Feijoa - che tipo di frutto è questo?

[feijoa è una bacca!]

feijoa è una bacca!



Novembre è il mese in cui i frutti compaiono sugli scaffali di negozi e mercati. La Feijoa è una pianta tropicale, originaria del Sud America, ma fu portata nell'allora Transcaucasia sovietica prima della guerra.

Le bacche (che è così che viene chiamato il frutto della feijoa) hanno un sapore agrodolce e un leggero aroma di fragola e ananas. Il frutto contiene un olio essenziale al gusto di fragola e ananas. Tuttavia, affinché questo gusto si manifesti pienamente, i frutti devono essere maturi. Quindi la polpa della feijoa diventerà come gelatina e acquisirà un gusto e un aroma reali. Le proprietà utili durante la maturazione "artificiale", secondo le assicurazioni degli esperti, non vengono perse.

La Feijoa è l'unica pianta che può essere paragonata ai frutti di mare in termini di contenuto di iodio. La particolarità di questa pianta è tale da poter accumulare composti di iodio idrosolubili, che vengono facilmente assorbiti dall'organismo umano. Ma il contenuto di questo elemento dipende dal luogo in cui è cresciuta la pianta e non tutti i frutti ne contengono una quantità sufficientemente grande.

Oltre alle malattie della tiroide associate alla mancanza di iodio nel corpo, i frutti di feijoa sono consigliati anche per l'aterosclerosi, l'ipo e l'avitaminosi, le malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, la gastrite, la pielonefrite.

La buccia del frutto è commestibile e, inoltre, è molto utile, in quanto contiene composti fenolici come le catechine e le leucoantocianine, sostanze biologicamente attive che sono potenti antiossidanti che aiutano a prevenire il cancro. Ma avere un gusto aspro, astringente, rovina la "resa gastronomica" del prodotto. Sbucciare i frutti, asciugare la buccia e infornare con il tè.

Feijoa ha non solo frutti commestibili, ma anche petali di fiori. Sono carnosi e dolci.

Valore dell'energia:

Sacharov 5,9-12,0%
Fibra 2.0 -4.0%
Proteine ​​0,8 -0,9%
Acidi organici 1,0 - 2,4%
Sostanze minerali 0,5 - 1,0%
Vitamina C 34 mg
Iodio 200-300 mg

Puoi fare un'insalata con barbabietole, sugo di carne, macedonia, puoi semplicemente mangiarlo. Puoi preparare qualsiasi dessert con la feijoa. Puoi cuocere una torta o un muffin. Anche se il più delle volte da marmellata di feijoa, marmellata, composta o raccolta cruda per un uso futuro, strofinata con zucchero.

La Feijoa nello zucchero è fatta in questo modo... Tritando la frutta (a vostra discrezione, sbucciata o sbucciata, tagliando le cime e lavandola accuratamente), mescolatela allo zucchero. Lo zucchero viene preso a seconda delle condizioni di conservazione, se conservi il pezzo in frigorifero in un barattolo con un coperchio di vetro o metallo, puoi prendere da 700 a 1000 g di zucchero per chilogrammo di feijoa. Se a temperatura ambiente, è necessario assumere più zucchero, fino a 2 chilogrammi. In questo caso, il prodotto potrebbe rivestirsi di zucchero, ma ciò non influirà in alcun modo sul suo gusto. Questa "marmellata di feijoa cruda" è molto utile per migliorare l'immunità.

Basato su materiali dal sito web di School of Life. ru e Vitafruits

primo consiglio: la buccia, se non è troppo amara, è meglio lasciarla - in molti piatti bilancia perfettamente l'eccessiva dolcezza della polpa cremosa, densa e morbida profumata di fragole e ananas.

Secondo suggerimento: in una breve stagione, è meglio mangiare tre feijoa freschi al giorno (interi, con la buccia): questo ti fornirà un fabbisogno giornaliero di molti indicatori vitaminici e minerali e rafforzerà anche il sistema immunitario. Il che non è mai superfluo alla vigilia dell'inverno. Bene, allora, se sei tornato dal mercato con un intero cesto di feijoa, ti dirò quali miracoli vengono eseguiti con questo frutto nei ristoranti della Nuova Zelanda, da dove questa conoscenza si diffonde alle cucine: tutto è corretto, il paese è nuovo, il frutto è nuovo e la storia, come si suol dire, sta accadendo adesso e davanti ai nostri occhi.

Cominciamo con le insalate.
Questa opzione sembra essere la più comune, anche se anche in un semplice frutto "pesca, melone, ananas, feijoa" c'è spazio per la creatività, per sperimentare le spezie (prova a macinare i chiodi di garofano con la scorza) e le forme (prova a cuocere l'ananas con la feijoa, tagliate a fettine sottili e aggiungete basilico thai, peperoncino e coriandolo). Ma gli chef vanno ben oltre.

Un grande successo, secondo me, è stata l'insalata di prosciutto, feijoa alla griglia con nocciole, rucola, pecorino romano e burro al prezzemolo. La Feijoa in un'insalata del genere deve essere ancora calda: spennellate le metà della frutta con olio e mettetela per tre minuti sotto la griglia, in una teglia leggermente riempita d'acqua. Quindi posizionare alcune strisce di formaggio su ciascuna metà e avvolgere la feijoa nel prosciutto.

Disporre i disegni risultanti sui nidi di rucola e decorare con formaggio, noci e qualche goccia di olio profumato a proprio gusto. Altre opzioni includono insalata di feijoa con indivia riccia e avocado o insalata calda di maiale. In generale, secondo Vin Drabble, l'autore del summenzionato libro di ricette di Feijoa, è rimasto stupito dalla consonanza tra feijoa e maiale rivelata durante la preparazione del libro. Questo, secondo lui, ha permesso di arricchire notevolmente la sezione dei piatti salati. Bene, non ci dispiace riconoscerlo come copyright, e per questo approfitteremo della scoperta: ad esempio, friggere il maiale impanato tagliato a listarelle sottili, aggiungere feijoa e cipolle a dadini, succo di lime, salsa di soia e mescolare il tutto , cospargendo di mandorle in cima.

A proposito, i nostri creativi sembrano aver escogitato qualcosa che lo chef neozelandese non ha ancora raggiunto: hanno iniziato a combinare la feijoa con le barbabietole e condire l'insalata non con la maionese, ma con il burro.

Anche Feijoa entra nei piatti caldi senza timidezza, anche se più spesso, nel linguaggio teatrale, viene introdotta nello spettacolo e non viene messo in scena appositamente per lei. Ma a volte si scopre di punto in bianco e una prestazione piuttosto vantaggiosa! Ad esempio, quando un pollo al curry è fatto di feijoa: per questo, i pezzi di pollo vengono fritti rapidamente a fuoco vivo, quindi, dopo aver rimosso il pollo, le verdure vengono fritte nello stesso wok; restituire il pollo, aggiungere feijoa e spezie a piacere; la salsa risultante viene versata con una salsa calda a base di brodo di pollo e lasciata cuocere sul fuoco per altri 20 minuti.

La Feijoa può essere aggiunta, ad esempio, a un dolma tradizionale con agnello, oppure puoi fare una glassa profumata per carne al forno con essa (per quest'ultima, la purea di feijoa è utile, e devi mescolarla con un po 'di zucchero di canna, zenzero fresco e aglio, peperoncino e un po 'di cannella in polvere). Con i dessert, l'anima neozelandese inizia a ballare. E mentre i ristoranti servono composizioni squisite e complesse, come il feijoa - sorbetto al litchi che si scioglie in bocca, i dolci fatti in casa sono semplici e gustosi non da meno: sia che si tratti almeno di mousse con gelatina, almeno una torta alla charlotte, anche se un dolce preferito di scapoli - tagliate la frutta (in questo caso la feijoa, ma praticamente qualsiasi) a cubetti, versateci sopra il rum e la panna montata.

È bello poter cucinare tutto questo nella nostra zona, e anche senza costi di materiale speciali (questo da solo suggerisce che la feijoa è il nostro frutto tropicale "di casa", proveremmo a fare la marmellata di alcuni rambutan!). Gli sperimentatori più disperati possono persino provare a produrre vino con la feijoa, come è consuetudine tra i residenti estivi della Nuova Zelanda. Ma c'è ancora una e l'unica cosa che dovrà andare specificamente in Nuova Zelanda o almeno in Azerbaigian. Questi sono i suoi petali. Dicono che i petali di feijoa non sono solo commestibili, ma divini.

Hanno un sapore delicato, leggermente di mela. Possono essere fritti per renderli croccanti o possono essere aggiunti all'insalata senza rovinare la consistenza setosa. E fanno anche vino con loro - immagina il vino fatto con petali di feijoa con rabarbaro!

["Five minutes from feijoa" di Chuchelka]

Ecco le ricette per la marmellata di feijoa preparate dai nostri membri del forum.

"Five minutes from feijoa" di Chuchelka



Feijoa Jam with Nectarine di Admin
Feijoa Jam with Persimmon, Nectarine, Apple by Admin
Buon appetito a tutti

Ho fatto la marmellata di feijoa. Nella mia versione si è scoperto con i lamponi.Ad essere onesti, non ho provato molto piacere da lui, anche se mia figlia ha detto che era delizioso. Quindi non andrà perso.

La domanda rimane: le tue dita avranno una tinta viola per molto tempo?

Vedi, non lo era il tuo sapore di marmellata

Le mie mani sono pulite dopo il trattamento. Ho lavato le bacche, tagliato le estremità e in un tritacarne - non c'era più contatto con la frutta.
No, li ho anche tagliati a metà: le mie mani sono pulite.

Ho avuto uno stretto contatto - quando i resti del feijoa stavano raccogliendo il loro tritacarne

Per quanto ho capito, la stagione dei feijoa è ora iniziata. Feijoa è una cosa utile sia come fonte di iodio, sia ... e ... beh, c'è un sacco di tutto.
Voglio andare al mercato domani. In generale, conosco solo due opzioni per l'elaborazione di feijoa:
1. Passare attraverso un tritacarne con zucchero 1: 1;
2. Bene, cuocere di nuovo la marmellata 1: 1.

Bene, ho due domande.
1. Dovresti sbucciare la feijoa durante la cottura?
2. Quali altre opzioni ci sono?

Feihoa è meglio torcere con lo zucchero. E rimarranno più vitamine

[Preparare la feijoa per fare la marmellata]

Bene, ho due domande.
1. Quando cucini la marmellata di feihua, dovresti sbucciarla?
2. Quali altre opzioni ci sono?

Di solito vengono tagliate solo le code.

Ho trovato le tue ricette

Risciacquare i frutti di feijoa, versarli sopra con acqua bollente, asciugarli.

Preparare la feijoa per fare la marmellata

I frutti di Feijoa vengono lavati, versati sopra con acqua bollente, asciugati. Se la marmellata viene preparata con la pelle, prima la pelle viene forata in più punti. Sbollentare la feijoa per 3 - 5 minuti in acqua bollente.

Cucinare la marmellata di feijoa con la pelle

Feijoa - 1 kg, zucchero - 1,2 kg.
Prendi feijoa della stessa dimensione, lavalo. La pelle viene bucherellata in più punti, sbollentata in acqua bollente per 8-10 minuti, versata con sciroppo e fatta bollire in 2-3 dosi.

Cucinare la marmellata di feijoa senza pelle

Feijoa - 1 kg, zucchero - 1,2 kg.
Prendi la feijoa della stessa dimensione, lavala e sbollenta per 3 - 5 minuti in acqua bollente. Sbucciare la pelle, cospargerla di zucchero semolato, lasciar riposare per 18-20 ore. Quindi aggiungere 100 ml di acqua e far bollire a fuoco basso in 2 - 3 dosi con ammollo di 8 ore.

Cottura della marmellata di feijoa grattugiata (opzione 1)

Per 1 chilogrammo di feijoa, devi assumere circa 1-1,5 chilogrammi di zucchero.
Lavare accuratamente la feijoa e sistemarla. Quindi lo passiamo attraverso un tritacarne con lo zucchero fino a completo scioglimento. È molto importante farlo con attenzione in modo che lo zucchero semolato non si macchi sui denti in seguito. Quindi trasferiamo in barattoli sterilizzati e chiudiamo il coperchio. Conservare in frigorifero.

Cottura della marmellata di feijoa grattugiata (opzione 2)

Per 1 chilogrammo di feijoa, devi assumere circa 1-1,5 chilogrammi di zucchero.
Lavare accuratamente la feijoa e sistemarla. Dopo aver passato la feijoa attraverso un tritacarne con lo zucchero, mettere la massa risultante in una padella smaltata e portare a ebollizione. Quindi trasferiamo in barattoli sterilizzati e chiudiamo il coperchio.
🔗

JAM-CINQUE MINUTI
Versare 0,5 tazze d'acqua sul fondo di una pentola smaltata, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero è uniformemente bagnato.

Poiché la feijoa forma una massa molto spessa dopo lo scorrimento, se cucini senza aggiungere acqua, la massa quasi certamente brucerà.

Metti la massa arrotolata, porta a ebollizione mescolando spesso. Bollire per 5 minuti. Rimuovere la schiuma risultante durante l'ebollizione. Trasferire in barattoli sterilizzati. Arrotolare. Avvolgere bene e lasciare raffreddare.
Produzione: da 2 kg di feijoa e 1 kg di 600 g di zucchero - 2,5 litri.

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Certo, la marmellata cruda, macinata con lo zucchero, è più sana. Non dimenticare di raccontare cosa è successo

Ah .... eccolo qui Spaventapasseri ricetta esposta

Cinque minuti da Feijoa

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7334.0


Solo se la marmellata di lamponi è marmellata di lamponi,
poi da feijoa - ........,
Oh, è ora di andare a letto, altrimenti mi metterò d'accordo

[DI]

Solo se la marmellata di lamponi è marmellata di lamponi,
poi da feijoa - ........,

FeichDIeve, con enfasi su "DI"

Feihoa è meglio torcere con lo zucchero. E rimarranno più vitamine

Destra!
Solo molto è meglio non farlo - non ne vale la pena per molto tempo, preparato in questo modo, anche al freddo, e non ha senso cucinare!
Ora, se qualcun altro ha dato consigli su come scegliere il giusto feijoa sul mercato!

[MariV]

Solo molto è meglio non farlo - non ne vale la pena per molto tempo, preparato in questo modo, anche al freddo, e non ha senso cucinare!

MariV
Come non viene conservato? Da quanti anni faccio una preparazione del genere, non ho mai riscontrato un caso di deterioramento, forse è la quantità di zucchero messa dentro? Faccio questo: per 1kg feijoa-800 gr. zucchero, macino il tutto in un frullatore, lo metto in barattoli sterilizzati e lo metto in frigorifero per la conservazione. Conservato meravigliosamente!

[Uncinetto]

Uncinetto,
significa che hai un'esperienza migliore!
Recentemente, ho anche rifiutato questo metodo - preferisco congelarlo, quindi una piccola quantità - in modo che risulti non più di 1 litro - tiralo fuori, scongelalo e aggiungi zucchero, un po '.

[Admin]

Destra!
Solo molto è meglio non farlo - non ne vale la pena per molto tempo, preparato in questo modo, anche al freddo, e non ha senso cucinare!
Ora, se qualcun altro ha dato consigli su come scegliere il giusto feijoa sul mercato!

Feijoa dovrebbe essere, prima di tutto, esente da danni, macchie. È meglio se lo stesso grado di maturità, cioè tutto è duro o morbido al tatto, sarà più facile per te elaborarli allo stesso tempo. I frutti maturano bene (raccolti dal verde per un migliore trasporto), gli esperti dicono che le loro qualità benefiche non vanno perse. La crosta del frutto è lavorata a maglia, quindi è meglio sbucciarla e se non vuoi perdere alcun antiossidante, asciugala e aggiungila al tè (y) Per la conservazione in frigorifero, puoi aggiungerne solo 700 g di zucchero per 1 kg di frutta preparata a marmellata cruda. Non ho letto sulla conservazione della frutta congelata da nessuna parte. Lo iodio rimarrà nei frutti una volta congelato? Ma questa è una domanda per gli specialisti: nel frigorifero, la marmellata cruda viene conservata per anni, ho avuto un caso del genere con un barattolo
Admin combinato due Temki, e sopra nei post leggerai informazioni interessanti, MariV

[Cucinare la marmellata di feijoa con la pelle]

Cucinare la marmellata di feijoa con la pelle

Feijoa - 1 kg, zucchero - 1,2 kg.
Prendi feijoa della stessa dimensione, lavalo. La pelle viene bucherellata in più punti, sbollentata in acqua bollente per 8-10 minuti, versata con sciroppo e fatta bollire in 2-3 dosi.
Cottura della marmellata di feijoa grattugiata (opzione 1)

Per 1 chilogrammo di feijoa, devi assumere circa 1-1,5 chilogrammi di zucchero.
Lavare accuratamente la feijoa e sistemarla. Quindi lo passiamo attraverso un tritacarne con lo zucchero fino a completo scioglimento. È molto importante farlo con attenzione in modo che lo zucchero semolato non si macchi sui denti in seguito. Quindi trasferiamo in barattoli sterilizzati e chiudiamo il coperchio. Conservare in frigorifero.

Ieri non ho trovato nulla su Feihua ... Insomma, per ora mi soffermerò su queste due opzioni.

[Cottura della marmellata di feijoa grattugiata (opzione 1)]

Cottura della marmellata di feijoa grattugiata (opzione 1)

Per 1 chilogrammo di feijoa, devi assumere circa 1-1,5 chilogrammi di zucchero.
Lavare accuratamente la feijoa e sistemarla. Quindi lo passiamo attraverso un tritacarne con lo zucchero fino a completo scioglimento. È molto importante farlo con attenzione in modo che lo zucchero semolato non si macchi sui denti in seguito. Quindi trasferiamo in barattoli sterilizzati e chiudiamo il coperchio. Conserviamo in frigorifero

È meglio macinare la feijoa in un frullatore o in un tritacarne adatto, o in un tritacarne e poi aggiungere lo zucchero (y) Quindi lasciare sciogliere lo zucchero nel composto a temperatura ambiente. Non c'è bisogno di spostare lo zucchero, sono sufficienti 700-800 g per 1 kg di frutta.

[Tornante]

Tornante
Quindi, poiché la ricerca non ha dato nulla, hai digitato al posto di "FeihDIun "-" FeichAverea "... O mi sbaglio?
In generale, mi piacciono questi spazi vuoti feijoa:
🔗
🔗
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lana7386
Mi abbono ad ogni parola! Credo anche che più di 800 grammi. zucchero per 1 kg. Feijoa è già eccessivo, risulta molto stucchevole ...

Esattamente ...

E la nostra stagione della feijoa sta già finendo, oggi ho comprato anche un chilogrammo di macinato con lo zucchero. Mi piace molto questa marmellata e la frutta, dal suo stesso odore, mi fa venire l'acquolina in bocca. E mio figlio (1 anno e 2 mesi) amava succhiare il succo di questo frutto più che mangiarlo strofinato con lo zucchero.Qui ho una domanda, quanto possono mangiare i bambini?

[milf]

Qui ho una domanda, quanto possono mangiare i bambini?

Fai questa domanda al dottore milf
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=28451.new#new

[marmellata di feijoa cruda (cruda) con arancia]

Ragazze, ecco un'altra ricetta meravigliosa marmellata di feijoa cruda (cruda) con arancia:
Ingredienti:
1 kg di bacche di feijoa
500 g di zucchero (puoi prendere più zucchero, ma non mi piace la marmellata molto dolce)
1 arancia
Preparazione:
Per prima cosa, lava bene le bacche e taglia le coppe di fiori. Quindi tagliare a metà e macinare in un frullatore. Sbucciare a metà l'arancia e macinarla anche in un frullatore. In altre parole, metà dell'arancia con la buccia e metà senza. Ora mescola la feijoa con la pasta d'arancia e aggiungi lo zucchero. Mescolare bene e mettere in barattoli. Non è necessario bollire o riscaldare in alcun modo. Conservare chiuso in frigorifero. Da un chilogrammo di feijoa e un'arancia grande si ottengono circa 800 g di marmellata.

Da parte mia aggiungerò che la ricetta è "per un dilettante", per quanto mi riguarda, l'arancia è chiaramente superflua lì, mi piace la feijoa solo ... Ma personalmente, conosco diversi fan di questa materia prima, con un'arancia. .. Quindi, penso che proverò di tutto -quindi ne vale la pena, almeno per capire (sentire) la differenza tra purè di feijoa (solo) e così, con un'arancia ...

Puoi vedere la ricetta completa con le foto qui: 🔗

[marmellata di feijoa cruda (cruda) con arancia]

Ragazze, ecco un'altra ricetta meravigliosa marmellata di feijoa cruda (cruda) con arancia:

Briciola, l'ho fatta cruda, ma a quanto pare un'arancia - più precisamente, la sua scorza ha interrotto tutto con il suo vigore. Ho preso un'arancia piccola e mezza sbucciata), ma la feijoa era mezza matura. Sono passati i giorni e l'impressione di mangiare un'arancia schiacciata. Ok, la cosa principale è il mare di vitamine!

[Leska]

Leska
Sono completamente d'accordo con la tua affermazione, ma il gusto e il colore come si suol dire ... Pertanto, metto qui la ricetta, e se qualcuno sembra follemente gustoso?! La mia ragazza non capisce affatto il mio amore per la feijoa, in particolare per la purea di zucchero, perché la sua feijoa in qualsiasi forma non è gustosa, ma con un'arancia mangia per un'anima dolce ...

Chiedo scusa in anticipo, ma non posso resistere ... Una storia dal vero
Uno dei miei compagni di classe viene a trovarne un altro ... La madre del padrone di casa è una signora molto perbene e intelligente ... Bere tè ... con marmellata ... L'ospite ha deciso di essere gentile e lodare la padrona di casa. .. "Posso mettere un'altra jam feihuyev (scusa, non puoi buttare fuori le parole della canzone)? Ci sei riuscito così bene ..." Gli occhi della mamma vanno alla sua fronte e lei dice: "Igor, non feih. ... th jam, ma feijoa jam ... "È un peccato che l'intonazione non possa essere trasmessa Immediatamente, noto che era un tempo in cui non usavano oscenità.
È così che ho scoperto questo misterioso frutto ...

[Uncinetto]

Uncinetto
È chiaro che ognuno ha gusti diversi. E ho letto ancora una volta la ricetta che ha attirato la mia attenzione sulla frase:

Da un chilogrammo di feijoa e un'arancia grande si ottengono circa 800 g di marmellata.

Ma c'è anche sakh. sabbia 500 gr.

[Leska]

Leska
Giusto? Non ricordo come sia uscita la marmellata dagli ingredienti di cui sopra ... l'anno scorso ho fatto tutto come nella ricetta, ma ecco la via d'uscita, uccidimi, dimentica ... Il testo è stato copiato dalla fonte originale, il indirizzo di cui ho indicato ...
Leska, e l'hai fatto secondo questa ricetta? O hai qualche altra proporzione di feijoa-arancia-zucchero?

Ho anche letto la ricetta e ho riso da 1 kg di bacche di feijoa
500 g di zucchero e 1 arancia fanno 800 g di marmellata
Molto probabilmente, circa 700 g scompaiono durante il trasferimento in barattoli, beh, devi provare

[Uncinetto]

Uncinetto
L'ho fatto rigorosamente secondo la ricetta, ora è andato per 2 giorni - l'ho provato - l'arancia è viva!
Il retrogusto non è esuberante

milf
si può vedere che l'autore vive nella casa di una fidanzata

[Leska]

l'arancia è viva!

Leska
"Orange-vissuto! Orange-vivo! Orange-vivrà!"
Ho la stessa storia con l'uva spina, quest'anno mi ha tirato un'arancia intornomiscelatoreesso ...l'anno scorso l'ho fatto anche con un'arancia, solo ho usato un "filetto" d'arancia - si è rivelato incredibilmente gustoso, ma questa volta ero troppo pigro, non volevo scherzare con il taglio di un'arancia, quindi l'ho dato al frullatore per essere fatto a pezzi, ma invano, ma questa è la mia opinione ... ea mia madre piace molto, e nemmeno il marito e le figlie sono da meno ...

Bene, l'ho giocato !!! Attraverso un tritacarne, zucchero 1: 0,8. Il gusto è fantastico !!! Solo due problemi:
1.200 rubli per chilogrammo ... non lo so, un anfibio può strangolare;
2. Beh, non un frigorifero in gomma! E sotto l'armadio, ho capito, non vivrà a lungo ...



Ora voglio farlo bollire vivo e poi strofinarlo con un'arancia! Mi chiedo se diventeranno più economici o è già economico?

1.200 rubli per chilogrammo ... non lo so, un anfibio può strangolare;
2. Beh, non un frigorifero in gomma! E sotto l'armadio, ho capito, non vivrà a lungo ...
Ora voglio farlo bollire vivo e poi strofinarlo con un'arancia! Mi chiedo se diventeranno più economici o è già economico?

Wow prezzi !! Una settimana fa a Serpukhov ho preso 108, quindi un anfibio è letteralmente sulla spalla di una sella.
Anche se non c'è il gelo, puoi inviarlo al balcone Comunque, finirà prima che arrivi l'inverno

E lo abbiamo 35-40 grivna, più o meno lo stesso del tornante acquistato. Sono d'accordo, l'anfibio dushiiiiiit ... Se fosse più economico, probabilmente avrei preparato dodici chilogrammi.

Abbiamo mangiato feijoa per il 4 ° anno in una forma macinata con zucchero, di solito prendo alla rinfusa una scatola di 7-8 chilogrammi (l'anno scorso per 20 UAH), la macino in frigorifero, la mangio in 2 mesi e non lo faccio rovinare qualsiasi cosa

[Tornante]

Tornante, al mercato Preobrazhensky i prezzi sono 100-120-150 max. Cadrà di prezzo - difficilmente - la stagione finisce. Anche se i turchi possono coltivare tutto. Per molti anni in cui si mangia questo frutto, si è notato che dopo aver fatto scorrere un tritacarne, si ossida e si inacidisce più velocemente che dopo un frullatore. E solo il gusto rimarrà nella marmellata senza ingredienti benefici

[Tornante]

1.200 rubli per chilogrammo ... non lo so, un anfibio può strangolare;
2. Beh, non un frigorifero in gomma! E sotto l'armadio, ho capito che non vivrà a lungo ...
Mi chiedo se diventeranno più economici o è già economico?

1.Tornante questo è il prezzo 🔗 🔗... Ho preso 120 rubli selezionati (uno grande a uno), 90 rubli (anche molto buoni) e 80 rubli sono stati portati da mio marito dal mercato di Tsaritsyn.
2. E a volte mi sembra di averne uno di gomma, spingendo dentro un altro barattolo di grezzi, lo faccio 🔗, anche se intellettualmente capisco che semplicemente non c'è nessun posto dove andare ...
La stagione della feijoa sta volgendo al termine, quindi sperare che la feijoa scenda di prezzo secondo me non ne vale la pena ... Anche se la speranza muore per ultima ... E se?

Per molti anni in cui si mangia questo frutto, si è notato che dopo aver fatto scorrere un tritacarne, si ossida e si inacidisce più velocemente che dopo un frullatore.

E io, e me di più sumiscelatoreMi piacciono le materie prime 🔗 ! "Carne macinata" Non voglio più, sì, è quello che sono come una salsiccia da lavoro 🔗...

perché non sono venuto qui prima? mangiato feijoa senza alcuna preparazione, grazie per le ricette.

La più deliziosa: marmellata di feijoa appena schiacciata con lo zucchero !: 2 o 1: 1.5. Anche la composta e il liquore sono ottimi. E cucinare come fragole, lamponi, mi dispiace per lui in qualche modo. Vitamine, ecc. È delizioso immergere le bacche crude nello zucchero e mangiare, per me è comunque in qualche modo acido, i bambini mangiano anche senza zucchero, e se la feijoa gira molto male attraverso un tritacarne, significa che sono state strappate super verde. Certo, ci sono molte varietà di feijoa, alcune sono più dolci, altre no, ma io e il mio amico abbiamo anche inconsapevolmente acquistato la feijoa all'inizio di novembre, l'abbiamo piegata fino allo stupore in un tritacarne manuale, l'elettrico ha appena ululato, ma non l'ho preso. Una zia così gentile al mercato ci ha versato il suo chilogrammo, probabilmente 5. Questa marmellata non è stata salvata né da un'enorme quantità di zucchero, né dalla consapevolezza della sua utilità. Un anno dopo, a quanto pare, l'hanno dato a un vicino per chacha. Oh, e ci ha preso in giro.
All'inizio di novembre compro un po 'di cibo. Lo giro un po 'con lo zucchero, mangio alla volta, aggiungo panna acida o panna fatta in casa a questa purea, in quantità uguali, e risulta una cosa meravigliosa per frittelle e frittelle - yogurt - a riposo. E per la raccolta per l'inverno, compro bacche più vicino alla fine di novembre, probabilmente sono già mature allora, non mi dipingono le mani. Certo, sono un mediocre intenditore, e al mercato dicono che la feijoa viene raccolta verde, e poi matura a casa, ma prendo l'anno dallo stesso venditore, praticamente dall'albero, la marmellata ora non me lo permette giù.E se colto verde, quasi certamente fermenterà al caldo. E i miei alberi sono ancora giovani, non sono nemmeno ancora fioriti. E quanto è bello fiorire - fiori come il "Decembrist" - rosa, con un centro bianco. Entro la stagione, ora è necessario scoprire tutto a fondo e svolgere un lavoro esplicativo "tra le masse". Il frutto è molto sano e gustoso, infatti.

Ogni volta che si tratta di feijoa, ricordano che non c'è bisogno di cucinare, che ci sono più vitamine nel crudo, ecc. Sono totalmente d'accordo. Quindi tutto è più utile se non cucini: lamponi e fragole, ribes e ciliegie e in generale tutto, tutto, tutto. Perché la feijoa dovrebbe essere mangiata cruda, mentre il resto può essere bollito? Strana logica.

E quest'anno ho ancora fatto cinque minuti di feijoa, con un basso contenuto di zucchero
Bene, lascia che sia quella marmellata: quanto è piacevole in inverno o in primavera aprire un barattolo di verde, insolito nel colore della marmellata, un po 'acido con l'odore delle fragole

Penso che si consiglia di non riscaldare a causa dell'enorme contenuto di iodio rispetto ad altri frutti. Lo iodio è volatile, evapora se riscaldato. Se non erro

Sto aspettando quando iniziano a vendere, mio ​​figlio l'ha assaggiato l'anno scorso, ora, all'inizio dell'autunno, chiede della feijoa quasi ogni giorno. Ma avevo un metodo di preparazione non convenzionale. Il tritacarne sovietico è morto tranquillamente, ma non ho pensato a un frullatore. Quindi, per il mio amato figlio, ho tagliato le bacche dai bordi e le ho grattugiate con i manici! Volò via velocemente, al mattino a digiuno su un cucchiaio e gustoso e salutare.

Perché la feijoa dovrebbe essere mangiata cruda, mentre il resto può essere bollito? Strana logica.

Il resto è abbondante, ma il feijoa è piccolo.
Pertanto, il resto può essere così e così
Caro feijoa, è meglio per le materie prime: questo sarà il massimo vantaggio.
A quanto ho capito
Ho assaggiato una cosa - non ho capito, non posso dire che non sia affatto gustoso, ma che oh, che bello - neanche io posso
La pelle era verde e leggermente rugosa

Ma Kitty Matroskin ha accennato a qualcosa sul liquore, ma non esiste una ricetta.

A proposito del liquore - questo è stato ben ricordato! Sembra una buona ricetta: feijoa con mirtilli rossi. Dovrà essere fatto!

Ho assaggiato una cosa - non ho capito, non posso dire che non sia affatto gustoso, ma che oh, che bello - neanche io posso

Oh, ma io amo, non posso , ed è fresco, e così gli stessi feihu ... non so come chiamare feijoa in modo diminutivo, mi è venuto in mente, ma in qualche modo non ha funzionato molto bene) erano maturi, quindi è delizioso! !! Lo adoro anche in forma pura, ma è già per il tè. Solo in un rapporto 1: 1, sono molto dolce, lo faccio per 1 kg. feijoa-600-800 (massimo) gr. zucchero, troppo dolce ovviamente, ancora non quanto 1: 1.

Sembra una buona ricetta: feijoa con mirtilli rossi.

A proposito, sì, la feijoa schiacciata con i mirtilli rossi è qualcosa di incredibilmente gustoso), anche se sono più che simpatico con i mirtilli rossi in quanto tali), l'anno scorso ho provato questa combinazione per la prima volta, beh, sono piaciuti tantissimo a tutti quelli che l'hanno provato !!!

[Uncinetto]

Uncinetto, grazie, ho seguito i tuoi vecchi suggerimenti per un segnale acustico e ho visto una tintura di feijoa con fragole o mirtilli rossi, in relazione a questa domanda. Se non ho né fragole né mirtilli rossi, con cosa posso fare una tintura o semplicemente feijoa? E la pura tintura di feijo sarà gustosa (posso mangiare molta marmellata cara da essa, devo persino rallentare).
Perché non sta come le arance, probabilmente avrei preparato 10-15 chilogrammi

Puoi, puoi tingere da un feijoa, puoi anche da un kiwi, puoi anche arrotolare una composta da un feijoa ... (Questo non è ancora Kroshi, lo scuoterò)

[matroskin]

matroskinlascia che ti abbracci.
E kiwi fmete con feijoa o anche separatamente su kiwi, e consigliare quanto tempo con feijoa è meglio insistere sul fatto che non c'è amarezza (l'ho letto, ora ho paura che apparirà, anche se amo tutti i tipi di vermouth e pompelmo, quindi l'etno non ci spaventa)

: svenire: ragazze e aiutatemi - ho comprato 2 kg di feijoa, e il sapore è unito e amaro - il modo migliore per elaborarlo.So cosa è utile, se c'è dell'amarezza, allora è meglio scorrere senza pelle o fare qualcos'altro?

Certo, la storia è fuori luogo, ma da tempo la parola feijoa provoca un'esplosione di risate isteriche! Come tutti sanno, abbiamo molti ospiti in Russia da ex organizzazioni socialiste. repubbliche. E oh, ce ne sono molti sul mercato. Una volta ho deciso di fare scorta di vitamine in un mercato vicino. Vedo feijoa. Beh, sono una ragazza alfabetizzata, so che una cosa è utile! Mi avvicinai e vidi il cartellino del prezzo: "Feih .. io" non ricordo quanti rubli. Naturalmente, ha spiegato come scrivere correttamente questa parola in russo. Per cui le è stato assegnato questo stesso frutto e la spiegazione che è molto utile per la salute degli uomini. E poi ho capito che il loro errore probabilmente non era casuale!

[matroskin]

matroskinlascia che ti abbracci.
E kiwi fmete con feijoa o anche separatamente su kiwi, e consigliare quanto tempo con feijoa è meglio insistere sul fatto che non c'è amarezza (l'ho letto, ora ho paura che apparirà, anche se amo tutti i tipi di vermouth e pompelmo, quindi l'etno non ci spaventa)

L'amarezza nel feijo è, probabilmente, quando il verde viene strappato via ... Io e il mio amico l'abbiamo comprato una volta, a Sochi, l'abbiamo attorcigliato, l'abbiamo contorto ... siamo quasi impazziti, il tritacarne non l'ha preso era così difficile ... E una quantità stupefatta di zucchero non aiutava. Il sapore era come se stessimo filando un albero di Natale con iodio attraverso un tritacarne ... Il vicino ha fatto il chacha ... glielo abbiamo dato più tardi. Non ci sarà amarezza dalla feijoa matura, ma è necessario rimuovere la pelle dal kiwi e tagliarla a fette ... Per la tintura, anche la feijoa diventa ben matura ... non c'era amarezza nemmeno una volta ...