Torta di zucca in una pentola a pressione multicooker Oursson 5005

Torta di zucca in una pentola a pressione multicooker Oursson 5005

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
burro	200 gr.
zucchero granulare	150 gr.
Farina di frumento	1,5 m. Art.
acqua gelata	2 cubetti
lievito in polvere	0,5 cucchiaini
zucca fresca sbucciata	300 gr.
uova di gallina	4 cose.
zucchero	100 grammi
latte condensato	2 p. Arte.
Farina di frumento	5 l. Arte.
bibita	sulla punta di un coltello
lievito in polvere	1 cucchiaino
lime	1-2 pezzi.
burro	30gr.

Metodo di cottura

• Cuoci velocemente la pasta frolla in un robot da cucina. Lo mettiamo in frigorifero. La pasta frolla può essere qualsiasi cosa, con o senza tuorlo, non molto grassa. Cucinare il ripieno. Tagliate la zucca a cubetti con un lato di circa 1 cm, non di più. Accendiamo il MB e friggiamo la zucca in 30 g di burro fino a renderla morbida nel programma di cottura. Nel frattempo grattugiare la scorza di lime e spremere il succo con la polpa. Separare gli albumi dai tuorli. Montare i tuorli con lo zucchero fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Incorporare delicatamente la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito. Montare i bianchi in una schiuma forte. Ora con un cucchiaio (o un frullatore) sbattete la zucca con il latte condensato fino a ottenere una purea, unite il succo con la polpa e la scorza di lime, poi il composto di farina di tuorlo e, per ultimo, accuratamente le proteine. Ungere la casseruola MV con altro burro, foderare il fondo e le pareti alte fino a 4 cm con pasta frolla e versare il ripieno di zucca preparato. Cospargere con petali di mandorle in cima. Programma di cottura, pressione 0, tempo 1 ora e 20 minuti.

Nota

Puoi aggiungere 3-5 chicchi di mandorle amare tritate o 15-20 gocce di essenza di mandorle al ripieno di zucca. La pasta frolla in una pentola a cottura lenta è cotta perfettamente. Il ripieno ha un sapore leggermente umido, ma i raggi di legno rimangono asciutti dopo la cottura. I petali di mandorla non bruciano, ma rimangono cremosi sullo sfondo del luminoso ripieno.

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Muffin alla zucca con zenzero (Alexandra)

Natasha, grazie per la ricetta, appena avrai la possibilità di postare una foto.

[Natasha]

Natasha, una tale composizione è interessante e scritta in modo così appetitoso! Secondo me si può cuocere anche in forno?

[Natasha]

Natasha, con la prima ricetta in tema delle nostre pentole, SUCCESSO!

È ancora più facile cuocere in forno, ma non spolvererei subito la torta con i petali di mandorle, si cuoceranno troppo o si bruceranno, meglio a metà cottura. Grazie per la tua attenzione alla ricetta.

: ciao: Marina, ho la sclerosi multipla, ho dimenticato di premere il pulsante "quote"

Natasha, grazie per la ricetta, appena avrai la possibilità di postare una foto.

Tanyulya, c'è una foto, hai solo bisogno che tuo figlio la pubblichi.

[Natasha]

Natasha, con la prima ricetta in tema delle nostre pentole, SUCCESSO!

Tatyana, grazie per la tua attenzione!

Tanyulya, c'è una foto, hai solo bisogno che tuo figlio la pubblichi.

L'intera macchina per il pane guarda suo figlio ...

L'intera macchina per il pane guarda suo figlio ...

Lo spero solo.

[Natasha!]

Dovremmo provare a cuocere in forno, non abbiamo ancora mangiato tutta la nostra zucca. Ottima ricetta, Natasha! Molto bene!

: ciao: Marina, non spostare le zucche. Sono sempre tentato di riempirne di più, soprattutto quando il raccolto è abbondante. E la torta diventa pesante (anche se è ancora gustosa e non c'è odore e sapore di zucca fresca). Grazie per il tuo interesse per la ricetta.

Bella ricetta. L'ho fatto con la zucca solo al forno.Grazie per aver preparato la ricetta del multicooker. Anche se non sono Oursson, ma un altro MV, penso che dovrebbe funzionare.

Bella ricetta. L'ho fatto con la zucca solo al forno. Grazie per aver preparato la ricetta del multicooker. Anche se non sono Oursson, ma un altro MV, penso che dovrebbe funzionare.

Un must, in Oursson Baking è come una semplice pentola a cottura lenta, senza pressione. Regola l'ora in base alla temperatura alla quale risveglierai il forno.