Forme per cuocere il pane

[Ragazze]

più Seaton guarda, calderoni di ghisa

Stavo solo pensando a un calderone di ghisa ...

Oppure prendi dalla fusione di alluminio ...

Ragazzequale è la migliore?

Dicono che ora non è così facile trovare ghisa decente ...

Sono come un maiale con le arance in questa domanda ...

[Uncinetto]

Uncinetto,

No, beh, puoi avere un fissler antidemocratico, puoi avere un lekruzet, uno staub più democratico o uno scettico, ma costa comunque un sacco di soldi. Soprattutto adesso. Forse in fusione di alluminio?

Ad essere sincero, ho un calderone (ho un calderone e un calderone da 15-20 litri, non ricordo) una specie di fattoria collettiva, semplice, per i soldi appropriati. Va tutto bene, cucina / vapori / patatine fritte. Ovviamente amo i miei scettici e i miei collaboratori. In generale, ho molta ghisa.

E in Ikea ci sono anatre e padelle di ghisa. Hai bisogno di una tale lattina?

[Uncinetto]

Uncinetto, nel calderone, la cosa principale è la forma, e un tale esperto di calderoni come Stalik scrive che non importa ghisa o alluminio, e ci sono pro e contro. Non ho ghisa smaltata molto costosa (temo che si attacchi, si spezzi, copra il rivestimento - questi sono i miei scarafaggi nella mia testa), la fattoria è tutta nera, non vedo alcuna differenza tra finlandese e Pentole bielorusse, a parte il prezzo, adoro cucinare in ghisa e mi piace persino prendermi cura di lui

Dicono che non sia così facile trovare una ghisa decente ora

non mi fiderei della Cina, non so perché
Il resto mi sembra tutto a posto

[Uncinetto]

Uncinetto, la ghisa avrà un effetto diverso anche da quella luminosa a pareti spesse)
Ricordo che il corso di scienze dei metalli era all'università, non mi caricherò di dettagli, ma si riscaldano in modi diversi ed emanano calore in modi diversi .. e ho anche gli scarafaggi, che l'alluminio negli alimenti sviluppa un rischio di senilità demenza
ma sulla ghisa ucraina se .. Seaton è più costoso di Biol sarà ... dal vivo "Ho visto sia quello che quello .. Biol è in qualche modo più affidabile del chtoli cast ..

[silva2 Elena]

Mi sono fatto un regalo per il nuovo anno.

silva2 Elena, dove hai comprato un'uniforme così carina?

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, selenа, katko, ragazze, questo è solo un enorme grazie a tutti per il vostro aiuto / consiglio !!!

Sto ancora scegliendo ... ora in direzione della ghisa da Neva metal guardò di traverso ...

In genere Io soffrirò Scelgo di più ...

il rischio di demenza senile si sviluppa dall'alluminio nel cibo

Oh ...

E ho uno scarico di tutti i tipi di alluminio pressofuso ... e pentole gloria a Do anche se non tutta non tutto, davvero da ...

scettico

Wow! Non mi sembra di aver sentito parlare di lui !!!

Bene, o ho sentito e ho dimenticato con successo ...

È saltato a guardare !!!

[Uncinetto]

Uncinetto, Consiglio di guardare

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Ecco un buon articolo sull'alluminio

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non che la guardia stesse dirigendo la guardia ... ma in qualche modo profondamente a livello subconscio ... chtoli ... ci provo Evitare tali piatti ... anche se può, se adeguatamente preparato e curato, a proposito, la cura è simile alla ghisa, quindi si forma una pellicola protettiva di ossido e nulla penetra nel cibo))))
Ma il riscaldamento è ancora diverso.
L'alluminio si riscalda rapidamente, ma emana anche più velocemente)

[Uncinetto]

Uncinetto,

Foto speciali: Skeppshult, Staub. Ho scritto questo nome per te come è scritto all'estero.

La mia padella per uova preferita è Skeppschult.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120863.0

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, perché dovresti leggere i tuoi post
E lo stile e il contenuto .. e varie utilità e conoscenze .... le vendite sull'eksperkuk leggono
Grazie
Prastiti per offtopic, ma ooooooo volevo una quota

[un]

non che la guardia sia diretta

Oh, beh, se non conunSem, allora probabilmente comprerò ancora LiuForme minerali per la torta pasquale, proprio quelle meravigliose sono state portate nel nostro emporio e ad un prezzo assolutamente ridicolo, più economiche solo per niente !!!

Foto speciali: Skeppshult, Staub. Ho scritto questo nome per te come è scritto all'estero.

No, beh, grazie ovviamente, sono estremamente grato, ma io, a modo mio, nella semplicità di un villaggio, sono entrato nel motore di ricerca direttamente in russo scettico e subito mi ha mandato dove andare ...

forme luminescenti per il dolce pasquale, proprio quelle meravigliose sono state portate nel nostro emporio e ad un prezzo assolutamente irrisorio, più conveniente solo per niente !!!

Allora non dimenticare il contadino
Siamo anche interessati

[Uncinetto]

Uncinetto, Anya e io notglass ci siamo comprati un calderone di alluminio in kukmarashop. Kazan è super-duper, che forma, che qualità. Anya in lei tale pilaf infangata, la mortalità è completa. Guardali, forse quale andrà bene? I prezzi sono più che democratici e la scelta è ampia.

Anya e io notglass ci siamo comprati un calderone di alluminio a kukmarashop

Ragazze, dimmi per favore ... Come avete pagato? Ieri volevo ordinare lì degli stampini per il pane, ma per qualche motivo non viene effettuato un solo tipo di pagamento.

I prezzi sono più che democratici e la scelta è ampia.

A proposito ... Dal 2 febbraio a Kukmar di nuovo l'aumento dei prezzi è di circa il 15%. Ma i prezzi sono ancora abbastanza abbordabili.

[La pittura]

La pitturae hdeeee? Dove il pilaf è stupendo Anyutkin da vedere ???
Sbrigati, gettamelo, non è un calderone, un collegamento !!!

[A.lenka]

A.lenkaAnya ha scritto loro una lettera via e-mail e ha inviato loro il numero della carta Sberbank, le abbiamo trasferito i soldi e una settimana dopo sono arrivati ​​i pacchi. Molto veloce e tutto è stato imballato molto bene.
Anche Anya ha preso i moduli, è felice, non so chi, ma ho sbattuto le ali. Le forme sono sane, carnose e così solide.

Irina F, Anya non ha caricato la ricetta, per quanto ne so. Anche se l'ho picchiata. Ma il pilaf era pessimo.

[La pittura]

La pittura, Tom, quindi vivi anche tu da qualche parte nelle vicinanze?

Ciao a tutti
e l'ho comprato oggi

questa macchina per frittelle si chiama dall'argilla Borisov, ho la loro pentola per conservare l'aglio ..
quindi ho visto questo miracolo nell'argomento del pane, qui uno ha detto che era venduto a Uuterra, sono andato immediatamente al loro sito Web e sono corso al negozio più vicino
comprato per 618,4 re e, naturalmente, l'ho già provato - è solo una sorta di magia
e sul sito hanno tanti colori carini diversi ..
ecco una storia del genere su quanto sia utile iscriversi alle notifiche di nuovi messaggi in deliziose ricette

Forse qualcuno consiglierà cosa si può fare ... Il mio grissino si attacca allo stampo. ((
Gli stampi sono vecchi, sovietici, di una panetteria, probabilmente di alluminio. Quando li ho presi alcuni anni fa, erano brutti, in giro con gli amici per molto tempo. Quindi li ho puliti, calcinati con olio. E ha iniziato a cuocere - il primo paio di volte il pane si è attaccato, e poi ha iniziato a uscire facilmente. Poi non ho cotto per molto tempo ... E poi ho ricominciato - e non sono riuscito a tirare fuori la pagnotta. Si attacca saldamente. Ho pensato, forse lo cucinerò più volte, andrà meglio, ma no.
Non so più se è possibile fare qualcosa ... Pulirlo con una carta vetrata e riaccenderlo, forse?

[Tatyana]

Tatyana, puoi provare questo lubrificante.


Antiaderente universale antiaderente (mary_kyiv)

[vernisag]

vernisag, Grazie! Ci proverò, forse è vero che è davvero così miracolosa. ))

[vernisag]

vernisag, Ho provato questo lubrificante oggi. In precedenza, l'intera pagnotta aderiva, ma questa volta solo il fondo, ma anche strettamente dritto, alla fine ha tolto la pagnotta dallo stampo senza la crosta inferiore. ((
Penso che, forse, l'abbia imbrattato male, anche se sembrava che imbrattasse diligentemente tutto ... Ma sui lati, con mia sorpresa, non si attaccava affatto, e prima ho dovuto tagliarlo con un coltello. Forse già sputa e butta via queste forme. Ma ci credo ancora.)) Prima, andava tutto bene.
E allo stesso tempo ho provato un altro modulo, ne ho avuti altri due - anche dalla panetteria, ma così interessanti, lunghi.)) 5 centimetri più lunghi di una pagnotta standard. Qui le ho preparate, come altre: le ho spalmate di burro e le ho bruciate in forno. E poi ha cotto il pane di segale, ha spalmato lo stampo con questo grasso.La pagnotta è appena saltata fuori.

[mumra]

mumraSe il fondo si attacca, prova a posizionare la teglia calda su un asciugamano freddo e umido. Dopo pochi minuti il ​​pane dovrebbe staccarsi dallo stampo.

[Ipatiya]

Duplicherò il mio post.

Spostato completamente il post qui
Antiaderente universale antiaderente (mary_kyiv)



In modo che tutte le informazioni in un unico luogo accessibile siano

Ipatiya, Grazie per l'informazione

Katerina, dimmi, hai cucinato in una macchina per frittelle? scaldato prima in forno e poi messo il pane?

[Teglia per pane "Bohmann", con vassoio, rettangolare, antiaderente, 25 cm x 14 cm x 7,8 cm]

Teglia per pane "Bohmann", con vassoio, rettangolare, antiaderente, 25 cm x 14 cm x 7,8 cm



Descrizione del produttore
La pirofila "Bohmann" è realizzata in alluminio di alta qualità con rivestimento antiaderente. Il modulo è inteso per cuocere il pane. Il kit comprende un vassoio forato rimovibile con rivestimento antiaderente. Il vassoio ha comode maniglie per una facile rimozione del pane dallo stampo.
La pirofila "Bohmann" vi permetterà di gustare ogni giorno pane fresco e caldo.

Non utilizzare spazzole dure, polveri abrasive o prodotti chimici aggressivi per la pulizia. Può essere riscaldato in forno fino a 176 ° C. Non lavabile in lavastoviglie.
Da Ozon
Dimensioni dello stampo: 25 cm x 14 cm x 7,8 cm.
Dimensioni vassoio: 31 cm x 11,5 cm x 6,5 cm.

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Forme per cuocere il pane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416828.0

Forse qualcuno consiglierà cosa si può fare ... Il mio grissino si attacca allo stampo

Tatyana, anch'io ho queste forme. All'inizio l'ho spalmato di olio d'oliva e cosparso di farina sopra, ma dovevo comunque usare un coltello attorno ai bordi per estrarlo. Ora ho creato un lubrificante universale che le ragazze hanno stampato di seguito e sono molto felice. Il pane esce bene. E ho anche smesso di lavare queste forme con il detersivo, metterle a bagno per un'ora con acqua e, semplicemente, lavarle con una spugna. Queste forme non possono essere raschiate o fortemente sgrassate. I loro pori dovrebbero, per così dire, essere saturi di grasso, a quanto ho capito. E altre forme che non ho comprato e non ho provato (silicone, antiaderente di diverse aziende, sono ancora tornato a queste vecchie forme, mi sembra che il pane esca meglio in esse.

Ora ho creato un lubrificante universale che le ragazze hanno stampato di seguito e sono molto felice.

Ho anche fatto un tale lubrificante proprio ora. Ma in queste forme, il pane è ancora bloccato e se i lati possono ancora essere separati con un coltello, non è possibile separarlo dal fondo della forma.
Ho preso altre due forme, sempre dal panificio, dalle quali volano fuori con un fischio le pagnotte con questo lubrificante.))

E questi, che sono "appiccicosi", raschiati via con un panno di ferro, un coltello, carta vetrata. In generale, l'ho fatto nuovo.)) E lo brucerò di nuovo nel forno, unendolo d'olio.
Non mi piacciono nemmeno le altre forme. C'è anche silicone e antiaderente in metallo sottile. No, esce una specie di pane finto.))

Ragazze, qualcuno usa una forma di argilla rossa non smaltata (pentola romana) per cuocere il pane? L'ho comprato prima. ma ora non so cosa fare. È scritto che devi cucinare senza olio, il che significa senza lubrificare lo stampo. La verità è carne e pesce. Prima della cottura, la forma deve essere messa a bagno in acqua, in modo che successivamente, una volta riscaldata, a quanto ho capito, la forma emetterà umidità con il vapore. Ho provato a cuocere sotto forma di pane senza impastare, grano-segale (50/50),
l'impasto ha un contenuto di acqua abbastanza elevato e non contiene olio. Di conseguenza, il pane è salito molto bene, in modo che il coperchio non potesse essere rimosso prima della fine della cottura: era cotto. Inoltre non era possibile estrarre il pane intero dopo la cottura. Per prima cosa, ho dovuto staccare il coperchio con un coltello e l'ho tolto insieme alla crosta di pane superiore. Quindi, usando lo stesso coltello, ha tirato fuori il pane a pezzi. Mi è piaciuta molto la struttura della mollica, la porosità è uniforme ei pori stessi non sono piccoli. I frammenti della pagnotta furono mangiati all'istante, mentre io ansimavo-ooh. Non ho nemmeno pensato alla foto. Aiuta se qualcuno ha esperienza di cottura in questo piatto meraviglioso. Proverò ulteriormente, soprattutto perché la pentola stessa (una forma rettangolare con un coperchio) è stata acquistata a un prezzo molto buono e in realtà ne avrei acquistata un'altra.

quando ho comprato da noi uno stampo in terracotta, non smaltato
ha dato questa istruzione
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Regole per l'utilizzo di piatti in ceramica di argilla rossa

- Se le stoviglie sono nuove e non sono mai state utilizzate, immergerle in acqua fredda per 1 ora. - --- - Una spazzola metallica o una spazzola ruvida o spugne abrasive possono graffiare la superficie di colata.Pertanto, è meglio usare una spugna morbida per pulire i piatti.

- Non è consigliabile lavare le pentole in lavastoviglie

- Immergere la pentola o la ciotola in acqua fredda per 15 minuti prima della cottura. I pori delle stoviglie assorbiranno l'umidità e renderanno il cibo più succoso.

- I prodotti in argilla non tollerano sbalzi di temperatura improvvisi.

- Mettete sempre la pentola di terracotta in un forno freddo, aumentando gradualmente la temperatura. In un forno caldo, potrebbe rompersi.

- Se metti le verdure calde in una pentola, dopo pochi minuti la pentola può essere posta in un forno preriscaldato.

- Si consiglia di togliere la pentola dal forno 5-10 minuti prima che la pirofila sia pronta, poiché anche fuori dal forno continuerà a cuocere a causa delle proprietà della pentola.

- Quando si preparano piatti in pentole di ceramica, al posto dei coperchi di argilla, si possono utilizzare coperchi per pasta che, essendo saturi degli aromi di prodotti e spezie, diventano pane molto gustoso.

- Il liquido aggiunto durante la cottura deve essere caldo in modo che le pareti della pentola non si rompano. Se, guardando un piatto già caldo, scopri che non c'è abbastanza brodo nella zuppa o la salsa è troppo densa, aggiungi liquido, ma solo caldo, - il lato freddo del piatto potrebbe rompersi.

- Per lo stesso motivo, quando si estrae la pentola dal forno, dal microonde o dal forno, non appoggiarla su una superficie troppo fredda. La cosa migliore a cui puoi pensare è lasciarlo raffreddare leggermente su un supporto di legno o un tagliere.

- Puoi cuocere alimenti in terracotta di qualsiasi forma, nemmeno destinati alla cottura a prima vista: in una ciotola, piatto, tazza, piatto.

- Molti cibi possono essere messi nella pentola crudi, cuoceranno perfettamente in una pentola di terracotta rossa, basta aumentare leggermente il tempo di cottura.

- Dopo l'applicazione, riempire le pentole con acqua tiepida per 15-20 minuti, quindi lavare con una spugna morbida e asciugare bene.

- La cottura in terracotta è POSSIBILE solo:

- nel forno,

- nel microonde,

- in forno, ma solo senza fiamma libera.

- nel tandoor, ma dopo che ha raggiunto la temperatura richiesta ed è pronto per l'uso e la cottura

- Non posso usare:

- su un fuoco aperto

Attenzione! È molto importante ricordare che è severamente vietato l'uso di stoviglie in terracotta rossa per cucinare in forni, tandoor, forni, utilizzando una fiamma libera!

Cari clienti! Segui le regole di cucina! Quindi i piatti di ceramica fatti di argilla rossa ti serviranno per molto tempo e le qualità gustative dei tuoi piatti preferiti saranno particolarmente gustose e, soprattutto, salutari!

[Lena]

Lena, mia nonna cuoceva torte in stampi di argilla in una stufa russa. Le forme, meravigliosa bellezza, furono create dal suo vicino vasaio, un vecchio molto vecchio. Quindi ha reso la parte interna della forma smaltata in modo che la forma potesse essere oliata.

Anna, penso, se lo stampo viene lubrificato con grasso antiaderente, rimarranno le proprietà dell'argilla, perché il grasso creerà una pellicola sui muri?

[Lena]

Lena, Ho una normale pentola di terracotta, in cui ero giovane e inconsapevolmente ho infangato un po 'di arrosto, con grasso, ovviamente. La pentola è viva fino ad oggi, è tutta immersa nell'olio, l'aspetto del maleh è andato perduto, ma è integro e illeso. Adesso ci tengo il sale. Per cucinare ho glassato.
Magari compra qualche vaso di argilla rossa a buon mercato e sperimentalo, è un peccato, è un peccato, e poi puoi vedere cosa fare.

Ho cercato e letto e ho trovato pane di grano cotto in un vaso da fiori di argilla non smaltato, quindi lì è unto prima di infornare e cotto senza coperchio. Domani ne comprerò uno per esperimenti.

Una coppia di designer di Chicago ama di più cuocere il pane. Come avidi fornai domestici, hanno imparato molte variazioni della ricetta di base, diversi rapporti di farina, tutti i tipi di additivi e ingredienti. L'unica cosa rimasta invariata erano le capacità del loro forno e le forme pesanti.I progettisti si sono posti diverse domande: è possibile non estrarre costantemente il modulo dal forno; come controllare il volume del pane e altri. Rispondendo e continuando a sperimentare, la coppia ha creato la macchina per il pane Fourneau - la soluzione perfetta ed elegante per cuocere il pane più delizioso. Perché è semplice ed efficace? Fourneau è completamente in ghisa e si riscalda in modo uniforme, il che è importante per una crosta dorata e croccante. Non è necessario mettere e tirare fuori dal forno forme pesanti, mettere dentro l'impasto e tirare fuori il pane. Soprattutto, è sicuro: non ti brucerai. Fourneau servirà a lungo, anche a nipoti e pronipoti, se sono interessati a cuocere il pane.

Ah! Quindi se prendi un gosyatnik non necessario (o un buon nuovo), abbatti il ​​lato stretto e lo capovolgi, ci sarà una stufa del genere. Bene, questo è puramente teorico. E lì non è lontano dalla pratica. Come fondo, una pietra o un coperchio della stessa ocaia.

Ho comprato teglie in alluminio, oggi proverò a lavorarle. Anche solo per capire come sia più vero.
Ho trovato questo sul sito "Soldier's Bread":

Nel giro di un'ora cuoce gli stampini in forno alla temperatura di 250 gradi. Quindi li ha immediatamente spalmati con un sottile strato di olio. Poi le ha rimesse in forno ad asciugare a 180 gradi, per un'altra ora.

Con questo trattamento si forma un sottile strato di olio essiccato sul fondo e sulle pareti degli stampi.

L'ho trovato qui:

Un dipendente dell'azienda che ce li ha venduti ha consigliato di ricottura gli stampi prima dell'uso, ungendoli con olio e mettendoli in forno ad alta temperatura.

E questi devono essere accuratamente lavati, riscaldati in forno per mezz'ora e lasciati raffreddare. Spennellare con il burro come al solito prima di infornare.

Adesso non so nemmeno per quanto tempo tenerli in forno temo di rovinarli
E un'altra domanda: quanta pasta mettere nelle forme?

[Antonovka]

Antonovka, non tenere affatto in forno! Bene, questo è alluminio, non ghisa! "Raven" - solo la ghisa arrugginita viene cotta nel forno fino a quando non si forma una pellicola nera! E i nuovi stampi in alluminio vengono semplicemente unti con la margarina e tutto il pane vola via con un fischio!

[Lena]

Lena, hai comprato il cast? In "Forme non standard per Panasonic" Alevtina-Cream consiglia di non incendiarle, ma semplicemente ungerle con margarina prima di infornarle. E Alevtina per me in queste cose è l'Autorità.
Py. Sy. : E qui Alevtina mi ha battuto ...

Ho lavato, asciugato e unto i nuovi stampi di alluminio con grasso antiaderente prima dell'uso. Lo uso. Forse era necessario in qualche modo diversamente? Ho messo circa la metà dell'impasto, anche se nella forma inforno grano-segale 50x50.

[Cremoso]

Cremoso,
Alevtina, grazie, ho la margarina)

Turchese,
Ol, e chissà se sono stati scelti o no? Ora scriverò ciò che è scritto lì:

L11 - lega a base di alluminio alimentare
L17 - forma pressofusa di metallo marca: AKM5M2p
L7 - scomparso dal sito

Qui, L17 significa esattamente lanciato

pawllena,
Lino, non ho lubrificante antiaderente. Lo era, ma non ho fatto amicizia con lei - probabilmente il burro chiarificato non era reale (tutto bloccato)

Turchese,
Ol, e chissà se sono stati scelti o no?

Lino, se uno è esattamente fuso, allora tu stesso puoi determinare il tipo del resto: dovrebbero essere senza cuciture, giunture e abbastanza pesanti. Dove lo hai comprato?
Oggi ho ricevuto anche una macchina per frittelle da Kukmara (grazie ad Alevtina), L7 e un'enorme padella di 34 cm di diametro (per il forno - frigge troppo negli angoli). Solo un'ora fa l'ho portato a casa, non l'ho ancora sperimentato. Adesso ho molto pane, ma domani probabilmente mangerò dei pancake.
E anche in arrivo da EcoGoods L17 rotondo, 2 pezzi L11 e ovale L6A. Tutti cast

[Turchese]

Turchese,
L'ho ordinato in Ecotovars)

Ragazze, ma quello che ho trovato su Kuhmar

Perché hai bisogno di ricottura pentole in alluminio pressofuso e come farlo?
La calcinazione è necessaria per creare una pellicola passiva sulla superficie per migliorare le prestazioni della superficie della pentola (in modo che il cibo non si attacchi al fondo della pentola).Questo film protegge il metallo da un'ulteriore ossidazione in futuro.
Le pentole in alluminio pressofuso non rivestite vengono calcinate come segue (si consiglia di accendere immediatamente dopo l'acquisto di un nuovo prodotto):
* versare olio di semi di girasole sul prodotto lavato e asciugato in modo che copra completamente il fondo
* aggiungi un cucchiaio di sale (puoi anche fare a meno del sale)
* dare fuoco e accendere.
La fine del processo può essere riconosciuta dall'odore specifico dell'olio caldo e dall'aspetto delle pietanze. Quindi scolare l'olio rimanente. Puoi iniziare a cucinare !!!

Ma spero di cavarmela anche con la margarina - sono pigro))))

Oggi ho comprato una teglia Kukmar L7 in alluminio, continuavo a pensare, pensare, mi servono 500 grammi o no. Preparo principalmente il pane da 700 grammi, c'erano anche le forme ucraine L10. In aspetto e dimensioni come L 7, solo più leggero e più costoso. Quale pensi sia la differenza? E avrò bisogno di una forma più piccola.

[Ragazze]

Ragazzee nessuno ne ha ancora uno?

Teglia per pane "Emile Henry" con coperchio



Oggi ho guardato l'ozono al prezzo del mio set per la cottura del pane "Emile Henry" e ... ... lo pulisco con un panno morbido e lo metto nella credenza ...

RUB 15.195 ...

Sebbene il set rosso sia più economico del melograno ...

E nella mia semplicità ho pensato che fosse la stessa cosa ...

Chiamano semplicemente i colori in modo diverso e basta), si scopre - mi sbagliavo, anche il prezzo, a seconda del colore, è diverso ...

O è strano l'ozono ...

Ciao a tutti! Oggi ho guardato proprio una tale casseruola di ghisa. Volume 4 litri. Prodotto in Cina. Non riesci a capire che questa forma è adatta per il pane? Non molto basso?

I lati della pentola devono essere alti per far lievitare l'impasto.
In una tale forma da 4 litri, si adatteranno circa 500-600 grammi di TEST.

Vai qui: Negozio di pentole in ghisa 🔗
Molte cose interessanti, compresi gli stampi per il pane 🔗