Pasta facile per cestini in una keksnitsa

Categoria: Prodotti da forno
Pasta facile per cestini in una keksnitsa

ingredienti

Farina 2-2,5 st.
panna acida 4 cucchiai. l
sale, zucchero di ch. l
bibita 1/2 cucchiaino
sl. olio 1,5 cucchiai. l

Metodo di cottura

  • Rimuovere l'olio dal frigorifero per ammorbidirlo. In una ciotola di farina, aggiungere sale, zucchero, soda, panna acida. Posto. Aggiungere il burro ammorbidito, spalmandolo nell'impasto; se è unta aggiungere la farina.
  • Mescolare fino a che liscio. Puoi metterlo in frigorifero per 10 minuti (fino a quando il ripieno è pronto), ma non necessariamente. Ho avuto una giornata.
  • Ho ottenuto in due passaggi 8 cestini in una macchina per muffin - arrotolati sottilmente - per quanto fossi pigro - ho ritagliato 8 cerchi grandi, 8 piccoli. Ho messo quelle grandi nel fondo, ho arrotolato molto bene le ciliegie congelate nell'amido, le ho messe in una depressione, un cucchiaino di zucchero ciascuna, le ho coperte con piccoli coperchi, ho chiuso il cupcake, acceso e lasciato riposare per 12 minuti. si sono rivelate bellezze rubiconde. Le ciliegie non scorrevano e all'interno a causa dell'amido si sono rivelate come in gelatina. delizioso.

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Nota

Ho visto questa ricetta sulla cucina di Svetlana, mi è piaciuta subito, l'ha annotata come un impasto per crostate che si possono preparare con qualsiasi ripieno. Mi piaceva che ci fosse un minimo di olio.
per non perdere la ricetta ho deciso di montarla, magari qualcuno la sta cercando anche io, come io cercavo :-)

Kirch
Grazie per averlo messo. Un impasto davvero leggero. E che tipo di pasta ha il sapore? Non duro? Hai messo l'impasto nel cupcake caldo? niente riguardo a te?
fronya40
Cosa sei eccellente! l'impasto è un po 'di pasta frolla, come per i cestini, buonissimi, ieri ho peccato, si è rotto un poco per la notte. buonissimo! .... il primo segnalibro è nel contenitore freddo, il secondo già in quello caldo.
Vei
Citazione: fronya40

Cosa sei eccellente! l'impasto è un po 'di pasta frolla, come per i cestini, buonissimi, ieri ho peccato, si è rotto un poco per la notte. buonissimo! .... il primo segnalibro è nel contenitore freddo, il secondo già in quello caldo.
E come è meglio riscaldarsi? 12 minuti non è il tuo primo segnalibro? E l'impasto stesso è dolce?
Kirch
Citazione: fronya40

Cosa sei eccellente! l'impasto è un po 'di pasta frolla, come per i cestini, buonissimi, ieri ho peccato, si è rotto un poco per la notte. buonissimo! .... il primo segnalibro è nel contenitore freddo, il secondo già in quello caldo.
Grazie per la risposta. Ho chiesto perché. Questa è la prima volta che metto l'impasto in un apparecchio preriscaldato, il che non è molto comodo, dato che ci sono 8 fori, probabilmente ho bisogno dell'abilità per farlo velocemente. E proverò sicuramente l'impasto.
bibigon40
E praticamente su un simile impasto (al posto del burro metto olio vegetale) faccio la pizza quando non voglio pasticciare con il lievito. Si scopre molto bene. Non mi è nemmeno venuto in mente di fare cestini, ho dovuto provare.
fronya40
Citazione: kirch

Grazie per la risposta. Ho chiesto perché. Questa è la prima volta che metto l'impasto in un apparecchio preriscaldato, il che non è molto comodo, dato che ci sono 8 fori, probabilmente ho bisogno dell'abilità per farlo velocemente. E proverò sicuramente l'impasto.

sì, il caldo è scomodo .. anche se ieri ho affrontato rapidamente, erano già cotti, correndo una volta, anche se 4 non è 8 ...
bibigon40, e con i girasoli. Ci proverò anch'io)) grazie per l'idea)
Melanyushka
L'impasto, infatti, è leggero, non grasso. Grazie per la ricetta, la proverò sicuramente presto. E penso che tu possa avere qualsiasi ripieno, anche dolce, non dolce. È un bene che abbia deciso di presentare una ricetta così meravigliosa.
fronya40
grazie, Melanyushka. Non appena ho comprato Vesochka, ci ho cucinato molto, ma, ovviamente, non volevo l'impasto grasso, e poi l'ho trovato per caso durante la cottura. piaceva, ha scritto nell'oggetto.E poi ho cercato per metà sabato. L'ho trovato, non l'ho più cercato e l'ho postato.
Shelena
Tanyusha, ti ha portato "grazie". In primavera ho fatto dei cestini con questa pasta. Ho letto la ricetta nell'argomento dei cupcakes.
Si è rivelato delizioso! Ho messo il primo lotto in un cupcake freddo. Mentre cucinava, ha cucinato il prossimo. Per il ripieno ho preso carne macinata con un uovo. Si è scoperto torte sostanziose. Ai miei mangiatori di carne è piaciuto.
Proverò anche la versione dolce.
fronya40
Len, grazie, ma non ho pensato alla carne, devo cucinarla anch'io.
Shelena
Tanya, significa che sei più goloso e non mangiatore di carne come noi.
Provalo, ovviamente. Puoi semplicemente prendere un pollo con una cipolla, aggiungere un po 'di maionese per il gusto o usare funghi e cipolle.
fronya40
Helen, ci proverò sicuramente :-)
solmazalla
fronya40, E quanto appendere in grammi? Olio 1,5 cucchiai, panna acida 4 cucchiai. Anche io ho cucchiai diversi a casa. Ho reso dolce il ripieno, mi sono avvolto e non ho messo la pasta lievitata, beh, penso, ora sto facendo una torta in un cupcake ... Sì, schazz ... mi sono confuso. Sarebbe più facile per me, in grammi, eh?
Katko
fronya40, di! Proprio quello che stavo cercando
Grazie

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