Cotoletta di cavolo cappuccio

Cotoletta di cavolo cappuccio

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolo	1 forchette
Spezie qb
Briciole di pane
Olio vegetale per friggere
sale

Metodo di cottura

• Rimuovere il gambo dal cavolo. In una casseruola portate a ebollizione l'acqua, salate, aggiungete le vostre spezie preferite, mettete la verza e fate cuocere per 10-15 minuti, quindi girate la verza e continuate la cottura per circa lo stesso tempo. Togliere la verza, eliminare le foglie cotte e, se ci sono foglie crude, continuare la cottura.
• Tagliare l'ispessimento dalle foglie, sbattere leggermente. Di solito preparo la cotoletta con due foglie. Uno è troppo grande, l'altro è più piccolo o scadente. Ne avvolgo uno piccolo in un foglio più grande. Poi arrotolo la cotoletta con la farina, poi la tuffo in una tazza di brodo di cavolo cappuccio e poi nel pangrattato. Friggere in olio vegetale a fuoco basso fino a doratura.
• Intenzionalmente non ho messo nulla accanto alle cotolette. Sono molto buoni da soli, caldi e piccanti, succosi, gustosi!

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Ho usato per fare una tale schnitzel. Mi piace. Delizioso.
Tanyusha,

Ho visto una ricetta del genere da qualche parte, volevo provare tutto. Ma in qualche modo non si era preparata.

Amo il cavolo in qualsiasi forma, ma i miei uomini non potevano perdonarmi che chiamerei una foglia di cavolo con una parola così sincera "schnitzel"!

E ora abbiamo 1 kg di cavolo, quasi come 1 kg di pollo.

E ora abbiamo 1 kg di cavolo, quasi come 1 kg di pollo.

Si. Quasi $ 1,75. Ora compro solo cavoli per borscht.

[Zhivchik]

Delizioso.

Zhivchik, molto gustoso, non ho resistito mentre metto via un paio di piatti che ho mangiato

i miei uomini non potevano perdonarmi che chiamerei una foglia di cavolo con una parola così sincera "schnitzel"!

E ora abbiamo 1 kg di cavolo, quasi come 1 kg di pollo.

In questi casi, non prendo in considerazione i miei uomini, lo faccio per me stesso.
E il nostro cavolo è poco costoso. Forse non avrei fatto le cotolette per altri cento anni se oggi non fossi andato al mercato dopo il lavoro e non avessi visto forchette di cavolo sciolte. Questa, si potrebbe dire, è una rarità in un periodo così dell'anno e soprattutto per le cotolette.

E ora abbiamo 1 kg di cavolo, quasi come 1 kg di pollo.

Uh Huh. Ora non è molto redditizio essere vegetariani. Temo che presto il nostro ramo magro dovrà essere ribattezzato "foie gras, uova di pesce volante, cavoli, patate, basilico e altre prelibatezze molto costose".