Biscotti con nocciole e cioccolato

Biscotti con nocciole e cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
Nocciole intere	170 g
Burro	150 gr
zucchero bianco	0,5 st
zucchero di canna	0,5 st
Essenza di vaniglia	1 cucchiaino
Uovo	1 pc
Farina di frumento	1,5 cucchiai
Bibita	0,5 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
Cioccolato*	170 g

Metodo di cottura

• 1. Friggere le nocciole. 0,5 cucchiai. Tritare grossolanamente le noci, macinare il resto in un robot da cucina fino a ottenere una pasta.
• 2. Mescolare il burro, entrambi i tipi di zucchero, l'essenza di vaniglia e l'uovo, sbattere fino ad ottenere una massa leggera. Unire con la pasta di nocciole, mescolare fino a che liscio.
• 3. Mescolare farina, sale e soda, versare nella massa montata. Aggiungere il cioccolato tritato (o utilizzare gocce di cioccolato già pronte) e le nocciole tritate. Mescola tutto accuratamente. L'impasto risulta essere fresco:
• 
• 4. Formare delle palline delle dimensioni di una noce, adagiarle su una teglia a intervalli di 4-5 cm e infornare a 180 ° C fino a che non saranno dorate. Raffreddare su una gratella.
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Il piatto è progettato per

30-35 pezzi

Tempo per la preparazione:

40-50 minuti

Nota

* L'originale utilizza cioccolato bianco (170 g). Per non averlo, ho messo il solito "Babaevsky" scuro da 100 gr (credo 170 gr. Sarebbe un po 'troppo, troppo dolce. Anche se come piace a voi ...)

I biscotti si sono rivelati piuttosto gustosi, molto croccanti, anche se adoro i biscotti morbidi.

delizioso! già cucinato e mangiato il mio. Li ho ottenuti 2 volte più croccanti, morbidi all'interno. forse, se si fossero alzati, sarebbero diventati più duri, ma non c'era niente su cui stare)), ma con il caldo del caldo era così.
grazie per la ricetta straordinaria!

[lo stesso]

lo stesso , alla vostra salute. Sono contento che ti sia piaciuto.