! R! NA
E per quanto tempo puoi lasciare il pane nella KhP senza perdere la qualità?
Stufa rustica
Citazione :! R! NA

E per quanto tempo puoi lasciare il pane nella KhP senza perdere la qualità?

Sono partito per un'ora, senza perdita di qualità (per i miei gusti). Allo stesso tempo, qualcuno sul forum ha scritto che anche dopo 15 minuti si avverte una crosta di gomma.
Provalo))
Kosha
Proprio oggi un'amica mi ha detto di aver lasciato il pane nel forno per tre ore dopo la cottura. Il pane divenne, nelle sue parole, brutto e rugoso.
! R! NA
Si scopre che entro un'ora puoi lasciare il pane nel PC e dopo le tre è troppo tardi per tirarlo fuori! Bene, se guardi con ottimismo, allora un'intera ora non è così piccola! (Pensavo che questa funzione fosse indicata per il gusto di farlo. Strano, perché non è scritta in dettaglio nelle istruzioni?!)
Stufa rustica
Citazione :! R! NA

È strano perché le istruzioni non sono scritte in dettaglio su di lei ?!

Inoltre non l'ho trovato in dettaglio nelle istruzioni. Ho letto sul forum che questa funzione è disponibile 3 ore dopo la cottura, ma non ho trovato una conferma "cartacea".
E per un'ora l'ho lasciato solo una volta, quando ho dormito. Questa non è una funzione molto popolare per me.
! R! NA
Citazione: stufa rustica

Inoltre non l'ho trovato in dettaglio nelle istruzioni. Ho letto sul forum che questa funzione è disponibile 3 ore dopo la cottura, ma non ho trovato una conferma "cartacea".
E per un'ora l'ho lasciato solo una volta, quando ho dormito. Questa non è una funzione molto popolare per me.

Penso di averlo fatto anch'io. Qualcosa che non voglio sperimentare. Dopotutto, cuoci in modo che tutti possano apprezzare e lodare la padrona di casa (inoltre, sinceramente e non per cortesia)
Tanyusha
Ho una tale funzione nel forno per mantenere il pane caldo. Una volta che è successo che il pane è rimasto in forno per 3 ore dopo la cottura, la crosta non si è raggrinzita, la gomma non era l'unica cosa che il fondo del pane era un po 'umido, e se lo lasci per 1 ora, poi tiri fuori il pane caldo.
Petrof
Citazione: Korata


Quindi sto cercando un pompelmo al limone (mi ricordo - era un liquore tedesco) .. - senza scopo. Non vi è nulla di simile. Ho comprato un limone, quindi emana molta amarezza. a quanto pare fatto con la buccia.
Grazie per il suggerimento)))) Adoro il dolce e l'amaro))
Ma secondo la ricetta di Panasonic, i limoni vengono tagliati con la buccia. L'ho fatto molte volte - non provi amarezza, anche se l'ho fatto senza pompelmo, ma penso che ci riuscirai anche tu!

È così che abbiamo realizzato lo sciroppo d'arancia per forfait: abbiamo preso le arance e qualche buccia d'arancia e più zucchero rispetto alla ricetta e le abbiamo lessate in una casseruola di vetro da 3 litri, quindi le abbiamo diluite con acqua minerale gassata del frigorifero. E senza coloranti, aromi o additivi di tipo E.
Petrof
Ed ecco una ricetta letterale per la marmellata di un seminario Panasonic sulla cottura nei forni a microonde:

Ingredienti: 750 gr. fragole, 750 gr. Sahara
Preparazione: mettere le fragole in una ciotola profonda, coprire con un foglio e cuocere al microonde per 3 minuti. in modalità forte.
Quindi coprire le bacche con lo zucchero, mescolare e mettere nel microonde a temperatura media per 30 minuti, ma mescolare ogni 10 minuti.
PS Le fragole sono state fornite come esempio, la cosa principale è il rapporto in peso uguale di bacche e zucchero e il principio di cottura e tempo.
Buona fortuna a tutti!!

P. PS non ha potuto aprire separatamente gli argomenti delle ricette in "altre ricette", ma prometto di trasferire le ricette lì non appena c'è tempo e gli argomenti si apriranno.
Myumla
Citazione: Korata


Quindi sto cercando un pompelmo al limone (mi ricordo - era un liquore tedesco) .. - senza scopo. Non vi è nulla di simile.
Ah ... L'inizio della perestrojka ... Etichetta "Mushroom Fruit with Lemon" con bordo nero ...
Korata, tesoro! Se ottieni qualcosa del genere, non dimenticare di noi nostalgici di quei tempi ...
Stufa rustica
Citazione: Myumla

Oh...L'inizio della perestrojka ... "Mushroom Fruit with Lemon", etichetta con bordo nero ...

Ho visto l'etichetta "Mushroom FruitPERt .. "
Korata
Citazione: alisis

... e come puoi mantenerlo caldo? forse ho letto qualcosa di sbagliato?

E se non è un segreto, ragazze? Perché devi tenerlo caldo ??? Tuttavia, devi tagliarlo e mangiarlo solo quando è a temperatura ambiente.
Vorrei utilizzare la funzione di raffreddamento rapido
Tanyusha
Non lo salvo apposta, a volte si scopre che quando tiro fuori il pane non ho tempo di tornare a casa.
Mamme
Va chiarito che la pagnotta massima di questo modello è di 1250 g, altrimenti dice "~ 1 kg" - questo non è ancora del tutto preciso
Lika
Petrof, per favore indica a quale potenza corrispondono le modalità nelle tue ricette, in modo da poter ricalcolare il tempo per altri forni a microonde.
Petrof
Citazione: Lika

Petrof, per favore indica a quale potenza corrispondono le modalità nelle tue ricette, in modo da poter ricalcolare il tempo per altri forni a microonde.
Ho un forno Samsung:
800 W - Lo considero Forte e metto Medio - 600 W.
Korata
Quindi puoi consegnare con una cottura ritardata? Mi sembra che tenere il pane caldo in uno spazio ristretto - non succederà nulla di buono .. tutta l'umidità te lo fa sapere ..
Tanyusha
L'ho avuto solo poche volte, è appena successo, coincidenza.
Petrof

Il potere dei cereali. Cibo per sempre

Canale "Cultura"
Sabato 26 gennaio
19:15—20:00

Nei paesi ricchi, il pane è un compagno di vita poco appariscente. Sempre a portata di mano, viene percepito da una persona come una sorta di prodotto secondario, come aggiunta a vari piatti. Ma dove regna la necessità, il pane cessa di essere qualcosa di "laterale". Per una persona che muore di fame, è un mezzo di sopravvivenza. Dove e quando hanno iniziato a cuocere il pane? E che tipo di pane mangiamo oggi?

Penso che molti non saranno poco interessanti da guardare.
Ricordo una volta di aver tenuto una conferenza sui cereali del dottor Marshak (che è contro le droghe) - una lezione fantastica.
Chef
Citazione: Mams

Va chiarito che la pagnotta massima di questo modello è di 1250 g, altrimenti dice "~ 1 kg" - questo non è ancora del tutto preciso
Grazie, lo aggiusteremo.
Baba
Ho sognato a lungo una macchina per il pane ... Ma tutto il tempo, qualcosa mi ha impedito di acquistare. E insieme questo sabato ho capito che non potevo vivere senza di lei. Sono subito entrato in Internet e l'ho comprato!
Questo è un caso senza precedenti per me, dato che di solito vado sui siti per molto tempo, chiedo, studio ... Ed ecco un acquisto così impulsivo. Tutta la domenica ero preoccupato di aver comprato il modello sbagliato ... E oggi ho trovato questo sito e mi sono calmato ...
Sembra che abbia fatto la scelta giusta !!!
Celestino
Citazione: Rum Baba


Sembra che abbia fatto la scelta giusta !!!

Potresti per favore condividere in quale città hai trovato questa stufa, qui molti non la trovano da mesi?
IRISKA82
Ebbene, che dire ... da diversi mesi sono proprietario di una stufa 255 ... sinceramente pensavo di sbizzarrirmi e di abbandonare, come una mietitrebbia, un bagnomaria, una friggitrice .... ma non c'era !!! Mio marito ed io non possiamo vivere senza una macchina per il pane adesso. Dal momento dell'acquisto, non hanno mai comprato il pane in negozio! E per volontà del destino, nell'ultimo mese ho visto Mulinex e LG in funzione ... Acquista Panasonic !!! E non perché ho questo ... è davvero il migliore :-) Non c'era un solo pane difettoso :-)
Baba
Citazione: Celestine

Potresti per favore condividere in quale città hai trovato questa stufa, qui molti non la trovano da mesi?

L'ho ordinato a Chelyabinsk nel negozio online. Di sabato. lunedì mattina l'hanno portato. L'ho vista nei negozi online di Mosca, per circa 4,5 tonnellate. più spese di spedizione. Tenendo conto della consegna, mi è costato 5,5 tonnellate. Bene, cosa fare, provincia ...
Zest
:) Ho finalmente ricevuto ieri la stufa tanto attesa. Per la prima volta ho visto Panasonic non in una foto, ma viva. Devo dire che mi ha fatto un'impressione molto favorevole)) Non ero particolarmente soddisfatto del design e mi aspettavo il peggio, ma, devo ammettere, ha superato tutte le mie aspettative per il meglio, il che è particolarmente bello)) Tutto è forte , affidabile, niente si blocca da nessuna parte, il rivestimento esterno non desta alcun sospetto, il secchio è pesante e solido sia nell'aspetto che al tatto.Insomma, sono rimasto completamente soddisfatto dell'aspetto e l'ho subito inviato ai test di produzione. Torta di Pasqua di Elena Bo. Il primo risultato è nell'argomento correlato.
E poi ha messo il pane francese per la notte. Il tutto è anche lievitato, cotto, morbidissimo, arioso e gustoso del pane (piccolo per ora, per abitudine, al posto delle focacce si mangia con piacere, c'è già mezza pagnotta). Solo il top, come su di me, è uscito pallidissimo. ;) quindi l'ho messo in forno sotto la griglia per un minuto - bellezza)
In generale, tutto odora di qualcosa di pagano, quando ieri tutta la mia famiglia girava intorno ai fornelli con l'aroma della cottura, come una danza rituale attorno al fuoco sacro e al focolare
Korata
Citazione: Zest

:) finalmente ha ricevuto ieri la tanto attesa stufa.
Accetta le congratulazioni. Per molto tempo hai aspettato .. nutrito .. Ma dopo aver letto molto, il cha non avrà errori ridicoli))) Quei pani di successo))
Andrei
Sì, congratulazioni!

È venuto per Panasonic: onore, lodi e molto pane interessante
io amo
Ciao! Sono nuovo, ho la stessa stufa da 5 giorni. pane cotto al forno semplice, ricco e di segale (con l'aggiunta di farina di miglio). tutto ha funzionato! Non me l'aspettavo nemmeno, mi stavo preparando per "il primo pancake ...". Voglio chiederti se qualcuno sa quanto tempo questo forno mantiene caldo il pane? Non sono riuscito a trovarlo nelle istruzioni.
Celestino
Citazione: ILjuba

, qualcuno sa per quanto tempo questo forno mantiene caldo il pane? Non sono riuscito a trovarlo nelle istruzioni.

Non è consigliabile tenere il pane nel forno per molto tempo dopo la cottura, diventerà semplicemente umido, poiché l'umidità non ha nessun posto dove andare. Ma in 30 minuti. Penso che non succederà niente.
io amo
Ho pensato che la funzione dichiarata di mantenere caldo il pane implichi, dopo la fine del programma di cottura, accendere il riscaldamento del forno. proprio in modo che il pane non si inumidisca. forse ho capito male?
Celestino
Citazione: ILjuba

Ho pensato che la funzione dichiarata di mantenere caldo il pane implichi, dopo la fine del programma di cottura, accendere il riscaldamento del forno. proprio in modo che il pane non si inumidisca. forse ho capito male?

In teoria è inteso, ma è umido, cioè la crosta non è più croccante, ma morbida, non mi piace, e il pane si raggrinzisce un po '...
Allex
Prendo il pane in 3 ore (così tanto HP lo riscalda), è caldo e alto. Poi lo tolgo su un supporto, lo giro più volte entro 1 ora, e il pane risulta morbido all'interno, ma molto croccante all'esterno, tutto qui.
Zest
:) Grazie per le tue congratulazioni. In effetti, più di un mese sul forum "pane praticamente cotto")) Ma c'è stato tutto il tempo per assicurarsi che questo non sia un capriccio fugace, che voglio davvero una macchina per il pane, vale a dire Panasonic))
dopotutto, non si è bruciato e non si è raffreddato in un tempo simile.
Citazione: Korata

Ma la perdita, dopo la lettura, non avrà errori ridicoli
Sì, ma quanto è stato spaventoso, avere un sacco di esperienza "virtuale" dietro di te avrebbe improvvisamente rovinato il primo pane)) Sarei bruciato dalla vergogna
baton90
Citazione: Zest

:) Ho finalmente ricevuto ieri la stufa tanto attesa.
Congratulazioni e auguri per l'operazione.
io amo
Celestine, Allex, grazie per le risposte! Sperimenterò con la mia stufa.
natalka
Zest, Congratulazioni! E tu, finalmente, sei stato colpito da questa felicità! L'attesa è giustificata? Spero che non rimarrai deluso dalla tua scelta. Non hai aspettato invano questa unità in particolare!
bar
: wow: sono solo sbalordito da questa cosa !!! L'unico problema nella nostra città, o meglio non l'unico, è l'assenza di farina tranne il grano pregiato, il malto di segale (non riesco nemmeno a immaginare cosa sia) e la crusca. Finora ho provato solo ricette standard che non contengono questi ingredienti, tutto risulta fantastico!
Yana
Lyosha, invece del malto, puoi usare il kvas secco nella stessa quantità.
Sinoptik
Ciao compagni! Da ieri sono anche un felice possessore di Panasonic 255. Dimmi, pzht, ci sono le ricette corrette nel libro per lui o cosa?
Lika
Esatto, ad eccezione del "Dolce pasquale" pag. 17 (occorre aumentare la quantità di liquido) e "Segale con crusca" pag. 17 (ridurre l'acqua a 330 ml), tutte le altre ricette, compreso l'impasto alle pagine 19-22 sono ottime.
Petrof
scarica le ricette dalla 253a Panasonic - tutto con il botto!
Lyosha, beh, niente crusca, beh, non importa! Prendi i fiocchi multi-cereale, ad esempio, e aggiungili proporzionalmente in peso sostituendo qualche cucchiaio di farina, ovviamente, non la stessa cosa, ma una via d'uscita.
Zest
Citazione: natalka

Zest, Congratulazioni! E tu, finalmente, sei stato colpito da questa felicità! L'attesa è giustificata?
Pasiba))
l'aspettativa non solo è giustificata, ma anche superata. Non c'era motivo di essere delusi. Ho avuto molto tempo per confrontare tutti gli x / n, studiare le istruzioni e sapere esattamente su cosa posso contare. E Panasonic a tutti i 100 adempie a tutto ciò che è stato promesso nelle istruzioni
Ape
Si scopre che oltre al forum, devi ancora leggere le istruzioni! Non ho affatto istruzioni in russo, ma questo problema non si è verificato, poiché dopo aver collegato e acceso l'interruttore dal retro della stufa, sul display viene visualizzato per impostazione predefinita 1 programma "Pane classico". Dopo aver scelto un programma, premi "Start", il gioco è fatto! Grazie al forum ho scaricato e utilizzato le istruzioni per un altro modello di stufa.
baton90
Buon passatempo a tutti !! LIKA Grazie mille per l'avvertimento sul dolce pasquale (stavo per provarlo l'altro giorno). Ma a proposito di segale con malto: anzi, al posto del malto ho aggiunto il kvas di ghiaccio secco con l'aggiunta di malto, ho messo un po 'meno miele e ho messo la farina di segale tra il lievito e la farina normale, perché la prima volta non ha funzionato molto bene ( era il secondo, non ero abituato a lasciare l'esperimento incompiuto). Bene, si è rivelato molto gustoso.
io amo
Cari proprietari di distributori Panasonic! Si prega di aiutare con i consigli. Ho comprato la stufa abbastanza recentemente, non ho ancora esperienza. Voglio cuocere un "grande" pane all'uvetta, ma temo che l'impasto salga in alto e il coperchio penzoloni dal distributore cuocerà nel pane. Pensi che possa succedere? O le mie paure sono infondate? Grazie in anticipo a tutti coloro che rispondono.
Celestino
Citazione: ILjuba

Cari proprietari di distributori Panasonic! Si prega di aiutare con i consigli. Ho comprato la stufa abbastanza recentemente, non ho ancora esperienza. Voglio cuocere un "grande" pane all'uvetta, ma temo che l'impasto salga in alto e il coperchio penzoloni dal distributore cuocerà nel pane. Pensi che possa succedere? O le mie paure sono infondate? Grazie in anticipo a tutti coloro che rispondono.

Questo, ovviamente, è terribile, ma c'è una via d'uscita, apri il coperchio del fornello e chiudi il distributore dopo l'apertura.
Zio Sam
Di recente ho preparato la torta-kulich a base di "Kulich di Elena Bo".
Lì, volevo più riempimento (uvetta, mela, prugne) di quanto il distributore possa contenere. Sul cotone di un distributore vuoto, ho buttato 2,5-3 del suo volume di additivi. E poi l'ha chiusa.
io amo
Grazie mille! Starò in guardia.
s.a.g
Buona sera a tutti! Proprietari di 255 Panas, per favore dimmi quanto è stretto il secchio nella macchina del pane? Oggi nel negozio ho visto che il secchio gira leggermente a mano, cioè diventa inclinato rispetto alle pareti. È così che dovrebbe essere o è lo stipite di un particolare prodotto? Poiché non c'erano altre copie nel negozio, non ho potuto verificarle. E se questo è il caso di tutte le macchine per il pane, il secchio vibra durante l'impasto? Questo momento mi ha impedito di acquistare oggi, ma lo voglio davvero,
Elena Bo
La benna viene inserita come se diagonalmente nelle scanalature, abbassata e ruotata in senso orario. Tiene stretto. Rimovibile in ordine inverso.

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