Biscotti "Crepe al cioccolato"

Biscotti "Crepe al cioccolato"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
cioccolato amaro 70-75%	150 gr
burro	50 g
uova (grandi)	2 pz
zucchero granulare	70 g
Farina di frumento	190 g
sale	pizzico
vaniglia	sulla punta di un coltello
lievito in polvere	1/4 cucchiaino
zucchero a velo (per la cima)	1,5 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria, raffreddare.
• Macinare le uova con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la massa di cioccolato e mescolare fino a che liscio.
• Mescolare la farina con il sale e il lievito, setacciare il composto di uova e cioccolato e impastare la pasta viscosa.
• Mettere l'impasto in frigorifero per due ore o in freezer per mezz'ora.
• Riscaldare il forno a 180 gradi, coprire la teglia con carta da forno e ungere con il burro.
• Versate lo zucchero a velo in un piatto, formate dall'impasto delle palline, delle dimensioni di una noce. Arrotolare bene ogni pallina nello zucchero a velo e disporla su una teglia.
• Cuocere per 15-17 minuti, finché non compaiono le caratteristiche crepe. Raffreddare i biscotti finiti sulla griglia.
• 
• Buon tè!

Il piatto è progettato per

15 pz

Tempo per la preparazione:

30 minuti + tempo per raffreddare l'impasto

Programma di cottura:

forno

Nota

Una fonte: 🔗

Sono il primo ! Voglio pan di zenzero al cioccolato, pan di zenzero e basta !!!

[Vasilika,]

Vasilika, aiuta te stesso! Con una tazza di caffè ...

[, Manyasha!]

Oh, Manyasha! Che tentazione ha portato quella al cioccolato !!! Bello!

[Marish,]

Marish, ancora una volta ci vizi con i dolci al cioccolato! : yahoo: Voglio anche questi biscotti! Ho portato la ricetta ai segnalibri.

[biscotti "Tartufo"]

dall'aprile 2009 i Kroshin sono stati cotti qui sul sito biscotti "Tartufo" - la ricetta è esattamente la stessa (IMHO - la differenza in 10 grammi e nel nome è insignificante per duplicare la ricetta)

[Briciole]

Prima di postare la ricetta, ho fatto una ricerca sul sito sotto il nome "crepe al cioccolato", così vengono chiamati questi biscotti in diversi LJ e su vari siti culinari. Se confronti questa ricetta e la ricetta Briciole(Non dubito nemmeno che sia gustoso, grazie per il link, proverò in modo inappropriato a cuocere un'altra opzione), quindi puoi vedere che differiscono non solo nella quantità di farina in 10 g, ma anche nel numero di uova, cioccolato e la presenza-assenza di cacao in polvere nell'impasto ...
Se il moderatore decide che la ricetta deve essere cancellata, non mi offenderò.

Kroshik, Inusya, non ti offendere, per favore, che ho trascurato la tua ricetta!

Marishki!

figase .. perché cancellarlo? la ricetta è diversa! e beh, inoltre ... no, Babya-Yaga è contraria, e in generale l'ho già portato tra i segnalibri .. e lo farò! ... e domani ...

[Tatochka]

Tatochka, Sarò molto contento se questa variante di biscotti ti sarà utile e piacevole!

[gopher,]

Ricordo tutte le tue crepe
Preparo il tuo, il mio canzoni biscotti
Ma perché?
Ma perché?



lay-lay-lay

gopher, lo invierai con una nuova mail? e ti do un rotolo per 9 copechi, Gostovskikh così sia, spedirò insetti Myzh, dobbiamo aiutarci a vicenda, nel testo siamo, sono io e quegli insetti che parassitano sulle zombi

[gopher,]

gopher, lo invierete tramite New Mail? e ti do un rotolo per 9 copechi, Gostovskikh così sia, spedirò insetti Myzh, dobbiamo aiutarci a vicenda, nel messaggio di testo siamo, sono io e quegli insetti che parassitano sulle razze

ciao, facile! i miei insetti sostengono un tale boom di baratto per fare scorta per l'inverno

Beh, certo, chi altri potrebbe essere?! - Maaan !!! Crepe carine Più come pan di zenzero (esternamente). Non ho tempo per cuocere, ma voglio solo farlo, e tutti i clienti e clienti. I bambini si sono già offesi - bisognerebbe coccolarli anche loro)) Vado a disegnarvi un segno più.

Voglio che anche questi biscotti rimangano con noi - sono diversi! Ci sono molte ricette nel mondo che sono molto simili, ma comunque differiscono in qualche modo e convivono perfettamente una accanto all'altra. Cuoceremo entrambi a turno.

Manyasha, che bellezza !!! Esecuzione praticamente perfetta !!!!

Vieni qui, guarda cosa ho





sono così delicati, cioccolato, punta croccante come dice Ludik - semplicemente divini!

solo che non sono così bianchi sopra, la polvere è stata assorbita ... o era necessario avere uno strato spesso e diritto sopra? Mi sono tuffato un po '?

IMHO - la differenza in 10 grammi e nel nome è insignificante per duplicare la ricetta)

Ho una ricetta per "Chocolate Craquelure" nel mio magazzino, l'unica differenza dalla ricetta di Sanador è che la mia ricetta contiene latte e cacao. E se confronti il ​​risultato, i cookie sono gli stessi. Ma credo che tutte le ricette, anche con piccole differenze, abbiano diritto alla vita. Ognuno sceglie ciò che gli piace di più.

la polvere è stata assorbita ... o era necessario avere uno strato spesso e diritto sopra? Mi sono tuffato un po '?

Manyasha, nicchia, se metto i miei 5 copechi? Affinché la polvere non venga assorbita, è necessario arrotolarla prima nello zucchero semolato con una leggera pressione in modo che si attacchi, e poi nello zucchero a velo.

Grazie per la deliziosa ricetta dei biscotti: yahoo: Eccola

Ieri ho fatto Cracks - è super mega cioccolato! Mi piacciono questi biscotti con il latte. Grazie per la ricetta!
🔗

[Temperamatite, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendy]

Temperamatite, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendy ! Ragazze, grazie mille per la vostra fiducia, supporto, parole gentili e per aver condiviso biscotti così carini!
Sono molto contento che anche questa opzione ti sia piaciuta! Buona salute a te e ai tuoi cari!

Manyasha, nicchia, se metto i miei 5 copechi? Affinché la polvere non venga assorbita, devi prima rotolare nello zucchero semolato con una leggera pressione in modo che si attacchi, e poi nello zucchero a velo.

Tanya, sono solo PER!

Vieni qui, guarda cosa ho

Stai adescando? Se non altro, sono in casa!

Lieta incinta !! Grazie! preparato oggi: molto semplice, gustoso e, soprattutto, a basso contenuto di grassi !!

[Gulnaro4ka]

Gulnaro4ka, alla vostra salute! Sono molto contento che sia piaciuto a te e al tuo bambino!

Marina, grazie mille per la ricetta del biscotto: incredibilmente gustosa e semplice! Un ringraziamento speciale da mio marito ...

[Yulenka]

Yulenka, Grazie! Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta!

[Marinochka]

Marinochka, grazie per la ricetta! Veloce e GUSTOSO !!!!!!!!!!!!

[San Valentino]

San Valentino, ottimi biscotti scoperti, puliti e da leccarsi i baffi! Chiedono di essere mangiati!

[Sonadora]

Sonadora, Recentemente ho trovato una ricetta in una rivista di cucina, l'ho impastata oggi, l'ho tagliata - e improvvisamente mi sono reso conto che non molto tempo fa ho visto una discussione sulle "crepe di cioccolato" nel nastro. Il mio nel forno, ora leggo il tuo. Ho solo una ricetta per 100 g di cioccolato e 200 g di farina - piccole cose. E altri 2 cucchiaini. menta (aggiunta da un sacchetto). Mi siedo e aspetto il risultato

Oggi ho preparato i biscotti, si è scoperto deliziosamente, molto cioccolato, volevo solo chiedere sono tutti duri? Mi è sembrato che la foto dovesse essere morbida come il pan di zenzero. Penso che sarà ancora gustoso con il latte

Elena, non ricordo che tipo di biscotti fossero, è da molto che non li faccio cuocere. E che tipo di forno hai, a convezione? Forse era necessario accorciare un po 'il tempo di cottura?

Ho un buon forno, ma ho cotto in modalità calore superiore e inferiore, avevo paura di attivare la modalità 3d o un'altra. È comunque delizioso! Proverò ad accorciare il tempo la prossima volta. Ho pensato, forse dovrebbero essere così? Grazie per la ricetta, buonissima, in generale adoro le tue ricette, soprattutto il gelato

Sori che mi inserisco, ma sono davvero morbidi, spesso li cuocio. Ma per convezione)

Questi biscotti vanno tolti dal forno quando sono ancora morbidi. Non possono essere sovraesposte. Poi sono teneri, si sciolgono in bocca.

grazie ragazze, è un bene che vi stiate bene, terrò tutto in considerazione e proverò a farlo di nuovo

[elenas]

elenas, sì, in un buon forno con riscaldamento inferiore e superiore, tutto cuoce più velocemente.

Jeanne, Elena Bo, grazie per l'aiuto.

[Manya]

Manya, deliziosi biscotti, grazie per la ricetta!

[Tatyana]

Tatyana, Wow! Che bei biscotti!

[Sonadora]

Sonadora, ManyaGrazie per le deliziose crepe! Ci è piaciuto molto.