Insalata autunnale nei toni del rosso

Insalata autunnale nei toni del rosso

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
cavolo rosso	al pezzo
Cicoria rossa	2-3 forchette
Insalata di rediccio rosso	1 forchette
Cipolla rossa	1 PC.
Barbabietola rossa	al pezzo
peperone rosso	1/2 - 1 pz.
uva rossa	ramoscello
Condimento: olio vegetale, sale, aceto rosso	gusto

Metodo di cottura

• Per l'insalata prendiamo le verdure, tutte crude! Ho indicato il numero di verdure in modo condizionale, lo prendiamo secondo i tuoi gusti!
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• Tagliate la cipolla rossa a listarelle, spolverizzate con un pizzico di sale, irrorate con aceto rosso e schiacciatele un poco con le dita, mettete da parte.
• Togliete un moncherino dalla cicoria (dà amarezza) e tagliatelo a listarelle lungo la testa.
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• Tagliate il cavolo rosso a listarelle, cospargetelo con un filo di sale, impastatelo con le dita, poiché questo cavolo è duro e il sale lo renderà più morbido.
• Tagliare il resto delle verdure a listarelle.
• Metti le verdure in una ciotola, aggiungi le cipolle rosse sottaceto, sale qb, condisci con olio vegetale. Puoi preparare una salsa vinaigrette, per la quale mescoli olio vegetale, aceto, senape, zucchero (miele), sale qb. Mi piace di più il semplice condimento con olio vegetale e sale.
• Servi l'insalata preparata in tavola
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Nota

Una meravigliosa insalata vitaminica nel periodo autunno-inverno!
Cucina con piacere e buon appetito!

Questa "insalata d'autunno" è molto bella! Un supporto di cachi, giusto? Se è così, perché non negli ingredienti. Sì ... posso immaginare quanto sia delizioso)))
Grazie per la bellezza!

[Vasilika]

Vasilika, GRAZIE!

Il tappetino non doveva essere nell'insalata. Proprio all'ultimo momento ho visto il cachi in frigo, ho deciso di tagliarlo a fette - e si è rivelato molto utile, il cachi con la sua dolcezza ha ben esaltato il gusto del cavolo
In linea di principio, il cachi funziona bene se lo aggiungi a un'insalata.

Qui, e io a riguardo. Quando ho visto l'arancia, penso, davvero il cachi, all'inizio sono rimasto sorpreso, e poi ho immaginato come tutto questo potesse essere combinato. Quindi avevo ragione nelle mie ipotesi: il cachi è sicuramente qui!

[Tanyusha,]

Tanyusha, l'insalata è super! : yahoo: Ho qualcosa quest'anno, il cavolo rosso ha raggiunto il numero 1 - Compro costantemente. Quindi la tua ricetta torna utile. Grazie!

[Marinochka]

Marinochka, GRAZIE! Quindi è delizioso in qualsiasi forma e come cucinare. È vero, non tutti amano il cavolo rosso, ma invano

Sono totalmente d'accordo - il cavolo in tutti i tipi è buono !: Nyam:

[Admin]

Admin, quanto sei bravo con il cachi! E qualsiasi insalata "verde" su un tale substrato sembrerà fantastica, GRAZIE mille

[Lyuba]

Lyuba, GRAZIE!

Sì, sembra bellissimo! E il cachi dà anche sapore, sullo sfondo di un cavolo piccante o neutro, il cachi dolce si è rivelato molto utile

Cucina per la tua salute e fantastica con frutta e verdura!