Schnitzel di champignon

Schnitzel di champignon

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Grandi funghi prataioli	300g
Uova	2 pz
Briciole di pane	100 grammi
Farina	150 gr
aglio	2 punte
Paprika macinata	1 cucchiaino
sale	gusto
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Lavare i funghi prataioli, asciugarli, rimuovere le gambe. Mettete i cappelli su un tagliere, copriteli con un altro tagliere (io ho il coperchio del contenitore) e premete.
• I cappelli dovrebbero essere piatti.
• Metti i funghi in una ciotola, aggiungi l'aglio tritato, il sale, la paprika, l'olio vegetale. Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti. Sbatti leggermente le uova. Scalda l'olio vegetale in una padella. Arrotolare i cappelli nella farina, poi in un uovo, poi nel pangrattato. Friggere su entrambi i lati.
• Un piatto molto gustoso e insolito.
• La ricetta è tratta dalla rivista Deli.

Tempo per la preparazione:

1 ora

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Proprio l'altro ieri, mi hanno dato da mangiare funghi simili in un ristorante.Questo piatto è andato lì come spuntino caldo prima dei piatti principali

Idea interessante segnalibro con gratitudine

Com'è semplice e delizioso! Grazie, proviamo

Grazie ragazze per il feedback. La cosa più importante è che si prepari velocemente. Con la nascita di mio figlio mi sono innamorata delle ricette veloci.

[Anna]

Anna, grazie per l'idea originale! Lo adotterò volentieri.

Grazie Marina. Solo il pangrattato dovrebbe essere di alta qualità. E poi l'ultima volta che l'ho portato in metropolitana, e diventano molli quando friggono.

Una ricetta interessante che devo provare, mio ​​genero e un sensale di matrimoni adorano i funghi e qualcosa di nuovo dai funghi - molto utile, grazie

Grazie per l'interessante ricetta, ci proverò !!!

Grazie. Sono contento che ti sia piaciuto

Ho cucinato i funghi ostrica secondo una ricetta simile. È facile picchiarli con il mattarello, in modo che i piatti si accartoccino e tali "frittelle" risultino meravigliose

Ho cucinato i funghi ostrica secondo una ricetta simile. È facile picchiarli con il mattarello, in modo che i piatti si accartoccino e tali "frittelle" risultino meravigliose

Ho anche cucinato i funghi ostrica in quel modo.

[RusAnna]

RusAnnache ricetta interessante! Grazie, proverò sicuramente a cucinare!

Da tempo preparo i funghi prataioli secondo questa ricetta, ma non ho pensato ai funghi ostrica. Grazie per il consiglio.