Spezzatino di zucchine con funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Spezzatino di zucchine con funghi

ingredienti

media di zucchine ~ 500gr
funghi fritti 150gr
cipolla media 1 pc
olive snocciolate Una manciata
pomodoro grande 1 pc
sale
olio per friggere

Metodo di cottura

  • Pelare le zucchine e tagliarle a cubetti grandi. A parte soffriggere le cipolle ei pomodori tagliati a cubetti sul livello di verdure fritte.
  • Spezzatino di zucchine con funghi
  • Tagliate a metà ogni oliva e aggiungetela ai pomodori e alle cipolle mentre friggete. Aggiungere i cubetti di zucchine, i funghi alla MV, salare e aggiungere l'acqua in modo che l'acqua raggiunga solo leggermente il bordo delle zucchine (durante la cottura delle zucchine viene rilasciato molto liquido).
  • Mescolare.
  • Spezzatino di zucchine con funghi
  • Impostare la modalità di spegnimento per 1 ora.
  • Spezzatino di zucchine con funghi

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,20

Programma di cottura:

Frittura, Stufatura

Nota

Stufato molto gustoso, e se aggiungi anche un cucchiaio di panna acida alla porzione

Spezzatino di zucchine con funghi

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