Salmone affumicato con mela marinata all'arancia

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Salmone affumicato con mela marinata all'arancia

ingredienti

forte mela verde 1 PC.
strisce sottili di salmone
Marinata:
rametto di aneto
succo di limone 1 cucchiaino
sciroppo d'acero 0,5 cucchiaini
olio vegetale 1 cucchiaino
arancia 1/2 pz.
Pepe macinato
un pizzico di sale

Metodo di cottura

  • Spremi il succo d'arancia. Tritate finemente un rametto di aneto. Mescola tutti gli ingredienti della marinata. Taglia le palline dalla mela in modo che la buccia verde sia la base. Piegare le palline di marinata nella marinata, con il lato della polpa rivolto verso il basso e lasciare riposare per 20 minuti. Metti le strisce di salmone sugli spiedini. Versare la marinata su un piatto, attaccare gli spiedini di salmone alla mela e adagiarli nella marinata.

Nota

Un ottimo antipasto per la tavola delle feste! Soprattutto quando la vacanza è ancora in pieno svolgimento, ma non vuoi più mangiare, ma devi mangiare!

Buon appetito a tutti!

Twist
Vitalinka, molto appetitoso! E la marinata è così interessante! Quest'anno è previsto un buffet e questa ricetta torna utile. Grazie!
Vitalinka
Twist, Sarò molto contento se ti piace la merenda!
caramella mou
Mi piace così che la buccia verde sia la base?
Vitalinka
Citazione: iris. ka

Mi piace così che la buccia verde sia la base?
Ebbene sì, quando tagli la palla, rimane un po 'di buccia, quindi sarà la base.

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