Gayane Atabekova
Il sale delle ragazze è molto facile da calcolare se sale in un barattolo. Mettete tutte le verdure e coprite con acqua fredda. Scolare questa acqua in una ciotola e aggiungere tanti cucchiai di sale grosso quanti sono i barattoli da un litro. Sciogliere il sale in quest'acqua. Tutto lo sporco rimane sul fondo.
Versare nuovamente la soluzione salina nel barattolo. Ho anche messo un panno sopra e su cetrioli e crauti. Non sapevo della senape.
OlgaGera
Citazione: Kokoschka
cosa significa altro?
Il sapore del sale è diverso. La ricetta deve essere regolata per il sale.





Qui, Masha ha un buon calcolo. Non è necessario versare nulla.
3 cucchiai per litro. Sì, sciolgo sempre anche il sale e il filtro))).
È meglio scioglierlo in acqua bollente, più velocemente. Un po 'd'acqua bollente e il resto è semplice acqua.
Kokoschka
OlgaGera, Vedo, ho trovato un fermento qui su Internet, ecco il link

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OlgaGera
Kokoschka,
Kokoschka
Lelka, Sto acquistando la ricetta che ho fornito al link, stiamo aspettando!
Ci sono molte recensioni positive su questi crauti.
OlgaGera
Ho dei pomodori sbagliati. Stanno già schiumando. Oggi l'ho aperto con la senape, e loro ... quello ... ma mi sono comunque addormentato e l'ho richiuso. Lasciali stare.

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