Torta di Pasqua "Agnello" in forma di metallo

[P.S.]

Torta di Pasqua "Agnello" in forma di metallo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro di burro	125 g
Zucchero granulare	125 g
Uova	3 pz
Vanillina	1 g
Farina di frumento	80 gr
Amido	70 g
Lievito in polvere per l'impasto	5 g
coprire:
zucchero a velo	5 g
o glassa su proteine ​​crude, 2 uvetta identica	60-70 g
per la registrazione:
cocco verde	1 bustina

Metodo di cottura

• 
• Il modulo è composto da due metà. L'ho lavato, spalmato di olio.
• 
• Le metà sono collegate tra loro tramite aste (ce ne sono tre in totale)
• 
• Si è rivelata una tale capacità.
• 
• Cucinare la pasta.
• Sbattere il burro morbido e lo zucchero con un mixer fino a renderli spumosi.
• 
• Ora aggiungi le uova una alla volta. Non smettiamo di montare con un mixer.
• 
• Mescolare la farina con l'amido, il lievito, setacciare al setaccio, quindi aggiungere la vanillina. E aggiungi questa miscela secca alla miscela di olio. Impastiamo velocemente, in 1-2 minuti.
• 
• 
• Versare l'impasto in una forma preparata (vedi sopra).
• 
• 
• L'intero impasto occupa il 75% dell'intera forma. È come dovrebbe essere: durante la cottura, l'impasto aumenta di volume.
• 
• Non c'era abbastanza spazio nel forno accanto ai dolci pasquali e l'agnello si è lasciato riposare. Ma non era necessario: l'impasto ha trovato delle scappatoie nella forma e ha iniziato a fuoriuscire. Ha cotto mettendo una teglia di agnello in una tortiera rettangolare. Puoi metterlo su una teglia.
• 
• E più stabile e la pasta colata raccolta sul fondo.
• La cottura prosegue in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Controlla la prontezza con un lungo bastoncino di legno (uno spiedino di bambù per kebab andrà benissimo, è anche affilato alla fine, è anche ottimo controllare la torta con esso per la prontezza, perché è lunga e sottile).
• Ora dobbiamo lasciare raffreddare completamente i nostri prodotti da forno, quindi tagliare la pasta in eccesso e solo dopo rimuoverla dallo stampo. Per fare ciò, rilasciamo il modulo dai morsetti e puoi spingere leggermente una parte del modulo lontano dall'altra con la punta di un coltello. Basta non graffiare lo stampo.
• 
• 
• 
• Puoi lasciare l'aspetto in questo modo
• 
• potete cospargere di zucchero a velo, oppure potete usare la glassa rimasta dalle torte.
• 
• Mi è piaciuta di più la glassa. Per farlo sembrare una pelle di agnello, ho applicato lo smalto con un pennello in silicone a pennellate. Due uvetta attaccata alla glassa non polimerizzata sul viso apriranno gli occhi dell'agnello. Cospargere il cocco tinto di verde intorno all'agnello e inviarlo in un prato divertente!
• Cristo è risorto!
• 
• 
• 
• P.S.
• Lungo? Sì, ridurremo i tempi, ma ridurremo i problemi!
• Puoi anche cuocere l'impasto in una macchina per il pane utilizzando il programma "Impasto". Dopotutto, lo abbiamo in magazzino ed è il nostro fedele assistente!
• Inizia mettendo il burro in un secchio di una macchina per il pane. Quindi aggiungere lo zucchero, la vaniglia, avviare il programma. Dopo aver ottenuto una miscela cremosa e burrosa, aggiungi le uova una alla volta. Lascia che il mixer funzioni.
• E setacciamo rapidamente farina, lievito, amido. Mescoliamoli.
• Aggiungere il composto alla macchina per il pane al composto di burro e uova.
• Il panificatore, conoscendo il fatto suo, mescolerà tutto in una massa omogenea.
• Fermiamo il programma.
• Versare l'impasto nello stampo "Agnello". Mettiamo la torta pasquale su una teglia in forno preriscaldato.
• Non c'è niente di complicato nella preparazione di una simile ricetta della torta pasquale.
• La cosa più difficile è resistere fino all'inizio della festa festiva !!!
• 

Il piatto è progettato per

peso dell'impasto prima della cottura 556 g

Tempo per la preparazione:

50 minuti - 1 ora e 20 minuti

Nota

L'Agnello pasquale è un tipo di Gesù Cristo, un promemoria della Sua morte sulla croce per espiare i peccati dell'intera razza umana. Cristo divenne l'Agnello immolato per i peccati degli uomini. L'Agnello è un simbolo di Gesù risorto e, allo stesso tempo, mitezza e umiltà.
Nel secolo scorso, la tavola pasquale era decorata con un agnello di pasta, zucchero o burro. Negli anni precedenti ho fatto proprio questo: ho tagliato un agnello da un pezzo di burro. Ho comprato una teglia a gennaio.
Ho pensato a lungo: è necessario esporre la ricetta? Poche persone hanno una forma così speciale, e senza di essa cosa dire ... Poi sono giunto alla conclusione: se non conosci l'esistenza, allora puoi passare.

Ricette simili

Dolce di Pasqua di pasta "viennese" in una macchina per il pane (Qween)

Torta di Pasqua sui tuorli (impastare in una macchina per il pane) (sparta)

Kulich (Vitalinka)

carino agnello))
e dolci pasquali sullo sfondo dello stesso impasto?

I dolci pasquali sullo sfondo vengono cotti con un impasto diverso.

[Sweetka]

bene e de tali speciali forme di vodyac?

Sweetka, un paio di anni fa cercavo anche uno stampo per un ariete pasquale, solo che non avevo mai visto esattamente la stessa forma di Olga.
Di conseguenza, da Lviv mi hanno dato una piccola forma di due metà e un altro modo di cucinare. L'ariete, ovviamente, non è molto carino, ma è fantastico sotto lo smalto. Se vuoi giocare con il modulo, allora prendilo. Se ti piace, penseremo a come ottenerne uno (sono disponibili in due dimensioni).

Oggi abbiamo ricevuto un messaggio da un moscovita, della stessa identica forma del mio

l'abbiamo comprato nel negozio Tutto per il fornaio

Forse hai un negozio del genere.

Compravo questi agnelli nel monastero di Toplovsky in Crimea. Quindi, in teoria, da qualche parte abbiamo tali forme!

[Ragazze!]

Ragazze! Alla ricerca urgente di una tale forma di agnello !!!! Necessario per la chiesa! Uno o due anni fa ho acquistato da qualcuno sul nostro sito web, ma ora non ricordo - da chi !!!! Aiuto!!!

[Ragazze!]

Ragazze! Alla ricerca urgente di una tale forma di agnello !!!! Necessario per la chiesa! Uno o due anni fa ho acquistato da qualcuno sul nostro sito web, ma ora non ricordo - da chi !!!! Aiuto!!!

Natasha, oggi ho visto un collegamento attraverso l'Ucraina, lo farò cadere in PM

e lo voglio in maniera personale !!!!

Lo lascio adesso. Lì, come ho capito la joint venture.

Niente funziona

Inviato "per il sapone" Capito?

La ragazza mi ha già cancellato! Dice che da lunedì ci saranno già gli stampini! Olenka, sei una fata !!!!

Bene! Natasha sembra proprio non riuscire a inviare un collegamento ...

Ho comprato questo modulo nella bottega della chiesa del Monastero dell'Intercessione a Mosca. Costo 450 rubli. sembra.

[Olga di Voronezh]

E l'ho comprato da Lilichka! Sono contento, come un bambino !!!! Olga di Voronezh, quest'anno alleveremo gli agnelli insieme !!!

Sveta !!!! Felice per te!!!
L'idea è di applicare una decorazione (rose) dalle mele

L'anno scorso ha decorato con loro i dolci pasquali.

E Julia l'ha comprato!
Felice per te! Grazie per la notizia! Ti tornerà utile!

Che rosesyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy! Voglio anche quelli!

La mela viene tagliata a fettine sottili, lessata nel lillà, adagiata sul bordo del piatto per scolare lo sciroppo in eccesso, quindi scolpire una rosa, applicando e avvolgendo le fette di mela come petali di rosa. Di che colore prendi una mela, ottieni una rosa di quel colore.

Può essere colorato con vernice per alimenti.

Come farlo in un messaggio personale.

Olga, sei la migliore! Bene, questa è una bellezza così incredibile!

Mi hai messo in imbarazzo alla fine! Dimentichiamo!
Sveta, se decori le torte pasquali con le rose, preparale in anticipo in modo che scorrano un po 'intorno e piantale sui dolci pasquali non appena applichi la glassa alla torta pasquale. Quindi, congelando, la glassa terrà perfettamente il fiore. L'anno scorso sono stati portati in chiesa e nessuno è caduto.

[Olga di Voronezh]

Olga di Voronezh che bello!
Dammi di più, per favore, un link

[Olga di Voronezh,]

Olga di Voronezh,Mi sono anche piaciute molto le rose, posso anche avere un riferimento ... Quindi, dopo tutto, puoi semplicemente servire il dessert di tali rose con una salsa deliziosa, ad esempio, l'ordinario inglese. Grazie!

Penso in questo modo non solo ai dolci, ma anche alla ricotta da preparare!

Dammi di più, per favore, un link

posso avere anche un link ...

Ho inviato una mancia al PM

Penso in questo modo non solo alle torte, ma anche a preparare la pasta di ricotta!

Hai ragione!

[Olya !!!!]

Olya !!!! E io, e io un collegamento, LO VOGLIO anch'io

Ragazze!!!! E ho anche comprato la forma dell'Agnello da Lily !!!!!!!! E l'ho già portato in chiesa!

Natasha, ho letto le tue notizie e un tale sollievo e gioia! Grazie Dio!
Il collegamento è stato inviato alla tua posta. Controlla, scrivi, ha funzionato?
Ieri su uno dei forum hanno scritto che esiste una ricetta molto migliore per il modulo "Agnello".

È seduto così mite, indifeso e con il suo rrrr-az e un coltello. Ero perplesso dalla ricerca di una forma, è molto forte la tentazione di farlo.

Come farlo in un messaggio personale.

Posso inviarlo?

Prompt "inviato in un personale.

OK, prendi il segno più

Ragazze, se volete, posso condividere la mia ricetta per uno stampo del genere. C'è pasta lievitata (come una pasta / torta). Devi riempire la forma con l'impasto, come su una pasta frolla, e quando si presenta, metterlo in cottura.
Solo nel mio stampo c'è un principio leggermente diverso: quando le metà sono collegate, NON si forma un foro nella parte superiore. Anche se penso che questo non sia importante.

Ragazze, se volete, posso condividere la mia ricetta per uno stampo del genere. C'è pasta lievitata (come una pasta / torta). Devi riempire la forma con l'impasto, come su una pasta frolla, e quando si presenta, metterlo in cottura.

Vogliamo, anche se non c'è muffa. Ma sto cercando

Lo voglio anch'io!

[Olenka!]

Olenka! Ho ricevuto il link, grazie, l'ho persino stampato !!! Se pubblicano una ricetta per l'agnello, assicurati di scriverla!

Ragazze! Certo, dai tutte le ricette possibili per l'Agnello !!! E perché siamo qui riuniti?

Che bellezza! Come potrei trovare una tale forma! Proverò a chiedere in giro.

Ho comprato questo modulo nella bottega della chiesa del Monastero dell'Intercessione a Mosca. Costo 450 rubli. sembra.

E ora ho guardato i link sopra, un negozio di una chiesa ortodossa vende per 1600 ... beh, più spese di spedizione.

Dai un'occhiata più da vicino: ci sono 2 forme. Uno piccolo da 700 ml e il secondo grande, se la memoria non si guasta, 1900 ml

Per 1600 di grandi dimensioni.

E ho una delusione completa con il modulo. Per il presepe in chiesa da più di un anno si fanno gli agnelli di ghiaccio, ma si scopre che i moduli sono stati portati da alcuni parrocchiani, e che non si ricordano.

Olga Le tue rose sono qualcosa che voglio anche queste

Irina, guarda nel tuo PM, ti ha inviato le coordinate.

E ho una delusione completa con il modulo. Per il presepe in chiesa da più di un anno si fanno gli agnelli di ghiaccio, ma si scopre che i moduli sono stati portati da alcuni parrocchiani, e che non si ricordano.

Non ricorda neanche il capo del tempio? O l'abate? Dopotutto, il modulo è stato portato con una benedizione, non arbitrariamente. Come ultima risorsa, puoi tagliare dall'impasto e infornare.

oh, ragazze, dimenticavo completamente di dirlo, era uno spaventapasseri!
Al Kidstaff, la ragazza che ha offerto le uniformi - Yana mi ha chiamato la scorsa settimana e ha detto che, ahimè, sono stati portati alla sede centrale. Non capisco veramente cosa volesse dire, ma ho solo capito che non avrà moduli per questa Pasqua. Ha detto che le sarebbe piaciuto riprovare entro Natale. E dopo l'ho comprato da Lilichka.

[Olenka!]

Olenka! Ho ricevuto il link, grazie, l'ho persino stampato !!! Se pubblicano una ricetta per l'agnello, assicurati di scriverla!
Ragazze! Certo, dai tutte le ricette possibili per l'Agnello !!! E perché siamo qui riuniti?

Disposte! Sto posizionando!
Le ricette sono state raccolte da Natalia Borisova dal Forum ortodosso "Candela" -

numero di volte

Cupcake Agnello Pasquale:
Ricetta dell'impasto:

2 uova, 120 g Prugne. burro, 110 g di zucchero, 1 zucchero vanigliato naturale in polvere, un po 'di sale, 170 g di farina, lievito, succo e scorza (togliere con una grattugia) mezza arancia.
Separare i tuorli dagli albumi.Montare gli albumi fino a formare una schiuma con metà dello zucchero, tritare i tuorli con lo zucchero rimasto fino a renderli bianchi, continuando a macinare, unire il burro, il succo e la scorza d'arancia, lo zucchero vanigliato, il sale, la farina con il lievito. Unire con gli albumi montati a neve.
Raccogli il modulo. Metti l'impasto in uno stampo. Infornare a 180 grammi per 45 minuti. Lasciate raffreddare per 10 minuti nella forma. Quindi rimuovere il modulo con attenzione. Raffredda l'agnello. Decorare con la glassa.
E cardamomo e zafferano, se possibile! Il cardamomo è un must!
Per 1 kg di farina, usa un cucchiaino di cardamomo macinato.

numero due

Agnello pasquale

Prodotti

Pasta lievitata 500 grammi di farina
1 confezione di lievito secco
75 grammi di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
1 scorza di limone
1 pizzico di sale
1 uovo
100 grammi di burro
200 ml di latte; caldo

OLTRETUTTO,
1 uovo, diviso in albume e tuorlo
1 tonsilla
latte;
zucchero a velo

Impastare la pasta lievitata, lasciarla lievitare. Stendere la pasta su carta da forno spessa 1 cm e adagiare sulla sfoglia la sagoma di agnello ritagliata (circa 25x20 cm). Agnello tagliato dall'impasto. Impastare il resto dell'impasto. Ungere l'agnello con le proteine. Dall'impasto rimasto, formare dei fagottini lunghi circa 3,5 cm (1/2 cm di diametro), attorcigliarli facilmente e adagiarli come riccioli su un agnello. Le gambe e il muso rimangono liberi. Spremi la mandorla come un occhio nell'impasto. Trascina delicatamente la carta d'agnello sulla teglia.
Shakerare il tuorlo con un po 'di latte e spennellare l'agnello. Cuocere in forno preriscaldato a 175 ° C per circa 30 minuti. Cospargere di zucchero a velo.

collegamento all'immagine e al modello dell'animale
🔗

Ho preparato questo delizioso, bellissimo, ma aggiungo altro zucchero.

numero tre, quello sulla scatola con il modulo
Impasto:
burro 125 gr.
sabbia - 125 gr.
uova - 3 pezzi
vanillina - 1 g.
farina - 80 gr.
amido-70 gr.
lievito in polvere - 5 gr.

peso dell'impasto prima della cottura 556 g - cioè un agnello

preparazione:
1. Sbattere il burro morbido con lo zucchero aggiungendo gradualmente le uova.
2. Mescolare la farina con l'amido e la polvere di perara, setacciare, aggiungere la vanillina.
3. Introdurre la miscela secca nella massa di burro e impastare rapidamente l'impasto - 1-2 minuti.
4. Versate l'impasto in uno stampo e infornate per 30-40 minuti a 180 °.
5. Rimuovere dallo stampo solo dopo il completo raffreddamento.

Ragazze, ho portato anche la mia ricetta. Ecco, per 2 kg di farina, poiché questo impasto viene utilizzato per cuocere paste e crostate. Una ricetta molto adatta per lo stampo di agnello e il montone finito è molto rubicondo e bello. Costa molto tempo, non si deteriora.

Vetro = 250 ml.

4 cucchiai. latte bollito caldo
2 kg di farina
15 tuorli
300 g di burro
300 g di zucchero
100 g di lievito di birra fresco
scorza con 0,5 limone
uva passa

Macinare bene burro, zucchero e tuorli e aggiungerli al latte con il lievito. Impastare la pasta aggiungendo gradualmente la farina. Lascia che l'impasto si adatti. Quindi puoi impastare e tagliare. Compila metà del modulo dell'Agnello. Se adatto, mettere su prodotti da forno.

Una volta ho caricato una foto dell'Agnello finito, ma la foto vive da qualche parte nelle viscere del forum e non l'ho conservata nell'archivio.

La mia forma è così:

Grazie! Qual è la consistenza dell'impasto?
Condividerò la tua ricetta su "Candela"?

Alla tua salute, Olga! Questa ricetta ha sicuramente più di cento anni.

L'impasto è molto morbido, tenero, di consistenza più vicino alla buona panna acida fatta in casa, ma elastico.

Condividerò la tua ricetta su "Candela"?

Ovviamente condividi.

Tutto, pubblicato e ha dato un collegamento attivo. Grazie!