Pepe amaro in scatola.

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Pepe amaro in scatola.

ingredienti

Pepe amaro
Marinata:
acqua 200 ml
Aceto (vino bianco) 100 ml
sale 1/2 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

  • Pulisco il pepe dai semi (ne lascio ancora un po 'per amarezza e gusto), lo metto in un barattolo, lo riempio di marinata, sterilizzo i barattoli per soli 5 minuti, chiudo i coperchi.

Nota

Questo peperone è buono per cucinare. "Formaggio Suluguni e feta marinata"
In questa forma, il pepe perde la sua rabbia e diventa solo un po 'agrodolce e piacevole al gusto. Va bene anche per contorni di carne e pesce in piccole quantità.
Il versamento può essere aggiunto alle insalate insieme all'aceto.
Provalo!

Dopo aver aperto il barattolo, conservare il peperone in frigorifero.

olpe
Admin, aceto bianco per una bella marinata trasparente?

Voglio chiudere con il balsamico. altrimenti fuori è un tale acquazzone, non voglio uscire per l'aceto bianco
Admin

Ovviamente! Il colore dell'aceto influisce sul colore del prodotto finito!

Non lo farei con l'aceto balsamico È meglio aggiungerlo al peperone finito più tardi, quando lo servi in ​​tavola - non l'ho provato, non posso dire nulla
Florichka
E tagliare il peperone a rondelle o intero?
Admin

Ho tagliato a strisce, anelli

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