Rose affumicate (marca 6060)

Rose affumicate (marca 6060)

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Pesce rosso	200g
Pesce bianco	200g
sale
Pepe
Limone
chips di ontano + melo

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di pesce a fettine lunghe e sottili, aggiustare di sale e pepe, spolverare con succo di limone e lasciare agire per 30 minuti (preferibilmente di più). Poi ha messo due pezzi di pesce di diverso colore uno sopra l'altro, li ha attorcigliati con involtini e li ha scheggiati con uno stuzzicadenti. Affumicato affumicato a freddo per 30 minuti. FSE! Buon appetito!

Programma di cottura:

affumicatura a freddo

Nota

Salmone rosso

Mi è piaciuta molto l'idea di torcere i filetti di pesce rosso e bianco a forma di rosa. E fumalo anche tu. Sei ben fatto! Grazie mille per la ricetta!

Alla vostra salute! Grazie mille!

[Irisha]

Irisha, sono risultati fiori molto belli

[Mannochka]

Mannochka Grazie mille !

Oh, grazie, grazie per la ricetta!
La prima volta che abbiamo preso un pesce affumicato a freddo! Molto gustoso, bello, lo farò sicuramente per le tavole festive!
A base di trota e pangasio. Ho sofferto un po 'all'inizio con il "montaggio", ma adattato)
Servito su foglie di insalata verde - incredibilmente bello!

Ora avrò il mio "chip"!))))

Grazie mille!

Ciao Elena! Mi fa molto piacere che ti sia piaciuto il mio esperimento con il pesce.

Bello! Perché non lo faccio?
Questa è una bella porzione! Bene fsё! Aspettate, cari ospiti, arrivo!
Irlandese, grazie per l'ottima idea! E penso ancora: cos'altro inventare una specie di affumicatoio. E qui - eccola, una vacanza in un piatto!

[vernisag]

vernisag, Che bellezza!!! Ci proverò sicuramente !!! Che tipo di pesce bianco?

Grazie ragazze! Fumo per la salute
Che tipo di pesce era? Fileshka era, tapia, tilapia cheli ... non ricordo esattamente
Ma è così deliziosa, ha un odore e un sapore insoliti

[vernisag]

vernisag, che interessante, telapia !!! cercherò

Grande idea!