho fatto con le carote, con le zucchine. La zucca è troppo liquida. La carota sa di albicocche secche. Sono anche bolliti dalle barbabietole, dai pomodori verdi. Le mani non sono ancora arrivate per provare, ma il principio è lo stesso per tutti. Se scrivi in ​​qualsiasi motore di ricerca_ Carrot Jam_, otterrai un sacco di siti con ricette. Ed ecco la ricetta che ho usato. Carote-2 kg, arance-3 pezzi, limone-1 pezzo_ passare tutto attraverso un tritacarne. Quindi coprire con lo zucchero, mescolare e lasciare riposare fino a quando non si sarà rilasciato il succo. Ovviamente sia le arance che i limoni devono essere senza semi, devono essere rimossi. Non puliamo la buccia del frutto. Lo zucchero da prescrizione necessita di 1,6 kg. Ho preso meno di_1,2 kg. Cuoci la marmellata. Quando le carote saranno morbide, ma non troppo cotte. Controllare lo zucchero durante la cottura, se aggiungerne poco. La marmellata con una quantità ridotta di zucchero dovrà essere conservata in frigorifero, ma puoi cucinarla in qualsiasi momento dell'anno! Qui il compito non è fare un brodo, ma ottenere un gusto originale. In bocca al lupo!
ombra
La pace sia con voi fornai!

Torno a casa dal lavoro ieri e ho sentito che l'auricolare sibilava, fammi pensare, entrerò nel lettore ru
Ne compro di nuove, sono elencato nella cassa, mi guardo intorno * scherzosamente * e vedo come due zie controllano qualcosa di quello acquistato e sembra che questo non sia un gadget elettronico che ho guardato
e questa è KEKSNITSA e così l'hanno ammirata e hanno discusso che quando sono arrivata alla cassa sono maturata
quindi ora sono il proprietario della cupcake maker VES ELECTRIC V-TO-3

cosa consiglieresti di provare la penna, per così dire, non è difficile ottenerla: sì:

e un'altra domanda
letto / cercato tutti i tipi di torte, si usa la pasta sfoglia
quindi ho cotto la prima porzione delle torte e poi cosa - devo aspettare che l'unità si raffreddi
dopotutto, a quanto ho capito, c'è molto burro nella pasta sfoglia, e se metti la seconda porzione in un cupcake caldo, la pasta galleggerà o non penso correttamente
fronya40
Congratulazioni per l'acquisto. Non aspetto con il raffreddamento. Preparo i cerchi e li impilo velocemente. Prova i cupcakes: ci sono molte prelibatezze su 1 pagina. e l'impasto che puoi fare da solo per le torte non è molto grasso :-)
ombra
La pace sia con voi fornai!

fronya40--

Quello che ho chiesto sulla pasta sfoglia acquistata - ora vado a lavorare e la sera solo alle 8 vengo a giocherellare con l'impasto io stesso, è come se non ci fosse tempo, così ho pensato all'uscita dal lavoro io compro l'impasto è costoso; io ho il pollo tritato o quando compro l'impasto puoi prendere un pacchetto di frutti di bosco congelati \ assortiti --- non ho ancora deciso
fronya40
ovviamente una buona opzione :-) se le bacche congelate, assicurati di arrotolarle nell'amido, in generale, ottieni una bomba! saranno come in gelatina, adoro queste cose. La pasta sfoglia è generalmente molto gustosa, cerco solo di non mangiarla, ma la adoro davvero, davvero, per via delle calorie, ovviamente, ma capisco che sto solo scherzando :-) :-) :-) :-)
ombra
La pace sia con voi fornai!

fronya40--

Sto già finendo il lavoro, ma ora ricordo
dicono le istruzioni
riscaldare l'apparecchio prima dell'uso
com'è: accendi, lascia raffreddare, strofina e avvia il forno
nel senso come qualsiasi altro dispositivo su cui cucini
MarinaK
Sì, è giusto. Si accende, in modo che gli odori e le sostanze estranee evaporino. Quindi rimuovi tutto.
ombra
La pace sia con voi fornai!
Ho avuto modo di lavorare e subito al mio computer
mentre portavo con me le istruzioni e le leggevo in metropolitana
e ancora una volta non ho capito

riscaldare il dispositivo per 3-4 minuti prima dell'uso
quando il dispositivo è pronto per il funzionamento, l'indicatore di pronto si accende

scusa, ovviamente sto attenuando gli avannotti, ma >>>>>>
nel senso che ha acceso il dispositivo, si è riscaldato e si è accesa la spia di pronto

e quando aggiungi 2 porzioni, il dispositivo è già caldo e non devi aspettare che la luce si accenda

ovviamente mi scuserai se chiedo solo l'elettrodomestico a casa e non lo sono
e voglio davvero sciogliere il filo all'arrivo e non sperimentare fino a mezzanotte

lesik_l
Di solito il cupcake non si raffredda molto quando lo apri; quando tiro fuori la porzione precedente, metto subito un segnalibro su quella successiva. A proposito, mi hanno ricordato che devi preparare l'impasto per la sera. adatto, non grasso. Ci proverò, scriverò
Vasilica
ombra, niente panico: tutto non è così spaventoso come pensi.
All'inizio, la luce si accenderà, il che significa che il dispositivo si è riscaldato e puoi iniziare. E poi non prestargli attenzione (la lampadina).
Non guardo affatto questa "discoteca", sia in una macchina per panini, in una macchina per frittelle o in una friggitrice ad aria. Sbattere le palpebre, beh, lascialo lampeggiare e noi facciamo il nostro lavoro.
ombra
La pace sia con voi fornai!

lesik_l--

la sua pasta, ovviamente, sarà più importante
ma oggi lavoro e parto per il weekend
ma voglio provare in modo che per ora possano essere utilizzati solo gli articoli acquistati

Vasilika - - niente panico

Solo una persona russa inizia a leggere le istruzioni quando capisce: tutto, cazzo, rotto.

beh mal mal capito

spiega solo il segnalibro
se carne / pesce / salsiccia, allora devi coprirlo fino in cima e coprire
e se i cupcakes, allora devi lasciare spazio per la lievitazione
e se le ceste con i frutti di bosco poi versate il luppolo

e inoltre, beh, ho subito infangato mezzo secchio di pasta per muffin ...
beh, c'è il lievito e la reazione, e mentre cuocio il primo lotto del secondo, sta già ribollendo

ho quasi dimenticato
ea quale spessore deve essere arrotolata la pasta sfoglia
lesik_l
In ordine, altrimenti ci sono molte domande

Cupcakes - riempire circa un cucchiaino, riempiendo 2/3 del modulo, lasciando spazio per il sollevamento. Poi guardiamo, se la pasta è lievitata bene e il solco è completamente riempito - ottimo, proseguiamo, se non è lievitato - aumentiamo la porzione nella seconda linguetta.

Pasta sfoglia - stendetela finemente, 1,5-2 mm. Meglio in anticipo, apri il dispositivo: grandi cerchi, cucchiaino. ripieni e coprire con quelli piccoli sopra, chiudere. Cottura da 6 minuti per porzione. Per i cestini di carne, ho lasciato 10 minuti.
primavera
Citazione: fronya40

ovviamente una buona opzione :-) se le bacche congelate, assicurati di arrotolarle nell'amido, in generale, ottieni una bomba! saranno come in gelatina, adoro queste cose. La pasta sfoglia è generalmente molto gustosa, cerco solo di non mangiarla, ma la adoro davvero, davvero, per via delle calorie, ovviamente, ma capisco che sto solo scherzando :-) :-) :-) :-)
Per favore, più in dettaglio con Frozen. frutti di bosco: serve lo zucchero a che punto, scongelando, mi sono accorto che non serve, arrotolare la fecola e uno stampo?
ombra
La pace sia con voi fornai!

grazie per l'interpretazione e il supporto
tutto ha funzionato con il botto
l'unica cosa era che il primo lotto era chiuso male e il grasso degli avannotti si rovesciava / sibilava

la macchina è necessaria e non costosa
All'inizio ho pensato se ne avessi bisogno o meno \ sono rimasto in fila per circa 15 minuti alla cassa \ minuti dopo 5
ha deciso di lasciarlo stare, ma dopo le 10 rispetto al prezzo delle cuffie per il lettore \ in tre sono quasi più costose \
gli ultimi dubbi sono scomparsi
fronya40
Citazione: primavera

Per favore, più in dettaglio con Frozen. frutti di bosco: lo zucchero serve a che punto, scongelando, mi sono accorto che non serve, arrotolate nella fecola e in uno stampo?

Prendo quelli surgelati, li arrotolo bene nell'amido, metto l'impasto in un cupcake, i frutti di bosco, lo zucchero, un coperchio e chiudo il cupcake. È tutto.
primavera
Grazie, ci sto provando adesso!
primavera
Citazione: fronya40

Prendo quelli surgelati, li arrotolo bene nell'amido, metto l'impasto in un cupcake, i frutti di bosco, lo zucchero, un coperchio e chiudo il cupcake. È tutto.
Grazie mille per l'idea con i frutti di bosco surgelati, buonissimi, e ho preso un semplice impasto da Alena, è tutto super! Beh, non avrei mai pensato che fosse così semplice e super-riempitivo!
fronya40
alla vostra salute! Lena, cos'è questo semplice impasto di Alena?
primavera
Sì, sulla stessa pagina 62, non semplice, ma adatto, ha scritto Alena, quindi Tanya si è rivelata essere la tua pasta. Quindi avevo fretta di implementare la ricetta, ero così felice del risultato che solo ora, mentre copiavo la ricetta nel mio libricino, ho scoperto l'autore. Scusatemi e grazie ancora per l'idea ai frutti di bosco e per la ricetta!
fronya40
è fantastico! e sto cercando lui, questo impasto di Alena :-)
Sì, mi piace anche questo impasto, ero seduto così, cercando qualcosa da cuocere, e come sarebbe stato il mio stomaco, e mi è venuto in mente, e ora è stato trovato! e le bacche con l'amido sono generalmente una classe :-) Ricordo che ai vecchi tempi per le strade di Dnepropetrovsk apparivano vassoi con torte, il loro prezzo era decente, e lì il ripieno era frutta in gelatina, quindi spesso mi piaceva comprarli, io non permettevo un portafoglio vuoto ... poi in qualche modo qualcuno mi ha parlato dell'amido, e ora ghiaccio sempre molte ciliegie e cucino per l'umore :-)
primavera
Beh, non sapevo dove attaccare il congelatore, non mi piace mangiare solo bacche congelate, tutti i tipi di gelatina, ma questa volta le ho congelate. Qui l'altro giorno ho comprato un cupcake, e proprio la ricetta per l'impasto e il ripieno di frutti di bosco ha attirato la mia attenzione molto in tempo. Mi siedo ancora nell'euforia, semplice, gustoso, budget.
ombra
La pace sia con voi fornai!

stavi spettegolando su questo test: fiori

2-2,5 tazze di farina
4 cucchiai di panna acida
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1,5 cucchiai di burro

e quali bicchieri e quanto sottilmente stendere e invece del bicarbonato di sodio può essere
fronya40
sì, a tale proposito. bicchieri normali. stendete sottilmente - beh, da qualche parte 2 mm :-) aggiungerete farina e vedrete quanta farina vi serve, magari ne servirà meno.
cosa hai già cotto lì?
ombra
La pace sia con voi fornai!

fronya40-- - cosa hai già cotto lì?

Ho fatto 2 confezioni di pasta sfoglia

c'era pollo tritato con spezie e cumino - 12 pezzi sono stati ottenuti dalla confezione

mia moglie ha preparato un'insalata di granchio con riso, beh, le ho spremuto un paio di torte
4 cose con il ripieno di cagliata \ c'era una massa di cagliata e formaggio con uvetta \
e 4 cose farcite con salmone / lattina / riso e cipolle - per queste ho arrotolato un po 'di pasta più spessa
su un salto sembrava che il ripieno fosse molto umido - girò il barattolo insieme al liquido
fronya40
classe! quanti! che cibo delizioso!
gardenia
Gente, non tiratemi addosso le vostre pantofole! Ma la mia domanda è: in che modo una macchina per cupcake differisce da una macchina per sandwich, solo sotto forma di cottura? Faccio lo stesso in una macchina per panini: pasta sfoglia, tutti i tipi di ripieni (carne macinata, bacche e cavoli, sì, tutto ciò che viene a portata di mano), di nuovo l'impasto sopra, chiudilo - si scopre 4 triangoli con ripieno (molto gustoso). Quindi non capisco: devo comprare un cupcake?
ombra
La pace sia con voi fornai!

gardenia--

e i cupcakes possono essere fatti in una macchina per sandwich
gardenia
Citazione: ombra

La pace sia con voi fornai!

gardenia--

e i cupcakes possono essere fatti in una macchina per sandwich

Buonasera! Faccio dei muffin normali nel forno in stampini di silicone. Non erano i cupcakes ordinari che sono stati discussi qui, ma "cestini" con ripieno - questo è quello che volevo capire: è possibile sostituirlo con un tostapane, perché solo la forma di cottura è diversa o qualcos'altro? Voglio solo capire: ho bisogno di un altro dispositivo o no.
ombra
La pace sia con voi fornai!

gardenia--

Duc, di cosa sto parlando

se riesci a fare i cupcakes anche in una macchina per panini
allora non hai bisogno di un dispositivo aggiuntivo

e se hai intenzione di fare dei "cestini" con i ripieni e per questo vuoi comprare un cupcake
lo stesso non ha senso, dal momento che tutto va bene con te nella macchina del panino
primavera
In una macchina per panini, non so come, ma in una macchina per muffin questo cesto è pieno di bacche che galleggiano nel succo di gelatina senza accartocciarsi. E il cupcake non sembra un panino, però, non so quali panini si ottengano ora in dispositivi diversi, giudico alla vecchia maniera ... piatto, pressato ...
fronya40
beh, questi sono due dispositivi diversi, hai bisogno di entrambi, non lo so, non lo so, ho bisogno di un cupcake maker, ma è ... lo uso raramente :-)
ma adoro i cestini, penso che qui abbiano più successo. in una teglia puoi fare torte e sandwich, in una macchina per muffin - muffin e cestini - tutti i thai sono tutti diversi ...
in una tiniera, di sicuro, i cestini non escono, qualunque cosa si dica, il ripieno è inchiodato nello stesso punto, altrimenti è pieno.
Babushka
Citazione: fronya40

beh, questi sono due dispositivi diversi, hai bisogno di entrambi, non lo so, non lo so, ho bisogno di un cupcake maker, ma è ... lo uso raramente :-)
ma adoro i cestini, penso che qui abbiano più successo. in una teglia puoi fare torte e sandwich, in una macchina per muffin - muffin e cestini - tutti i thai sono tutti diversi ...
in una tiniera, di sicuro, i cestini non escono, qualunque cosa si dica, il ripieno è inchiodato nello stesso punto, altrimenti è pieno.
Lagri
Citazione: fronya40

ma adoro i cestini, penso che qui abbiano più successo. in una teglia puoi fare torte e sandwich, in una macchina per muffin - muffin e cestini - tutti i thai sono tutti diversi ...
in una tiniera, di sicuro, i cestini non escono, qualunque cosa si dica, il ripieno è inchiodato nello stesso punto, altrimenti è pieno.
Mi piacciono anche i cestini per muffin e raramente ci preparo i muffin. Ma ora ho iniziato a usarlo molto meno spesso, anche se non mi pento di averlo comprato.
Tanyulya
Cupcakes a la brownie
Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
fronya40
wai wai, Tanyulya, stupendo! è la tua ricetta del brownie?
Robin bobin
Sta impazzendo. Ho sognato un simile cupcake per tutta la vita. È un peccato che non posso permettermi alcun dispositivo (beh, proprio nessuno) fino al mio compleanno. Altri 2 mesi. Ha oscurato tutto)). Ragazze, grazie per l'argomento.
Tanyulya
Citazione: fronya40

wai wai, Tanyulya, stupendo! è la tua ricetta del brownie?
Tanyush, grazie
ecco perché l'ho fatto
-Burro - 80 g
- Cacao in polvere - 40 g
-Zucchero - 130 g
-Uovo - 2 pezzi
- Farina - 60 g (dipende dalla farina, guardo la consistenza dell'impasto)
-Polvere da forno - 1/2 cucchiaino
-Cioccolato fondente (io ho le noci) - 100 g
Vkuuusno, sono più simili a una torta, più sciolti del classico brownie.
Masinen
Tanya, quanto tempo lo hai cotto? L'impasto è appiccicoso?
Tanyulya
Citazione: Masinen

Tanya, quanto tempo lo hai cotto? L'impasto è appiccicoso?
Mash, non ho cronometrato, l'ho guardato quando era pronto, l'impasto non si attaccava, ma non è saltato fuori un paio di volte, ho aiutato con una crepe maker, ma i cupcakes erano uniformi e puliti in pezzi di carta, ovviamente, più convenienti, ma non li avevo.
Masinen
Ho inserti di carta, ma non bassi, ma ordinari.
Insomma, metto subito il forno))
Lagri
Tanyulya, cupcakes! Preparo anche quelli.
Tanyulya
Citazione: Lagri

Tanyulya, cupcakes! Preparo anche quelli.
Cuocere, sono deliziosi e semplici

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