Tasha.B
Gamberi reali tailandesi in salsa al curry in una pentola a cottura lenta
Categoria: Piatti di pesce
Cucina: tailandese
ingredienti
Gamberoni 7 pz.
Zenzero (radice), tritato finemente 2 cucchiai l.
Pomodorini 5 pz.
Champignons 4 pz.
Fagiolini in cialda 50 g
Olio d'oliva vegetale 1 cucchiaio. l.
Cipolla tritata 1 pz.
Curry thailandese (polvere) 20 g
Latte di cocco 180 g
Metodo di cottura

Tritate finemente lo zenzero. Taglia ogni pomodoro a metà. Taglia gli champignon in 4 parti uguali. Friggere lo zenzero e la cipolla in modalità "doratura" per 3 minuti. Aggiungere il curry in polvere, continuare a friggere per altri 2-3 minuti. Mettere i gamberi, i pomodori, i funghi, i fagioli in una ciotola e aggiungere il latte di cocco. Cuocere per 10 minuti in modalità "multi-cook" ad una temperatura di 120 ° C. Molto veloce, gustoso e soddisfacente!

Nota
La ricetta è stata trovata da me in allegato al multicooker bork u 701. Che delizioso! Consiglia!

Rina
Tasha, aggiungi curry o marrone?

Il curry è in polvere?

La ricetta non è tua, ma di chi? C'è una fonte? Ci sono delle foto (tue)?
Tasha.B
Rina! Aggiungi la polvere! curry. Compro nei mercati dove ci sono le spezie. Ho trovato la ricetta in appendice al multicooker bork u 701. Sono sorpreso che questa ricetta non venga discussa. Pt Pt delizioso. Forse perché amo il cibo tailandese. E ha escogitato quanto segue: carote, cipolle, pomodori in modalità "frittura" per 5-10 minuti. Su questa frittura mettiamo pesce (adoro la spigola - non unta) + spezie, secondo i vostri gusti, e in modalità "stufatura" per 20-25 minuti.
Vei
Grazie per l'idea del pesce

E interrompi forzatamente la modalità di spegnimento dopo 20-25 minuti? Qual è la tua MV U701?
Tasha.B
Sì, ho un BORK U701. Spengo forzatamente la modalità "spegnimento" usando "annulla". Ho cucinato una zuppa di cavolo cappuccio. Eccezionale! È andato tutto bene! In bocca al lupo!
Vei
Faresti rivivere la Temka della tua MV ... Non ci sono recensioni.
Tasha.B
Mi piace solo cucinare!
Karmelita30
👍👍👍 dovrebbe essere delizioso. Adoro la zuppa thailandese tom yam. E questo è molto simile

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