Lagri
Citazione: fronya40

Ho fatto lo stesso, all'inizio non mi piaceva molto
fronya40, perché all'inizio non ti è piaciuto?
fronya40
quantità - che immediatamente solo 4 pezzi, e non 12, come nel forno. E il processo stesso, ovviamente, è stato molto piacevole. molto comodamente.
Lagri
Aaaa ... Ho 8 pezzi contemporaneamente, quindi non ho notato questo inconveniente
Luysia
Oggi ho muffin dolci, oleosi, friabili con vaniglia e uvetta. Gustoso!

Soprattutto per il marito esausto Narzan frittelle di cavolo.

Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes "A la Stolichny, GOST"

Burro - 175 g
Zucchero - 175 g
Uova - 3 pezzi, piccole
Farina - 190 (+30) g
Fecola di patate - 50 g
Uvetta - 150 g
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
zucchero vanigliato - 1 bustina
un pizzico di sale
zucchero a velo

Cuocendo per 15 minuti, risultano 12 pezzi.

Py. Sy. In primo piano il cupcake non si rosicchia, sono stato io a infornarlo in uno stampo di carta (questa è coccola).
eva10
Più leggo, più voglio un cupcake. Ma non riesco a decidere quale. Fondamentalmente, penso di fare qualcosa di saporito, con un leggero ripieno. Cotolette, omelette ... anche buone. Non c'è nessun posto dove guardarlo, solo nel negozio online per ordinare senza guardare. Sicuramente non ne hai bisogno di due. Aiutami nella scelta, per favore.
Manna
Citazione: eva10

Penso di fare principalmente qualcosa di saporito, con un leggero ripieno. Cotolette, omelette ... anche buone.
L'intera domanda è: vuoi il ripieno di questo "salato". Sì, e una frittata ... In una piccola ciotola per muffin, un piccolo uovo di gallina si inserisce in ogni stampo, se di più, si sta già spargendo. E se una frittata con qualcosa, allora sicuramente, insieme a un uovo, nulla si muoverà in uno piccolo (se solo impastate separatamente la frittata e poi versatela negli stampini.
Lagri
E mi piacciono soprattutto i cupcake - sfogliatine (con carne, cavoli, con marmellata e altro). Anche i cupcakes / muffin sono buoni, ovviamente. Non ho ancora fatto frittate e cotolette. Qualcuno può avere esperienza, com'è? Condividere ... 🔗 Dovresti provare?
eva10
Lagrie cuocete le torte di pasta sfoglia in un cupcake grande o piccolo? Ho ordinato un cupcake per 4 teglie per martedì, ma ora ho dei dubbi. Forse hai bisogno di riordinare per otto?
Lagri
eva10, Ho un cupcake per 8 pezzi, in esso cuocio i pasticcini (anche da carne macinata cruda, per 15 minuti), e non solo. Mi piace, semplicemente super! 🔗 Quando ho comprato, o meglio ordinato, ho esitato su quale prendere, poi ho quasi ordinato un secondo per 4 cupcakes, ma mi sono fermato in tempo. 🔗 Per me, 8 pezzi sono ciò di cui ho bisogno e il volume dei cupcakes, come ho letto nell'argomento sopra, non differisce molto. Prima di ordinare, ho letto l'intero argomento e poi ho deciso solo, anche se volevo comprare una macchina per cupcake da molto tempo. 🔗
Manna
Citazione: Lagri

Non ho ancora fatto frittate e cotolette. Qualcuno può avere esperienza, com'è? Condividere ... 🔗 Dovresti provare?
Qui Qui Ho provato a cuocere un uovo. Penso che se cuoci una frittata, devi ungere bene la forma con il burro, in modo che in seguito sia più facile estrarre queste mini-omelette: sono piccole e tenere.
UN Qui Ho cotto delle torte di pesce. Tutte queste coccole.
Lagri
manna, sembra molto gustoso ... beh ... puoi provare di tutto, per interesse, forse ti piacerà: 4 uova e 4 muffin. Proverò ad assecondare.
Oggi ho cotto i cupcakes in un cupcake secondo la ricetta da qui:
🔗
Ebbene, solo horror, come ti piaceva: arioso, cotto in 7 minuti (c'è una ricetta per il forno e il tempo è diverso). Provalo, delizioso! Solo io invece della farina d'avena ho preso "5 fiocchi di grano". I cupcakes erano "spariti" in un attimo. I miei sono stati giudicati "eccellenti". A tutti coloro che hanno cupcakes - 🔗consiglia!
Cremoso
Lagri , Ho seguito il tuo link per i muffin di farina d'avena.Quindi è tutto nei bicchieri! Penso che tu, in quanto fornaio esperto, durante la cottura, abbia registrato tutto ciò che è stato messo in grammi. Per favore condividi con noi. Ti chiediamo molto! Mia figlia verrà a trovarmi domani, quindi voglio trattarla con i tuoi veri e propri cupcakes.
Lagri
Cremoso, L'ho fatto secondo questa ricetta ed è semplicemente impossibile rovinare l'impasto se sbaglio un piccolo errore in grammi. Ma ovviamente ho mescolato tutto a modo mio. Per prima cosa, ho aggiunto un bicchiere di 5 fiocchi di cereali a un bicchiere di kefir (e si sono levati in piedi come se fossero inzuppati), quindi ho mescolato l'uovo con lo zucchero e la margarina sciolta. Ho aggiunto i cereali ammollati, la farina con il lievito. Invece del bicarbonato di sodio, metto il lievito secondo le istruzioni sulla busta. Non sono molto bravo con la cannella ... quindi la prossima volta lo sostituirò con qualcos'altro.
Cremoso
Lagri, Grazie! Calmata. Proverò domani.
Lagri
Oggi ho cucinato in una credenza torte dal test:
• Farina di grano tenero -200 grammi
• Uovo fresco -1 pz.
• Acqua pulita -5 cucchiai. l
con ripieno (patate lesse, menta + cipolle fritte nel burro), cotte per 5-7 minuti.
Ci è piaciuto! -391714023.html]Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4 Ho fatto un po 'di test, ho tagliato le torte e unto un lato che ha toccato il cupcake con olio vegetale.
Adesso voglio provare un impasto come questo:
• Farina di frumento - 2 cucchiai.
• Latte - 0,5 cucchiai.
• Pizzico di sale
• Margarina - 60 g
su prescrizione: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6370.0
Dovrebbe anche risultare gustoso (qualsiasi ripieno).

fronya40
Oh, che ricetta meravigliosa, sicuramente non ti sbagli. cosa senza il petrolio? e che sapore ha? che non ci sia il lievito.
Cvetaal
E oggi ho involtini di pasta sfoglia molto, molto pigri ripieni di purè di patate e petto di pollo bollito e dolci "buste" con una banana

Non ho unto il cupcake con il burro, perché l'impasto stesso è grasso, non dolce cotto per 10 minuti, con le banane - 15 minuti

🔗 🔗
🔗
Lagri
Citazione: fronya40

Oh, che ricetta meravigliosa, sicuramente non ti sbagli. cosa senza il petrolio? e che sapore ha? che non ci sia il lievito.
Non c'è sicuramente il lievito, ma l'ho steso sottilmente, temevo che non sarebbe stato cotto, ma erano all'incrocio in due strati e cotti perfettamente. Erano subito un po 'asciutti, ma untuosi, e poi sono diventati più morbidi. Bene, i pasticcini sono deliziosi, ma qui sono quasi come i pasticcini. Puoi mettere qualsiasi ripieno, ma è delizioso con le patate e non sarà peggio con il cavolo.
Avevo un lievito per dolci, ho appena fatto l'impasto in un frullatore, secondo Questo ricetta e applicato al cupcake. Volevo cuocere le torte in una ciotola per muffin con un impasto del genere, ora lo sarò sicuramente, anche con carne macinata.
Lagri
Citazione: Cvetaal

E oggi ho involtini di pasta sfoglia molto, molto pigri ripieni di purè di patate e petto di pollo bollito e dolci "buste" con una banana
Sì ... il cupcake ha molte opportunità! E, soprattutto, veloce e gustoso.
Di moda
Non ho approfondito questo argomento e non volevo un cupcake. E non ne avevo bisogno. Beh, io non mangio cupcakes! Ed eccolo qui. Ora voglio, non posso. Non so se è 8 meglio o 4.
Lagri
Citazione: Trendy

Non so se è 8 meglio o 4.
Quindi ho esitato a lungo tra di loro, ho letto molto nell'argomento e ho deciso di affrontarne 8. Non me ne pento! 🔗
julifera
Citazione: Lagri

Quindi ho esitato a lungo tra di loro, ho letto molto nell'argomento e ho deciso di affrontarne 8. Non me ne pento! 🔗

Quindi l'ho preso per 4, mi piace che ci siano così tanti cupcakes, ma per i pasticcini a forma di funghi - sai cosa mi ha detto mio figlio - fai un sacco di ripieno lì, è impossibile mangiare - così tanto carne e così poca pasta

Duc, se fai piccoli condimenti, il coperchio del fungo non si alza, ma cade sul ripieno ed è scarsamente fritto.
Quindi è così, per le torte Doplet aveva ragione - quella che è 8 va bene ...
eva10
E ho bisogno di un cupcake principalmente per sfogliate con ripieno salato. L'ho ordinato già per oggi per 4 pezzi. Dovrà riordinare se possibile.
Lagri
Certo, è possibile, ma dovrai aspettare il più a lungo. Ma queste sono aspettative piacevoli. 🔗
Di moda
Dato che sono più interessato alle torte e non mi piacciono molte farciture, concludo che dovrei prenderle a 8. Ecco, ho deciso. Grazie!
eva10
Mi interessano anche le torte, quindi ho riordinato.Ho anche deciso di prendere alle otto. Sì, e in fondo hanno la stessa potenza, negli otto ci sono meno muffin e torte. Ciò significa che saranno cotti più velocemente. Destra? Proverò sicuramente con il ripieno crudo. Se non con la carne, allora con il pollo è d'obbligo. Ma lo riceverò solo entro la fine della settimana.
Lagri
Alla moda, eva10
Sono molto contento per te che hai deciso di acquistare una cosa così meravigliosa. So per certo (da me stesso) che non te ne pentirai.
L'ho fatto di nuovo ieri crostate con carne di maiale cruda macinata, L'ho riempito al massimo (all'inizio avevo paura e l'ho adagiato un po '), così in 10 minuti tutto è stato cotto perfettamente e le torte erano succose. Solo tu devi farli in modo che non scorrano: adagiare con cura la torta inferiore (è molto comodo usare un bicchiere per incastrare una tacca con fondo arrotondato in modo da non rompere l'impasto), quindi coprire il ripieno e la parte superiore e schiacciare leggermente i bordi con il dito su ogni torta. Quindi tutto il succo rimarrà nella torta.
fronya40
Ragazze, e ieri ho fatto un tale miracolo nel nostro armadio - Cupcakes al cioccolato (Maida Heatter)... Con una mezza porzione, sono risultati 14 pezzi in un cupcake per 4 pezzi. Delizioso, l'ho detto a bassa voce. Bene, molto gustoso! e molto cioccolato!
Luysia
OK OK! Credimi, se non già, vuol dire che sono decisamente buonissimi!
Lagri
Citazione: fronya40

Ragazze, e ieri ho fatto un tale miracolo nel nostro armadio - Cupcakes al cioccolato (Maida Heatter)... Con metà della porzione, sono risultati 14 pezzi in un cupcake per 4 pezzi. Delizioso, l'ho detto a bassa voce. Bene, molto gustoso! e molto cioccolato!
fronya40, grazie per il riferimento! 🔗 Sono quasi corso a farlo. 🔗 Bene, su mezza porzione, sono solo per 2 visite e la dividerò in 16 porzioni. 🔗
Melanyushka
fronya40, grazie per il link! Ho anche visto quanto sono carini questi cupcakes! Cercherò sicuramente di farlo, ma ho difficoltà a scattare fotografie, ma spesso cuciniamo tutti i tipi di torte, secondo me funzionano meglio in un cupcake, forse non abbiamo giocato abbastanza o hanno una forma insolita, ma le sfogliatine risultano essere molto gustose dal cupcake!
fronya40
Sì, adoro anche farci delle torte. Ma questi muffin si sono rivelati come caramelle! anche molto gustoso!
Lagri
E riempire gli stampi per 2/3 del volume o più?
fronya40
Ho riempito 2/3, cioè ho preso 1 cucchiaio pieno. Messa come panna acida. Ha il sapore di una caramella al cioccolato. Non li ho spalmati di cioccolato, dato che erano già le 22, ero sdraiato, leggevo un libro e all'improvviso volevo qualcosa di dolce, sono andato velocemente in cucina, li ho mescolati in un robot da cucina e li ho sfornati in 3 giri , li mangiò con un rimorso di coscienza e si addormentò felice.
Lagri
Ho anche ottenuto un composto tipo panna acida densa, comincio a cuocere.
Forse farò la glassa se non hanno il tempo di mangiarla prima di essere spalmata di smalto.
lesik_l
Portalo ai tuoi ranghi, l'ho già ordinato. Per 8 pz. Ho già fatto un elenco di cosa cucinare. Solo per il fine settimana giocherò.

Ho distribuito i pancake, ora invece cucinerò i muffin. Spero che questo dispositivo soddisfi le mie aspettative.
Lagri
Citazione: lesik_l

Portalo ai tuoi ranghi, l'ho già ordinato. Per 8 pz. Ho già fatto un elenco di cosa cucinare. Solo per il fine settimana giocherò.

Ho distribuito i pancake, ora invece cucinerò i muffin. Spero che questo dispositivo soddisfi le mie aspettative.
Uraaa !!! : girl_claping: Siamo sempre di più! Sono molto felice di te lesik_l , questo è davvero un dispositivo meraviglioso!
fronya40, ecco la mia Maida Heatter. Solo finora senza smalto. Penso che avrò il tempo di rivestirli di smalto e di fare una foto. I cupcakes si sono rivelati talmente gustosi! Ora ho aggiunto un'altra deliziosa ricetta, sono molto contento.
Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
win-tat
E accettami Sono diventato anche un felice possessore di un cupcake per 4 pezzi.
fronya40 grazie per il suggerimento su Chocolate Cupcakes, sfornato oggi. Delicato. arioso e si scioglie in bocca. Davvero non noti come scompaiono. Non l'ho coperto con la glassa ed è così cioccolato
🔗 🔗 🔗
Melanyushka
win-tat, congratulazioni! E i cupcakes si sono rivelati molto carini!
win-tat
Melanyushka Grazie! Il cupcake si è rivelato una unità così "veloce" .. ogni porzione è stata cotta in soli 6 minuti! Riesci a sdraiarti.
dopleta
Ebbene, quanto è costato loro realizzare piatti rimovibili? Ieri stavo preparando un gran numero di julien per gli ospiti - certo, la salsa sporca qua e là ... ero stanco di lavare. Capisco che gli elementi riscaldanti siano apparentemente difficili da montare, ma è stato possibile in qualche modo escogitare. Credo di si .
lesik_l
Ieri ho sfornato sfogliatine con carne e ho avuto anche un po 'di colatura. Pertanto, dopo il raffreddamento, ho messo un panno umido tra i piatti e dopo un'ora tutto è stato facilmente lavato con un panno. C'erano molte torte e il succo della carne è riuscito a prendere una buona presa, ma si è schiarito senza problemi.
dopleta
Citazione: lesik_l

e un'ora dopo tutto si lavava facilmente con un panno.
Un'ora dopo, e sono stato lavato. Bisognava uscire velocemente prima che arrivassero gli ospiti! E la julienne va mangiata fresca, calda, mentre la pasta scricchiola!
lesik_l
Hai parlato di pulire durante la cottura? Allora vale la pena pulirlo con un tovagliolo di carta o un asciugamano, beh, l'ho fatto all'inizio finché non mi sono stancato.
dopleta
No! Ho sfornato molto, pensavo di lavarlo velocemente e di portarlo via dalla vista, ma non ha funzionato! Terla-strofinato e la crema che si è asciugata dalle crepe non viene rimossa. Ho anche dovuto nasconderlo con un panno umido. In generale, ovviamente, va bene, ma con i piatti rimovibili, senza dubbio, è molto più conveniente!
Lagri
Ragazze, voglio condividere i miei pensieri. Durante l'uso del cupcake, sono giunto a questa conclusione (se qualcosa non va, correggila).
Per cucinare i muffin in una ciotola per muffin fatta di pasta con i tuoi ingredienti preferiti, devi, soprattutto, non dimenticare di mettere burro o olio vegetale, qualsiasi, e non poco, ma in proporzioni, come al solito, aggiungi all'impasto dei muffin e lievito, e in modo che l'impasto non sia molto denso (beh, puoi anche denso). Si cuoceranno sempre e usciranno bene dagli stampini per muffin. Ho provato a farlo: tutto funziona, cioè quello che era a portata di mano, poi ho impastato. Una volta ho provato a romperlo, non ho messo il burro, in quanto ho messo la panna acida grassa e l'impasto aveva il semolino gonfio nella panna acida, quindi i muffin si sono attaccati tanto che ho dovuto inzuppare gli stampini. Ora, assicurati di aggiungere olio e infornare eventuali muffin (ariosi con una crosta croccante). Ora non sto cercando ricette diverse per un cupcake, beh, solo se per interesse. Penso che i proprietari di cupcakes, come me, siano arrivati ​​a questo da soli. E chi non lo è, puoi approfittarne.
fronya40
Ho cotto senza burroPasticcerie "Stazione" ... ma imbrattato gli stampi - va tutto bene !!
Lagri
fronya, Riproverò senza olio. Ma l'ultima volta che ho strofinato il cupcake, ho deciso che non avrei più cotto senza burro. Ho paura di rovinare il rivestimento antiaderente, è stato molto difficile pulirlo, si è bagnato a lungo, forse a causa della semola. In generale, non capisco perché sia ​​successo, ma ho preso la ricetta dal forum per il forno e ho deciso di cuocerla in un cupcake. Ciò significa che è necessario cuocere senza olio solo secondo ricette collaudate. Queste torte "Vokzalnye" sono risultate deliziose? Non c'è molto zucchero lì?
IRR
Lagri!! Quanti pezzi di torta hai?
Lagri
Per 8 pezzi.

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