Patate al forno con salsa alla paprika e yogurt (Philips Airfryer)

Categoria: Piatti di verdure
Patate al forno con salsa di paprika e yogurt (Philips Air Fryer)

ingredienti

Patate 500 gr.
Paprika macinata 1 cucchiaio. l.
Pepe rosso macinato sulla punta di un coltello
Olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
Sale qb
Per la salsa:
Yogurt naturale (con lievito madre Lactina) 100 ml
Succo di limone 1 cucchiaino
Prezzemolo fresco tritato 2 cucchiai. l.
Pepe nero appena macinato gusto
aglio 1 spicchio

Metodo di cottura

  • Pela le patate. Tagliare a caso (ho fette lunghe). Immergere in acqua fredda per 20-30 minuti. Scolare l'acqua. Asciugare gli spicchi di patate. Mescolare olio d'oliva, paprika, pepe rosso macinato. Condire le patate con il composto. mescolare accuratamente.
  • Mettere gli spicchi di patate in una friggitrice ad aria preriscaldata a 200 * C. Infornare per 10 minuti a 180 ° C e 10 minuti a 160 ° C, agitando di tanto in tanto.
  • Mentre le patate cuociono, preparare la salsa: unire lo yogurt, il succo di limone, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato e il pepe nero. Non ho salato!
  • Condisci le patate finite con sale marino a piacere!
  • Patate al forno con salsa di paprika e yogurt (Philips Air Fryer)
  • Un meraviglioso contorno per cosce in marinata allo yogurt
  • Patate al forno con salsa di paprika e yogurt (Philips Air Fryer)
  • Buon appetito!

Nota

Queste patate possono anche essere cotte nell'airfryer.

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