Ol, quindi non lo so, ci sono tante ricette in rete, ma capisci qual è "la stessa" ...
Un bel panettone! O il dolce pasquale ... Qual è la differenza?
Tanyush, impastate a lungo la pasta, una ventina di minuti in una macchina per il pane con il coperchio aperto, poi ancora un po 'sulla tavola, in modo che quando la stendete non si spezza, ma si allunga. La farina nell'impasto mi ha portato 400 g + 100 g nell'impasto, dopo la fermentazione era molto morbida, ma non più appiccicosa alle mie mani.
E puoi saperne di più sul test. Rimane appiccicoso fino alla fine della fermentazione o farà amicizia più tardi? O mescolare finché non diventa appiccicoso? Spiega per rendere più facile navigare nella farina.
Non c'è assolutamente "lo stesso"! La principale differenza tra il panettone italiano e la colomba del nostro dolce pasquale nativo è che la struttura del prodotto finito è leggermente umida e leggermente stratificata. I nostri dolci pasquali sono generalmente più secchi.
RagazzeGrazie mille per le tue gentili parole! Se ti piacciono le torte leggere e speziate, provalo!
I miei mangiatori oggi hanno bevuto mezza torta a colazione. Sembra che ne abbiano mangiato un grosso pezzo, main nessun occhionon evidente.
Ol, quindi non lo so, ci sono tante ricette in rete, ma capisci qual è "la stessa" ...
Tanyush, domani su richiesta degli operai ripeterò, proverò a fare una foto del processo di impastare la pasta, voglio provare a farlo con un mixer, ganci.
Grazie, Marish! Ho rubato la ricetta!
cioè, ha fatto una prova?
echeva, Zhenya, aspetta! Ho passato due settimane a chiedere a mio marito che tipo di torta cuocere :: girl-q: April, Vienna, Myasoedovsky o secondo Pokhlebkin, finché non ho trovato questa ricetta. Poi ci sono voluti qualche giorno in più per pensare esattamente a come cuocere: secondo una ricetta o da rifare? Finalmente cotto e sistemato con ricerche e domande.
Si. Oggi ho provato per la seconda volta.
cioè, ha fatto una prova?
I petali di mandorle sono venduti già pronti in bustine marroni dell'azienda Parfait o, a mio avviso, bustine da 150g dell'azienda National - confezioni colorate a macchie. Qui si trovano la vanillina, lo zucchero a velo e tutto quello che serve per un pasticcere nei supermercati. Disponibile in "Ashan", "O-kei", "Attack", "Spar", "Crossroads". Compro in questi negozi.
Grazie, Irisha!
Manyasha, non esagerare! Mentre ti alleni, non vorrai cuocere per Pasqua.
Dolci pasquali
Sì, è esattamente quello che compro. L'ho fatto io stesso una volta, non voglio.
I petali di mandorla sono venduti già confezionati in sacchetti Parfait marroni
Bozhizhma! Che ragazza sull'avatar! Grazie Lenochka!
Manechka, una torta pasquale così bella, leggera, ariosa
Se ti piacciono, provalo.
La principale differenza tra il panettone italiano e la colomba del nostro dolce pasquale nativo è che la struttura del prodotto finito è leggermente umida e leggermente stratificata. I nostri dolci pasquali sono generalmente più secchi.
Tuttavia, di nuovo il problema.
Marisha questo è esattamente quello che mi succede, io sforno, inforno, poi dico basta dolci pasquali: altrimenti la prossima Pasqua arriverà presto, non avrai tempo di annoiarti
Lenus, puoi cuocerli per tutta la settimana di Pasqua.
Marisha questo è esattamente quello che mi succede, io sforno, inforno, poi dico basta dolci pasquali: altrimenti la prossima Pasqua arriverà presto, non avrai tempo di annoiarti
Sì, sì, sì, di regola fai la spesa
Lo ha provato e ha detto che non era affatto una torta.
Che bravi ragazzi siamo tutti quelli che noi stessi facciamo le torte a casa!
Questa volta, le mie circostanze erano così, pensavo che la famiglia sarebbe rimasta senza dolci pasquali: girl_sad: ero tipo, ho pensato, ho deciso di cuocerne almeno uno in una macchina per il pane * SCHERZOSO * Ho rovistato nel sito, mi è piaciuto esso Izyumkin per xn, la pasta è impastata ... Mia figlia mi chiede cosa faccio, mi ha spiegato che dovevo vedere la faccia infelice di mio figlio, alla fine l'ho ancora sfornata in forno. Ma quanto era felice quella faccia al mattino quando ha tagliato e mangiato questa torta. Dio è già un adulto, ma ancora un bambino Per questo, noi sciamani in cucina a vedere i volti felici dei nostri cari
Inonderò un po 'questo thread. Prima delle vacanze siamo andati in un grande supermercato, dove ha il suo panificio e vende tanti dolci pasquali di ogni tipo, piuttosto belli. Quindi mio marito dice, dicono, forse non ti inganni la testa, ora lo compreremo e basta.
Stavo per rispondere a quello che ne penso ... e poi ho visto una torta a fette da assaggiare. In silenzio ho provato a mio marito ... Ha provato e ha detto che non era affatto una torta.
Che bravi ragazzi siamo tutti quelli che noi stessi facciamo le torte a casa!
Anche io in questo kulich al panettone un po '"fibroso" non basta. Ho un pensiero, vale a dire aggiungere un po 'più di lievito quando si impasta nell'impasto. Bisognerà provare, riporterò i risultati.
Ammetto onestamente che nulla in comune con il vero panetone Colombo non ha funzionato, ma un risultato molto, molto degno.
Quanto lievito secco c'è? Ho acquistato Saf-Moment per cuocere torte in una confezione dorata.Non ho cotto le torte con lievito secco, posso solo teoricamente presumere che abbiano bisogno di 6 grammi, cioè 2 cucchiaini (misurati).
Ho giocato un po 'con la ricettaSì, alla fine non mi restava che aggiungere: tutto il resto è secondo la ricetta. Natasha, disponi la tua versione come argomento separato in modo che questo cibo delizioso non vada perso qui.
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