Petto di pollo affumicato a caldo in zucca

Petto di pollo affumicato a caldo in zucca.

ingredienti
piccola zucca,
petto di pollo,
curry,
limone e pepe,
diversi pezzi di albicocche secche,
cumino, sale.
Metodo di cottura
Taglia la parte superiore della zucca. Tiriamo fuori i semi interni. Cospargere la zucca con pepe al limone, semi di cumino e un po 'di sale.

Tagliare il petto di pollo a cubetti, aggiungere il curry, le albicocche secche tritate, il sale. e farcire con essa la zucca.

Affumicato a caldo cotto.
Scommetto 50 minuti. Il mio galleggiante si chiude a 8 minuti.
Molto gustoso, succoso, affumicato. Servito con riso.
Il tempo, credo, può essere ridotto a 30-40 minuti. Dal momento che la zucca è rotta.
Anche a mio marito, a cui non piace la zucca, è piaciuta molto.
le foto non sono molto buone, mi dispiace.

Bene, molto interessante!

E delizioso. La cosa principale è che la zucca si adatta all'affumicatoio. Oppure puoi tagliare un pezzo.
Dopo 50 minuti di affumicatura anche la cotenna risulta morbida, saporita, affumicata e commestibile

Dovrai sicuramente provare a farlo!