Collo al forno

Categoria: Piatti di carne
Collo al forno

ingredienti

Collo di maiale 1 kg
Per la marinata:
senape in polvere 2 cucchiaini (con una diapositiva)
noce moscata (macinata) 1 cucchiaino
coriandolo 1 cucchiaino
sale (grosso) 2 cucchiai. l.
acqua 0,5 l

Metodo di cottura

  • Aggiungere tutti gli ingredienti per la marinata all'acqua calda. Lavate la carne e mettetela a marinare (io l'ho tenuta per 1 ora).
  • Inoltre, nella modalità "Frittura di carne", friggo la carne da tutti i lati finché non si forma una leggera crosta e imposto la modalità "Stufato" per 2 ore.

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

Stufatura - 2 ore

Cucina nazionale

Russia

Nota

Mi piacciono molto le ricette facili e veloci. Ci sono molte opzioni per la marinata ... qui ... un'altra per la vostra attenzione La carne si è rivelata molto profumata (i miei uomini sono venuti di corsa all'odore e non è stato possibile cacciarli fuori dalla cucina). Carne desiderabile, ancora fresca - fredda ha un sapore ancora migliore (e non ha meno odore)

Rada-dms
E il collo sembra molto gustoso e la marinata è eccellente!
Svetlana201
Zingy, Ci proverò sicuramente, grazie per la ricetta.
lettohka ttt
ZingySembra molto appetitoso! Grazie! E cosa hanno cotto?

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