Torta "biscotto inglese"

Categoria: Confetteria
Cucina: Inglese
Pan di Spagna inglese

ingredienti

Biscotto:
Burro a temperatura ambiente 175 g
zucchero 175 g
Uova 3 pz.
Farina 175 g
Lievito in polvere 1/2 cucchiaino
Latte grasso 2 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato 1h l.
Crema:

Metodo di cottura

  • Biscotto:
  • Sbattere le uova separatamente. Macina il burro con lo zucchero fino a quando non diventa panna montata, versa lentamente le uova sbattute e mescola con un mixer fino a che liscio. Setacciate la farina e unite le porzioni all'impasto, mescolando con un cucchiaio (a questo punto mescolate solo con le mani, senza mixer). Versare il latte e lo zucchero vanigliato, mescolare delicatamente a mano fino a che liscio. Infornate a 180 ° per 20-25 minuti. Quindi lasciare la torta nella forma per 10 minuti.
  • Crema:
  • Montaggio:
  • Puoi e dovresti tagliare il biscotto raffreddato, ungere la torta inferiore con marmellata, marmellata e crema di burro sopra. Questa è una parte indispensabile di un biscotto inglese. Coprite delicatamente con la torta superiore. Ma a quel tempo non avevo la marmellata di arance, era adatta in tutto e per tutto per l'arredamento. Quindi non ho usato nessun'altra marmellata.
  • Rose arancioni:
  • Molto probabilmente, devi fotografare come lo faccio io. Ma insomma, prendo un'arancia, non sbuccia la scorza. A causa della scorza, i petali terranno. Ho tagliato un'arancia a metà, poi ho tagliato ogni metà con un coltello affilato in piatti sottili, si scopre un piatto come una marmellata di fette d'arancia. Bene, qualcosa di simile a quel confronto. Poi giro una fetta, ci avvolgo un'altra e così via. Fisso la rosa risultante con gli stuzzicadenti ad angolo, tenendo conto del fatto che possono essere estratti senza problemi. Immergo la rosa nella gelatina della torta e aspetto che la prenda. Lo spalmo sulla torta, verso di nuovo leggermente la gelatina per torta, indurisco e tiro fuori gli stuzzicadenti.
  • Pan di Spagna inglese

Tempo per la preparazione:

1 ora

Gael
Che bello!!!
stanisla
Indescrivibile bellezza! Grazie mille! Come vengono realizzate rose così incredibili?
H @ tka
Grazie per i complimenti!
Citazione: stanisla

Indescrivibile bellezza! Grazie mille! Come vengono realizzate rose così incredibili?
Molto probabilmente, devi fotografare come lo faccio io. Ma insomma, prendo un'arancia, non sbuccia la scorza. A causa della scorza, i petali terranno. Ho tagliato un'arancia a metà, poi ho tagliato ciascuna metà con un coltello affilato in piatti sottili, risulta un piatto come una marmellata di fette d'arancia. Bene, qualcosa di simile a quel confronto. Poi giro una fetta, ci avvolgo un'altra e così via. Fisso la rosa risultante con gli stuzzicadenti ad angolo, tenendo conto del fatto che possono essere estratti senza problemi. Immergo la rosa nella gelatina della torta e aspetto che la prenda. Lo spalmo sulla torta, verso di nuovo leggermente la gelatina per torta, indurisco e tiro fuori gli stuzzicadenti.
Freken Bock
Bellissima!
Signora con @
Citazione: stanisla

Indescrivibile bellezza! Grazie mille! Come vengono realizzate rose così incredibili?
Guarda qui..
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
e video qui ...
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
fronya40
sbalordito !!!! bellezza! è difficile fare tali rose?
H @ tka
Grazie mille per esserti divertito!
Citazione: fronya40

sbalordito !!!! bellezza! è difficile fare tali rose?
La prima volta è sempre difficile, ma gli occhi hanno paura, ma le mani sì.
Le ragazze sopra hanno ricevuto un posto per corsi di perfezionamento. Grazie! Ancora li giro ognuno da solo. Dovremmo provare a usare stampi per caramelle.
Ilona
H @ tka, benvenuto nel nostro forum! Ma chiarirò piccoli punti, ok? Secondo le regole per decorare le ricette della torta, è necessario indicare l'intera composizione della torta (e l'impasto e la crema e tutto ciò che è incluso in essa), oltre a descrivere l'intera tecnologia di cottura di ciascun componente, quindi sono molto chiedo molto di aggiungere la composizione della crema al burro all'elenco degli ingredienti, e di indicare anche la sua tecnologia di cottura. Dal momento che qualsiasi ricetta dovrebbe essere pensata per la persona che per prima si occupa della preparazione della torta.
Vorrei anche sapere quante arance servono per tanta bellezza?
Saluti, moderatore della sezione.
P.S. lo stesso vale per il biscotto nella ricetta torta con soufflé di ricotta ... Manca una descrizione di come fare un biscotto.
Masinen
Voglio fare questa torta per mia figlia per il Jam Day)) era vero ieri, ma festeggeremo il 9 maggio !! 2 anni)
Ama le arance, quindi ha deciso di fare questo)
Irisik
Citazione: H @ tka
Torco una fetta, ci avvolgo un'altra e così via. Fisso la rosa risultante con stuzzicadenti ad angolo, tenendo conto del fatto che possono quindi essere estratti senza problemi
Da dove prenderlo? Poi ho letto cosa inserire nelle tortine. Forse versare le rose con la gelatina in esse, quindi estrarle e sulla torta ???
Irisik
Citazione: H @ tka
Torco una fetta, ci avvolgo un'altra e così via. Fisso la rosa risultante con stuzzicadenti ad angolo, tenendo conto del fatto che possono quindi essere estratti senza problemi
Da dove prenderlo? Poi ho letto cosa inserire nelle tortine. Forse versare le rose con la gelatina in esse, quindi estrarle e sulla torta ???

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane