Cake-Plyatsok "Lucy" (master class)

[fomca]

fomca Svetik splendida ricetta e taglio! Sei l'eroina, da quando prepari i ballerini, cuocere è ancora dispendioso in termini di tempo !!!
Luce e dove trovi il papavero a Belgorod? Non abbiamo nessun posto a Oskol ...

Ecco il mio rapporto!
Delizioso. Ho confuso un po 'gli strati e ho fatto altri due strati con torte al cioccolato - con ciliegie e semi di papavero. Ci sono voluti 400 grammi di ciliegie, ma ancora mi sembrava che non bastasse.
La prossima volta farò la panna acida con latte condensato

[fomca]

fomca Svetik splendida ricetta e taglio! Sei un'eroina, da quando cucini ballando, è ancora una cottura che consuma lavoro !!!
Luce e dove trovi il papavero a Belgorod? Non abbiamo nessun posto a Oskol ...

Devi conoscere i luoghi! Tutto è semplice Biancheria - nel negozio di alimentari che abbiamo qui accanto.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Come sono contento che ti sia piaciuto! Che tipo di crema hai fatto? Come la ricetta, un po 'grassa per te, giusto?

torta impareggiabile !!!! che bello !!!!! beh, non staccare gli occhi! Sto trascinando nei segnalibri!

L'altro ieri ho sfornato la torta Plyatsok "Lyusya", la mia famiglia è piaciuta molto, una torta così grande esce su una porzione e anche il peso è decente, la torta è nutriente. Un'interessante combinazione di sapori.

Grazie per la ricetta.

[Inna!]

Inna! Bene, vedi come sono arrivato anche con un cutter !!!!! Ragazza brillante! Oh, ragazze - beh, sono contento di essere giusto per voi !!!!!!

Fomca, grazie per aver condiviso ricette così interessanti

Sì, sono un po 'grasso e non c'era abbastanza succosità. Forse valeva la pena mettere più mele.
Mi è piaciuta molto la combinazione di gusti. Il papavero ripieno di mele va particolarmente bene.
Ho anche messo metà dello zucchero nelle torte.

Sì, ragazze, la crema è già una questione di gusti, i miei di casa adorano quelli grassi, quindi tutti dovrebbero scegliere la propria. Servire il mio più dolce e grasso !!!! Vic, l'hai lasciato a temperatura ambiente dopo l'assemblea?

rimase sul tavolo per due ore, e poi la notte in frigorifero. Forse l'ho sovraesposta nel forno.

Le torte stesse erano un po 'secche? Sì, allora - probabilmente!

Le torte erano asciutte ai bordi, anche se la crema era sufficiente. Proverò a fare una crema su panna acida fatta in casa.
A dire il vero, Vyshyvanka è il prossimo in linea ora

Dai - BUONA FORTUNA !!!!!! Con la panna, raccoglila per te! La mia, se la panna acida è solo fatta in casa, a loro non piace l'acidità nel negozio, quindi la scorza nella panna è usata raramente, anche se va secondo la ricetta.

E - ASPETTANDO !!!!!!

Ho anche provato a ballare. Ed entrambi: e "Vyshyvanka" e "Lyusya". Quando ho letto le ricette, mi è piaciuta di più "Lucy". E mentre mangiavo, mi piaceva di più "Vyshyvanka". "Lucy" sembrava un po 'secca e talmente grassa. Le mie osservazioni: ciliegie - solo congelate (e le ho prese nel mio stesso succo - era troppo dolce); Voglio più mele (il mio amato ha chiesto di aggiungere la scorza d'arancia), l'uvetta è richiesta per i semi di papavero, non le noci, e cambierò la crema. Lo cuocerò in una forma modificata. Forse poi tornerò alla fonte originale? E "Vyshyvanka" - è volato via all'istante. Purtroppo non avevo la marmellata di mele e prugne, ho preso la marmellata di albicocche. Si è rivelato molto gustoso.
fomca! Grazie mille per il ballo. La conoscenza si è rivelata molto piacevole e gustosa.

[Knop,]

Knop, Grazie mille per le vostre osservazioni e report!

È davvero una questione di gusti! : pardon: ho anche scritto che ho selezionato le ricette per i miei schizzinosi, cioè quei ripieni che verranno mangiati e non scelti - ragazzi ... sapete .... Quindi - provate a fare da soli.

Svetlana! Grazie mille per la torta! Non ci sono foto, ma credimi sulla parola. La torta è piaciuta a tutti, onestamente, soprattutto quando sta un po 'sul tavolo dopo il frigorifero. L'ho fatto per 1,5 porzioni. Peso 3,5 kg.L'aspetto della mia torta, dirò subito, non è l'ideale, ma come si suol dire, non ha influito sul gusto, ho spalmato la mia di panna e cosparsa di briciole e non così liscia, ovviamente, ma l'ho provata davvero molto difficile. La prima torta con semi di papavero si è rivelata dura, per qualche motivo tutti avevano paura che non sarebbe stata cotta, il resto è già un po 'meglio. Ero molto preoccupato per lui, mi sembrava tutto duro e asciutto. Ma alla vigilia prima delle vacanze l'ho tirato fuori, è rimasto lì, l'ha controllato, guardo al centro, morbido, ma non intorno ai bordi, forse ho spalmato i bordi con meno crema. Devo ancora lavorare e lavorare sulla crema, la ricevo ogni altra volta. E questa volta ha iniziato a spalmare le torte, e ha cominciato a sfaldarsi, ma gustoso, Svetlana l'ha fatto secondo la tua ricetta, ci piace anche questo, e lo ha messo rapidamente in frigorifero. L'ho cotto 2 giorni prima della celebrazione e non me ne pento. Era infuso e quando hanno iniziato a tagliarlo, era morbido ovunque, ma che soddisfazione. Quando stavo solo leggendo la ricetta, pensavo di non poter decidere su una simile decisione, sembrava così difficile, ma l'ho fatto, e non me ne sono pentito un po '. Le ragazze cuociono, non c'è niente di complicato. Delizioso, e l'abbinamento di ripieni e crema ci è piaciuto. Dobbiamo provare tutti i balli, ce ne sono tanti.

[cvetozek]

cvetozek , ben fatto, che ho scritto nell'oggetto.

Le torte sono chiaramente sovrasfruttate, sovraesposte, lasciatevi guidare dall'impasto. Ma la crema doveva essere rianimata, tutto è risultato così, perché i componenti misti della crema avevano temperature diverse, quindi si è esfoliata. È stato necessario scaldare un po 'la crema a bagnomaria o nel microonde e continuare a battere. Potrebbe essere necessario aggiungere 30-40 grammi di burro ammorbidito. Ma devi sempre sbattere fino a quando la crema è liscia e uniforme.

E grazie per la segnalazione!

Svetochka, per favore dimmi, è possibile usare il riempimento di papavero già pronto nello strato di papavero? Allora avete bisogno di uova con farina e lievito?

Ora prenderò in considerazione tutti gli errori, i tuoi, Svetlana, i consigli e spero la prossima volta, e lo sarà sicuramente, su cui non ho dubbi. Ma solo io sapevo dei miei errori e gli altri mangiavano e si divertivano. Rimase un po 'il giorno successivo, ma aveva un sapore migliore. Grazie ancora.

Senza aspettare risposta, l'ho sfornato lo stesso, vi segnalo: potete e dovete cuocere con il ripieno di papavero già pronto! Ho appena sbattuto l'uovo con 1 cucchiaio di zucchero, dato che il ripieno è già con esso e ho messo un po 'meno farina, perché c'è l'amido nel ripieno. Spalmato - ne vale la pena. Domani assaggeremo. Gli scarti di biscotti con mele e ciliegie (mi sono adattato alle dimensioni) erano già affilati dalla famiglia e persino invaso le torte stesse - li ho portati via a malapena.

[tuskarora]

tuskarora , Mi dispiace di non aver risposto durante il giorno non riesco a sedermi al computer, più spesso esco dal telefono, ecco perché è successo. Hai fatto tutto bene, leggiamo la composizione del ripieno di papavero e aggiungiamo gli ingredienti mancanti. Aspetterò davvero e spero che apprezzerai la danza e ti piacerà!

Svetik, ma non c'è niente di cui scusarsi. Grazie per tanta bellezza! E yummyaaaa !!!. Ho ripulito gli avanzi di crema che avevo strappato dalla ciotola e rosicchiato senza ammollo. E quando si inzuppa ... ... sento l'odore della mia vita.

Questo sono io con un reportage fotografico.


A tutti è piaciuto molto. L'ho indossato per lavorare.
Per quanto mi riguarda, la prossima volta aumenterò sicuramente il numero di mele e magari aggiungerò un limone.
Svetik, sono felicissimo. Ora la signora Kabluchkova è la prossima in fila.

[tuskarora]

tuskarora , Sono contento, contento che ti sia piaciuto il ballo! E grazie per il reportage fotografico, un taglio appetitoso.

Svetochka, grazie per la ricetta e la master class.

Per molto tempo ho portato Lyusya nei segnalibri, ma solo ieri ha deciso. Ho fatto tutto come da ricetta.

Peso 2,8 kg. Larghezza 18 cm, lunghezza 30 cm, altezza 8 cm Cottura su teglia 30 cm per 36 cm Prima due torte contemporaneamente (separate da carta pergamena), poi una ai lati con la stessa pergamena. Penso che sia un po 'asciutto, i bordi scricchiolano, ma è anche meglio.







Nel mezzo, il taglio è già diventato più bello, ma non ci sono immagini con esso. Non mangiarlo da solo, ho dovuto condividerlo con il mio amico.

Quindi mangio e ricordo Efim Shifrin: Ciao, Lyus!

[Jeanne]

Jeanne! Oh!!!! Che bell'uomo è uscito!

Sì, questo nutriente compagno! : nyam: Grazie per il bellissimo rapporto e per le misurazioni ....

Grazie per le "approvazioni".Rendendomi conto che non ho il modulo 23 * 23, ho fatto un po 'di matematica, poiché nella seconda pagina per il modulo rotondo stavano contando. Ho scoperto che l'area 23 * 23 è-529 e la mia teglia 30 * 36 è 1080, cioè per 2 torte

Care ragazze! Suggerisco che i creatori di tali ricette amputino immediatamente le loro mani, ed è meglio eseguire una lobotomia. Mia moglie ha iniziato a cucinarlo circa 25 ore fa e non ha assaggiato nulla tranne l'odore.

E ha detto, sarà facile?)))

Care ragazze! Suggerisco che i creatori di tali ricette amputino immediatamente le loro mani, ed è meglio eseguire una lobotomia. Mia moglie ha iniziato a cucinarlo circa 25 ore fa e non ha assaggiato nulla tranne l'odore.

Oh, che gentile zio Forse tua moglie avrebbe dovuto essere aiutata? Lavare i piatti, sbattere le briciole? Oppure, alla fine, cucinare, darle da mangiare? E lei, lascia che si goda appieno il processo e prima o poi ti nutrirà con una danza meravigliosa!

In realtà, in famiglia cuciniamo dall'80 al 20% a mio favore, quindi i rimproveri non sono accettati. È solo che in questo caso il fine non giustificava i mezzi. Richiede molto tempo con risultati non così eccezionali. Personalmente mi è sembrato che 3 otturazioni fossero troppe. La torta si decompone in diversi aromi indipendenti. Potrebbe avere senso ridurre il numero di strati e preparare, ad esempio, 2 torte con un ripieno a piacere. Penso che ci vorrà meno tempo e non sarà meno gustoso.

... quindi i rimproveri non sono accettati.

Quindi voglio dirti esattamente questo !!
E aggiungo anche il noto detto che non esistono compagni per gusto e colore. Ma questo non significa affatto che tutti quelli con cui non hai lo stesso gusto, tu abbia bisogno

... per amputare subito le mani, o meglio per eseguire una lobotomia.

Con chi comunicherai allora?
Dopotutto, come sai "quante persone, tante opinioni"
Spero davvero che la tua dichiarazione frettolosa (e in una forma piuttosto sgarbata) sia stata spinta dal desiderio di provare i balli il prima possibile.

Cosa stai facendo ?! Riprendo le mie parole! L'80% è un argomento! Ma come adattare la ricetta a te stesso, ai tuoi gusti, sono affari di tutti! Ma prima, dico sempre, devi fare tutto esattamente secondo la ricetta! E solo allora si dovrebbe decidere cosa e come cambiare per te stesso!

Ma la danza è una canzone a parte, queste sono tradizioni popolari. Sì, sono così complessi, ma molto belli e deliziosi!

[Luda e Oksana,]

Oh! E non ricevo notifiche da questo argomento nella posta !!!!!
Ed ecco ... Luda e Oksana, grazie per le parole così corrette !!!!

[Svetika]

E a Svetika Questa torta (o taglio) si è classificata al terzo posto nella classifica "CUT IN A CUT!"
CONGRATULAZIONI!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, complimenti !!!! CONGRATULAZIONI!!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, Inessa82, grazie ragazze !!!!)))

Grazie per la ricetta. Ognuno ha la propria comprensione della torta e le proprie preferenze di gusto. Abbondante, gustoso, moderatamente grasso. Nella nostra famiglia è più simile a un dessert per il tè che a una torta. Adoriamo le torte bagnate. Ma in generale, inforna velocemente. L'impasto è obbediente al lavoro. Con due stampi della stessa dimensione, il processo è accelerato. Realizzato per 1/2 porzione. Uscita con un diametro di 17 cm, altezza 10 cm. Ci sono volute da e per 3 ore con due anni tra le braccia. Se lo desideri, niente è impossibile)))

Grazie all'autore. Dubbi - provate sicuramente e godetevi il gusto.

[Svetika]

E a Svetika Questa torta (o taglio) si è classificata al terzo posto nella classifica "CUT IN A CUT!"
CONGRATULAZIONI!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Classe !!! Complimenti anche tu !!! Dove si è svolta una tale competizione? Non ho visto affatto ...

Su OK, nel gruppo "CAKE AND COMPANY"

Master class otpad La torta sembra una torta da favola o almeno così mi sembra

Ragazze, quanto peso esce un ballo da una porzione? Devo fare un libro di torte di circa 5 kg. Quante porzioni di nuno?

Per molto tempo ho portato Lyusya nei segnalibri, ma solo ieri ha deciso. Ho fatto tutto come da ricetta.

Peso 2,8 kg. Larghezza 18 cm, lunghezza 30 cm, altezza 8 cm Cottura su teglia 30 cm per 36 cm Prima due torte contemporaneamente (separate da carta pergamena), poi una ai lati con la stessa pergamena. Penso che sia un po 'asciutto, i bordi scricchiolano, ma è anche meglio. Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Ho 2,8 kg.

Grazie! è una porzione, giusto?

Grazie! è una porzione, giusto?

Qui ho pensato un po ', ma se quando l'ho fatto e ho scritto: ho fatto tutto come nella ricetta, allora questo è sì da una porzione.La prima volta che lo faccio sempre esattamente secondo la ricetta, lascio gli esperimenti per dopo.

Quindi ne ho bisogno quasi due :)))

Sveta, finalmente sono arrivato a questa ricetta. Dire che era delizioso è non dire niente. Questa torta contiene tutto ciò che amo. Tutta la mia famiglia è felicissima. Grazie per la ricetta!

Ho sfornato uno stampo tondo del diametro di 26 cm. Il peso è di 3,5 kg
Tutti i livelli sono deliziosi e gratuiti. Vorrei soprattutto notare lo strato con la mela

Kate! Così fantastico! La fetta è così succosa e luminosa !!! Grazie per la tua segnalazione e foto !!!

Sveta, questa torta ci è piaciuta così tanto che oggi la rifaccio, solo senza lo strato di papavero (nella nostra città il papavero è sparito all'improvviso dai negozi) e farò un'altra crema. Faccio l'opzione vegetariana senza uova

[Katerina]

Katerina, grande! Sarai in grado di mostrare un pezzo e raccontare cosa c'è dentro?