Budino al cioccolato e riso (multicooker marca 37501)

Budino al cioccolato e riso (multicooker marca 37501)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Riso tondo	1 bicchiere 200ml
burro	30gr
cacao	2 cucchiai da tavola con uno scivolo
crema	150ml
zucchero	1 multi-vetro
uova	4 cose
vanillina
Smalto:
cacao	2 ° l
zucchero	2 ° l
latte	2 cucchiai da tavola con uno scivolo
burro	40gr

Metodo di cottura

• Fai bollire il riso in proporzioni per 1 tazza (200 ml) 2,5 cucchiai di acqua, aggiungi l'olio, mescola e lascia raffreddare. Separare gli albumi dai tuorli e sbattere con un bicchiere multiplo di zucchero come in una meringa. Aggiungere i tuorli, la panna, la vanillina al riso (io ho aggiunto 2 cucchiai di cocco) e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Unisci le proteine ​​alla massa di riso e mescola delicatamente. Se lo si desidera, si può dividere in due parti e aggiungere 2 cucchiai di cacao a una e stendere alternativamente con i cucchiai come una torta zebra. Cuocere, ad esempio, i pasticcini per 1 ora, dopo il segnale spegnere il riscaldamento e lasciare il coperchio per 30 minuti. Quindi rimuovere la teglia, raffreddarla ancora, mettere un piatto sul budino, quindi inserire la vaporiera superiore e girarla con attenzione al di sopra di. Il budino risulta essere molto arioso e molto tenero ed è piuttosto difficile tirarlo fuori in una forma calda. Completare con glassa al cioccolato. Unire il latte, lo zucchero, il cacao e, mescolando lentamente, mescolare il composto fino a completo scioglimento dello zucchero, togliere dal fuoco e unire il burro, mescolare.

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Hmm, una ricetta allettante per un cioccolatiere, ma un deterrente per un amante del riso non speciale ... qui mi siedo e penso a cosa assomiglia di più al porridge di riso con cioccolato o una torta? Ma decisamente interessante ...

Elon, che è senza cacao, sembra un porridge di riso soffiato. E il cioccolato, se pugno bene con un frullatore (il mio frullatore non ha funzionato male in modo uniforme), non è affatto chiaro che sia riso ...

Penso che assomigli più al porridge di riso con cioccolato o a una torta?

per il budino

Irlandese, ho portato il tuo budino nei segnalibri, lo farò in qualche modo.

Irina, che bellezza !! volere. che è come una zebra !! grazie per la ricetta!