Insalata spagnola di arance e merluzzo - Remojon

Insalata spagnola di arance e merluzzo - Remojon

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: spagnolo

ingredienti
filetto di merluzzo (io ho il luccioperca)	200 gr
arancia	2-3 pz
cipolla rossa (dolce)	1 pc
olive snocciolate	100 grammi
peperoncino	1 pc
olio d'oliva	4 cucchiai. l
aglio	1 chiodo di garofano
aceto di sherry (io ho l'aceto di sidro di mele)	1 cucchiaio. l
sale grosso, pepe	gusto

Metodo di cottura

• Un'altra insalata istantanea - per aiutare le nostre donne. L'8 marzo sta arrivando e sento che dovrò aiutare i nostri assistenti a apparecchiare la tavola!
• 1. Prendere il filetto di pesce qualsiasi in un pezzo intero e friggerlo in olio d'oliva in una padella su entrambi i lati per 2-3 minuti da ogni lato. Trasferire in un piatto, sale e pepe.
• 2. Tagliare la buccia delle arance insieme alla pellicola bianca e tagliarle a fette tra le pellicole. Raccogliamo il succo assegnato.
• 3. Tagliare la cipolla a fette e metterla in acqua ghiacciata per 5 minuti. Tagliate le olive a cerchi.
• 
• 4. Preparate il condimento: tritate l'aglio con il peperoncino, salate, pepate in un mortaio fino a renderlo pastoso, aggiungete olio, aceto e succo d'arancia.
• 5. Smontare il merluzzo in pezzi della forma e delle dimensioni desiderate.
• 6. Ora mettete l'insalata su un piatto: prima le arance, le cipolle sopra, il pesce sopra.
• Cospargere di olive e condimento. Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno 20 minuti (preferibilmente 2 ore).
• 

Il piatto è progettato per

2-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

20 minuti + 2 ore

Nota

Un'altra insalata istantanea!
Buon Appetito!

[Marinochka]

Che insalata interessante! Pesce e arance devono essere deliziosi! La foto sembra molto appetitosa!
Marinochka, Grazie!

[Marish]

Marish, l'insalata è così armoniosa e deliziosa! L'ho portato ai segnalibri.

Marina, l'insalata dovrebbe essere molto leggera e piacevole. Mi piace molto aggiungere l'arancia alle insalate. È ottimo in abbinamento a pesce di qualsiasi preparazione. E un camerino con un'arancia e in una cornice così squisita è qualcosa. Lo porto ai segnalibri. Grazie.

Delizioso! Delizioso!
A un tale Remohon e Rumakhen ...
Allora la vacanza in casa!

[Vitalinka, Marisha, Natasha, meduza!]

Vitalinka, Marisha, Natasha, meduza!
Grazie a tutti per queste gentili parole - sono molto contento che vi sia piaciuta l'insalata!
Provalo: tutto è molto semplice e facile ... E spero che ti piaccia anche il gusto.

[Anka_DL, Antonovka, Arka!]

Anka_DL, Antonovka, Arka! Grazie per le tue gentili parole - sono molto soddisfatto della tua lode!

Insalata molto brillante. Armonico con una varietà di sapori.
Se il pesce si è rivelato secco, lo metto nello strato inferiore. Quindi è immerso in succhi e condimento.
E ti dirò un segreto che se sostituisci il pesce con il pollo, l'insalata non sarà affatto spagnola, ma anche deliziosa