Biscotti alle mandorle e arancia

[Tanechke: selfh]

Biscotti alle mandorle e arancia

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Noci (mandorle)	150 gr
zucchero	120 gr
Scorza d'arancia)	1 (aggiunto 1 cucchiaino di succo)
Scorza di limone)	1 (aggiunto 1 cucchiaino di succo)
Uovo	1 pc
Essenza di vaniglia	1 cucchiaino
zucchero	come richiesto per il disossamento
Zucchero a velo	come richiesto per il disossamento

Metodo di cottura

• Pelate le mandorle. Asciutto.
• Macina le noci (io ho 100 g di mandorle, 50 g di arachidi) in un frullatore a piccole briciole. Aggiungere lo zucchero (io ho 80 g di zucchero - non mi piacciono i dolci), la scorza, l'uovo (montato con una forchetta) e l'essenza.
• Risulta un impasto omogeneo e viscoso. Avvolgetela nella pellicola e mettetela in freezer per 2 ore (o in frigorifero per tutta la notte).
• Formare delle palline dall'impasto. Immergere prima nello zucchero e poi nello zucchero a velo.
• Infornare a 180^diDa 10 a 12 minuti.
• L'importante è non asciugare eccessivamente i biscotti. Tiralo fuori quando diventa marrone sui lati dal basso e rimane abbastanza morbido sopra. Biscotti abbastanza gustosi e aromatici, ma molto soddisfacenti.

Nota

Grazie Tanechke: selfh mi ha ricordato quel biscotto. Quando ho rovistato nei miei bidoni, ho anche trovato una nocciolina che deve essere fatta.
Tutto un piacevole e delizioso tè.
Chiedo scusa per la foto, la qualità è solo aaaahhh ...

Beh, sono arrivato io per primo! E già con i biscotti già pronti. Parte superiore croccante, metà umida che si scioglie in bocca. Nella foto ho particolarmente enfatizzato la struttura. Tanya, non le ho sovraesposte, ma per stupidità le ho leggermente appiattite sopra, quindi non sono belle come le tue.
Grazie, ricetta molto interessante e deliziosa.

[Tanyulya]

Bene, ho portato il secondo per la ricetta))) Includerò nel piano
Tanyulya Grazie, Tanya, troveremo già un'arancia e un limone Bellissimi e profumati, credo, biscotti !!

[Tanya, Zhenya]

Tanya, Zhenya, Grazie.
Non ho premuto, ma l'ho fatto secondo il principio del cioccolato con crepe.

Che biscotti ariosi !!! Già aggiunto ai segnalibri!

[Tanyusha]

Tanyushache deliziosi biscotti! L'ho portato ai segnalibri.

[Vasilissa, Marisha]

Vasilissa, MarishaGrazie mille per il tuo feedback.

Oh, stavo già sbavando. Voglio farlo con urgenza. Tanyul, ho solo due domande: quante ne sono ottenute da una porzione? Come nella foto 12 pezzi? Ho chiesto informazioni per scoprire la taglia. Eppure, rimuovere la scorza con una grattugia? Voglio dire solo trucioli sottili dai capelli rossi? O come?

[Lena]

Oh, stavo già sbavando. Voglio farlo con urgenza. Tanyul, ho solo due domande: quante ne sono ottenute da una porzione? Come nella foto 12 pezzi? Ho chiesto informazioni per scoprire la taglia. Eppure, rimuovere la scorza con una grattugia? Voglio dire solo trucioli sottili dai capelli rossi? O come?

Lena, ce ne sono più, quanti non lo dirò con certezza (la dimensione è leggermente più grande di una noce), l'ho fatto per molto tempo. Scorza di grano, solo dai capelli rossi e deliziosamente profumata.

Ho capito grazie! Cucinerò.

[Tanyulya]

Tanyulya, Sono grato a te e a un reportage fotografico. Ho fatto una doppia porzione in una volta, sono risultati 23 biscotti. Ovviamente è molto gustoso, ma è tremendamente ricco di calorie e costoso. Fatto da una mandorla.

Maria, grazie per averci provato, sono molto grassi e non ne mangerai molti, certo, ma deliziosi con il caffè. Anche se faccio crepe al cioccolato più spesso ..