azaza
No, Ol, non capisci! Certo, metti quelli asciutti, ma come altro potrei volere all'uscita asciugati! Senza sugo quello. Solo amaretti, tutto qui. Ho delle salse italiane molto gustose: il bambino ci vizia, sa che papà ama. E hanno bisogno di pasta niente affatto liquido... E tu, vedo, stai nuotando nel sugo. È fantastico, ma non quello che vuole mio marito (e io stesso non li mangio, ma li adoro).
rusja
Nella prima foto, questo è subito dopo aver aperto il coperchio, poi l'ho mescolato e nella seconda foto, il sugo era già assorbito e lasciato. Dovevo solo smaltire la salsa.
E in Polaris l'hai fatto con un po 'd'acqua? O vice versa?
Hellena
Ciao a tutti! Sono tornato in città!
Olya, grazie per il tuo supporto e partecipazione. Quindi capisco il trattino nel processo di correre in giro per tutti, quindi dovrebbe essere così.
Ho cucinato le patate su "pilaf" perché non avevo ancora padroneggiato completamente tutte le modalità, volevo friggerle senza coperchio e ho letto nel ricettario che era possibile nella modalità "pilaf", in quali altre modalità posso cucinare senza un coperchio?
Sabato ho cucinato il pilaf con il pollo, si è rivelato molto gustoso, la metà maschile era deliziata. Nonostante il riso non fosse molto buono, il pilaf è uscito friabile.
Gli uomini hanno iniziato a chiedersi cosa e come - così ho capito che hanno deciso di padroneggiarlo! La sera chiederò a mio marito di mostrare come inserire le foto, sarà più chiaro.
Voglio mettere lo yogurt la sera - mio marito mi ama moltissimo.
Una vicina di campagna ha visto una pentola meravigliosa e ha dato i soldi per comprarle la stessa. Ci sono più di noi!
azaza
Citazione: rusja


E in Polaris l'hai fatto con un po 'd'acqua? O vice versa?

Sì, corde d'acqua. Poi ho acceso l'SV e l'ho fatto evaporare letteralmente in un minuto. Penso il prossimo. tempo è necessario prendere un po 'meno acqua. Ha preso 2 m d'acqua per una mezza confezione di pasta.
rusja
Citazione: Hellena

Ho letto sul ricettario che nella modalità "pilaf" è possibile, in quali altre modalità puoi cucinare senza coperchio?
Su Hot si può friggere anche senza coperchio, e frigge in modo molto decente, secondo il suo scopo principale.
Farai yogurt con lievito naturale?
Hellena
Olya, non ho ancora provato il programma "arrosto", grazie! Considererò!
Per lo yogurt ho preso il latte Selyanskoye e Activia senza additivi.
Ho un lievito secco in bottiglia, ma è vecchio, temo non sia più adatto!
rusja
e dove si conserva il lievito?
Vivo si conserva al meglio nel congelatore, Italian Good Food e Bulgarian Genesis con Lactina sono adatti per i luoghi più freddi del frigorifero
quindi, se non in un luogo caldo, possono essere conservati per un anno in linea di principio
Hellena
Nelle bugie del frigorifero, un'amica mi ha regalato diverse bottiglie, non è stata utile. Ho fatto lo yogurt in una yogurtiera - ho TEFAL.
Si è rivelato aspro, come me, ma a mio marito è piaciuto. Mi piace di più quello non acido, con un barattolo di Activia proprio quello.
Se funziona, venderò una yogurtiera e una doppia caldaia.
Non ho affatto una piccola cucina, ho portato qualcosa alla dacia, ma ci sono cose che uso regolarmente.
Domani penserò a dove attaccare il fumetto, in modo che sia sempre a portata di mano. Lei mi piace davvero.
Come dice un mio amico:
- "Kunya tse ne mine". Ma tre uomini affamati non mi lasciano scelta.
Spero di coinvolgere almeno i miei figli nel processo. Tutto ciò che è tecnico li attrae, ed è davvero facile!
rusja
Se queste sono bolle di plastica trasparenti, allora dovrebbe essere scritto su di esse che questo è VIVO del Kiv Institute of Milk and Meat, perché di solito ci sono colture starter italiane e bulgare in sacchetti. E Vivo sarà più acido, tali lieviti, ma trova anche i suoi ammiratori.
E Vimar è il tuo primo SV e prima non c'erano cartoni animati? Sono stati diversi già da 3 anni, e prima c'era un Panasonic costoso attuale su tutto, per tutto
Hellena
Il multicooker è il primo, lo guardo da vicino da molto tempo, rispetto moltissimo la tecnica e ne ho tantissima - pensavo che mio marito sarebbe sembrato di traverso e non sapevo da che parte iniziare a chiedere. E poi lui stesso ha perforato, si è comprato una livella laser e un metro a nastro, insieme tireranno 4 di queste pentole a pressione! Ho approfittato della sua gioia! Anche se non gli dispiace, si scopre che nel suo reparto ci sono molti, ma semplici e piccoli multi-fornelli, poiché le persone principali sono ragazzi giovani che sono scapoli, sono troppo pigri per cucinare, ma vogliono sempre mangiare!
Cucino spesso al microonde, è già il mio secondo con convezione, dai miei tempi sono andato anche a corsi di microcooking, a cui sono molto grato, visto che lì non davano ricette, ma la differenza nelle tecnologie di cottura con quelle tradizionali metodi di cottura. La pentola a pressione mi sembra più comoda, più mobile, più vicina alla cucina tradizionale. A proposito, lo yogurt è uscito alla grande! Lo metto in frigorifero fino a sera, lo darò a mio marito per lavorare domani.
Olya, puoi andare da TE! Non sono ancora vecchio - i bambini sono adulti - ho partorito presto.
sabbioso
Ciao a tutti
Sono partito, ho portato con me Vimar, ho arato come "Papa Carlo" faceva benissimo la pentola a pressione buona
Ol 'non ho capito una cosa, stai scrivendo che il "multicooker" funziona senza pressioni, o non ho capito bene?
Senza pressione, per me funzionano solo "yogurt" e "bevande". Sulla "pentola a cottura lenta", il burro chiarificato ne ha fatto uno freddo, e ho anche fatto la carne in gelatina con questo programma.
rusja
Uraaa, Oksana è tornato in onda e con nuovi poteri abbronzati
Condividi anche le tue impressioni sul lavoro svolto da Vimarchik.
Vedi, con il Multicooker è risultato così: c'era il porridge d'orzo cotto a Kasha, ma per i miei gusti non era ancora abbastanza morbido, sono passato a Multi e il mio coperchio era bloccato e la pressione non si è accumulata, probabilmente lì non c'era niente da guadagnare, ha lavorato un po 'di più e l'ho spento. E se inizialmente c'è molta acqua, allora il coperchio viene bloccato e la pressione viene raccolta con una luce gialla accesa vicino alla pentola a pressione?
Ho cucinato la carne in gelatina in Jellied più volte premendo il pulsante, ero ancora in cucina, quindi la stavo facendo rumore.
In tua assenza è arrivato il nostro reggimento
rusja
Citazione: Hellena

A proposito, lo yogurt è uscito alla grande! Lo metto in frigorifero fino a sera, lo darò a mio marito per lavorare domani.
Lena, sono contenta che lo yogurt sia venuto fuori, l'hai fatto a secco CB senza versare acqua o l'hai aggiunto nella ciotola? Di solito verso, ma ora ho visto RICETTA Ksyushki-Buns nel marchio, quindi ha appena coperto il fondo e non ha versato nulla
fronya40
rusik, e cosa ti è piaciuto di più: vimar o liberty?
rusja
ATP, Tanyusha, se entri,
quindi dai professionisti:
1.prog Yogurt piace
2.unico coperchio, senza uno interno rimovibile, che INCONTRO mi sono dimenticato di mettere e il vapore ha urlato da tutte le crepe
3.La valvola è completamente bloccata e sotto di essa nulla risalta, come in Libert
4.più programmi: carne in gelatina, bevande

degli svantaggi - NON BASTA la modalità manuale, sooo
e il coperchio non si ripiega, ma è completamente rimosso, inoltre tende leggermente, dove riporlo successivamente, anche se c'è un foro nel manico, ho mostrato la foto sulla prima pagina.
comunque interessante quella della condensa, se non molto buona. un programma lungo e umido, come Zuppa, Carne in gelatina, non scola nella leccarda, ma si deposita nel coperchio, ma allo stesso tempo non cade nella scanalatura, come in Dex, attorno al coperchio, ma semplicemente si accumula nel coperchio e poi lo scolo.

Sono tutti tipi di domande tecniche sull'organizzazione, ma non disinteresseremo qualcuno, ma in termini di cucina NON c'è molta differenza, e questa è la cosa più importante
Hellena
Buon pomeriggio a tutti!
Olya, ha fatto essiccare lo yogurt, mescolato tutto, lo ha versato in barattoli e lo ha messo in una casseruola su due livelli. Ho acceso il programma e me ne sono dimenticato. È andata molto bene!
Ora proverò con vari additivi. Ho intenzione di padroneggiare il borscht ucraino, ho requisiti speciali per questo, andrò a risparmiare, cucinerò mezza porzione - per un campione.
Sì, sotto i barattoli ho messo un piccolo tappetino in silicone con un supporto caldo per non graffiare.
sabbioso
Olga alla dacia cucinava tutto principalmente in una pentola a pressione, non c'era tempo per loro.
Ora la suocera è gravemente malata, vive dall'altra parte di Kiev, devo viaggiare tutto il tempo, quindi farò irruzione in Tyrnet solo finché non avrò abbastanza tempo

Anche io non ho abbastanza "manuale" in Vimara, e quindi tutto è super anche per il coperchio, adattato, dopo averlo aperto lo inserisco subito nel foro sul manico, e rimane costantemente quando non funziona.
rusja
Oksanochka, la guarigione della suocera e anche tu hai forza e pazienza
vieni a trovarci più spesso
e oggi ho cotto per la prima volta il pane di segale di grano a Vimarchik FRANCESE
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Pentola a pressione Vimar VMC-164

L'impasto e la prima lievitazione prima del disossamento erano in una macchina per il pane, e poi l'ultima volta che sono andato alla SV su Yogurt - 1 ora e 10 minuti, probabilmente è aumentato tre volte
Ho cotto un ciclo completo su Pasticceria - 45 minuti, poi l'ho rigirato e cotto per altri 15 minuti.
Sicuramente, continuerò a cuocere in una pentola a pressione, il mio entot ha apprezzato il processo
Hellena
Olya, sembra molto carina! Non ho ancora provato il forno.
Ora ho il gulasch nel mio cartone animato. Ho fritto le cipolle e le carote nella modalità "Arrosto", puramente visivamente mi è sembrato che nella modalità "Pilaf" si friggesse più velocemente, o meglio non fritte, ma la padella stessa si stava riscaldando. La prossima volta controllerò l'orologio.
La carne tritata veniva arrotolata nella farina, leggermente fritta con cipolle e carote, giusto per arricciare, sale, spezie qb, poca acqua, la carne non era ricoperta. Sono un po 'preoccupato, l'ho sempre fatto nel microonde, c'è un diverso principio di riscaldamento, ho paura che non bruci con la farina. Il mio adora il sugo denso. Resta da aspettare ancora un po ';
rusja
Citazione: Hellena

sembra molto carino! Non ho ancora provato il forno.
E delizioso, sembra il nostro Arnautka. Nel mio HP. solo il pane con le casette di farina di segale si ottiene ogni due volte, ma qui è abbastanza buono e rosolato e cotto
Lena, come vanno l'arrosto e il sugo?
Hellena
Buonasera a tutti, finalmente su Internet!
Olya, l'arrosto è uscito alla grande, la carne è tenera, nulla si è bloccato. La farina avrebbe potuto essere un po 'di più, mentre era calda mi è sembrata liquida. Si è raffreddato al mattino - proprio la cosa. Decisamente meglio che nel microonde! Tutti i miei l'hanno notato e il sapore è come dal forno, e col tempo velocemente - classe! Ispirato dal successo di oggi ad Ashan ho comprato 2 cosce di maiale, un pezzo di manzo, una coscia di tacchino - cercherò di creare una carne in gelatina. Non l'ho mai cucinato io, mia madre lo cucina, è molto gustoso. Ha scherzato: "Non lo sarò e non ci proverai più!"
Oserei padroneggiare questo piatto, ad essere sincero non c'è tempo per superarlo.
Ora stai pensando a quale programma cucinare? "Jelly" e includi 3 volte? O adattare qualche altra modalità?
Ho ordinato lo stesso multicooker al mio vicino alla dacia: il secondo giorno richiamano e posticipano la consegna, probabilmente lo portano dalla Cina. Ha promesso di portarla a trovarla domani sera. Mi chiedo se sarà lo stesso o la seconda opzione?
rusja
Citazione: Hellena

Oserei padroneggiare questo piatto, ad essere sincero non c'è tempo per superarlo.
Ora stai pensando a quale programma cucinare? "Jelly" e includi 3 volte? O adattare qualche altra modalità?
Sono contento per un buon arrosto
Lena, ho cucinato carne in gelatina su Jelly, esattamente 3 volte compreso il programma, ma questo perché giravo costantemente in cucina e non ero al verde, per premere questi pulsanti, e Oksana-Sandi, cotta sul Multicooker, è 2,45 mi piace, provaci. In linea di principio, non è difficile cucinare la carne in gelatina, l'importante è trovare il tuo gusto e non esagerare con le spezie in modo che non intasino il gusto della vera carne, beh, anche le proporzioni dell'acqua giocano un ruolo chiave, Cucino sempre con pezzi di gelatina (ratsy, code, una volta messe le orecchie dei maiali), quindi non aggiungo gelatina NO KA SI
Racconterai più tardi le tue impressioni con un avvio a freddo.
Hai ordinato SV in Fotomag? Ho anche scritto nelle prime pagine che la consegna è stata ritardata. Cosa intendi con la seconda opzione? Nel senso di un modello diverso o questo ha già avuto dei cloni?
rusja
Ragazze, per quanto tempo friggi qualcosa su Plov con il coperchio aperto e quanti cibi metti quando friggi, nel senso, coprono il fondo?
Oggi ho provato a friggere lo strutto a pezzettini sui ciccioli per patate e dopo 3 minuti, la SV ha iniziato a cigolare e si è evidenziato l'E3, l'ho spento per raffreddare un po ', di più so già dalla teoria e dalla pratica che questo è un DIECI ERRORE DI SURRISCALDAMENTO. Poi ha funzionato come al solito, semplicemente non è chiaro perché si sarebbe surriscaldato, perché il fondo era quasi tutto ricoperto di grasso
In generale, a quanto ho capito, Frying è il punto debole della SV, lì è molto potente e il sistema di difesa funziona, solo per capire perché lo è.smewaja, sembra per lo stesso motivo per cui ha perso il suo Scarlet, ha fritto molto,
Hellena
Ciao a tutti! La carne in gelatina è scomparsa fino a lunedì, ha spinto tutto nel congelatore, ora andiamo alla dacia, è corso tutto il giorno e non ci sarà tempo per lui.
La dacia dice ad alta voce: anche se è ancora un cantiere, viviamo in una roulotte, in un campeggio, ma c'è luce, quindi il fumetto verrà con noi.
Oggi all'ora di pranzo stavo friggendo la salsiccia Selyanskaya di Ashan circa 1 kg. Il programma "Fry", le linee correvano da molto tempo (l'altro ieri sullo stesso prog ho guadagnato pressione in 3 minuti, me ne sono accorto), poi ho impostato io stesso il tempo a 15 minuti, non ho impostato esso, il valore predefinito è 30 minuti. Significa che ricorda e conta, nient'altro deve essere preso in considerazione. Non ho aggiunto un po 'd'acqua, quando ho aperto il coperchio, la salsiccia sembrava bollita e molto liquida. Nella stessa modalità, ho fritto per 5 minuti senza coperchio. Ha un sapore molto buono. Di solito lo cuocio in forno per un'ora a fuoco basso. Qui 35 minuti e sooo soft! Fantastico, e in cucina non fa caldo e quasi non ci sono odori.
Alla fine hanno portato una casseruola per il vicino - esattamente lo stesso!
L'ho portato a SystemA per 566 e l'ho portato da solo. 164 non ce ne sono più - sono solo 163, il prezzo è lo stesso.
E questa è una specie di "Paladium" - consegna 579 + 30, in qualsiasi altro posto ho chiamato, o non ero, o ho preso l'ordine e richiamato, il che non lo è.
La vicina non ha preso se stessa, ma sua nuora per il suo compleanno. Quanto a me, un ottimo regalo.
Tutti, fino a lunedì, buon fine settimana!
Hellena
Buona sera a tutti!
Si può vedere che ci sono molte cose da fare. Stesso ha funzionato per due giorni. Mentre scriveva, ha preso St. alla dacia. Ha cucinato zuppa con pollo fatto in casa. Non mangiano carne nella mia zuppa. Ho deciso di non tagliare il pollo e poi tirarlo fuori. Zuppa cotta nel programma per 20 minuti. Hanno mangiato il pollo, è stato bollito, l'ala è appena caduta. La zuppa è uscita deliziosa. Ieri ho deciso di mettere fuori i cuori di pollo. Ho preparato tutto, tirato fuori St. Ho dimenticato il cavo in campagna. Ho noleggiato un computer da mio figlio: il vantaggio è lo stesso. Stufato per 30 minuti - fantastico! Ho deciso di acquistare un altro cartone animato alla dacia per non riportarlo qui, mio ​​marito è stato il primo a dar voce all'idea. L'ho portato rapidamente in vita, ho ordinato Polaris PMC 0508 D Floris. Dovrebbero portarlo domani. Sembra più semplice e non una pentola a pressione, ma c'è un multi-cook, e ovviamente più economico. È vero, ieri sono riuscito a vendere il mio piroscafo e lo spazio è stato liberato e il prezzo è uno a uno.
Vado a mettere dello yogurt, mio ​​marito assume. Olya, come sta la tua pentola a pressione? L'errore non si ripete? Spesso friggo anche con il coperchio aperto!
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Pentola a pressione Vimar VMC-164Pentola a pressione Vimar VMC-164
rusja
Quali barattoli arcobaleno, l'occhio si rallegra (li hai acquistati separatamente o è da salse di rafano), per non parlare del contenuto. Oggi metterò anche il re-starter
Helen, vantati di un po 'di carne in gelatina, sono nel tuo doppio tema su Polaris-Floris, ho letto che l'hai già cucinato nel nostro Vimarchik Esatto, abituati e riempi il tuo parco cucina con i nuovi dispositivi necessari
A proposito, nello stesso posto in questo thread, ho trovato una ricetta Torta di mele secca e ora l'ho pasticciato
🔗
rusja
Non è andato male, ma la cosa più interessante è che più a lungo si trova in una ciotola chiusa nel CB, più è saturo e diventa più morbido. Lo strato superiore ho anche le mele, anche se secondo i canoni dovrebbe esserci un composto secco, ma l'ho scolato. l'olio non è molto buono. Ne ho messe tante, quindi ho deciso di mettere le mele sopra, in modo che il ripieno secco sottostante fosse inzuppato. Ne ho fatto uno simile da Mistletoe, ma lì è versato sopra con un bicchiere di latte bollente al posto del burro, ma questa versione "Polaris" mi è piaciuta di più
Per quanto riguarda il mio errore durante la frittura, allora penso che ciò possa essere dovuto a un'ammaccatura che si è formata quando la ciotola è caduta sul pavimento piastrellato, quando il coperchio preme ermeticamente la ciotola, quindi tutto è OK, e quando si trova liberamente sull'elemento riscaldante , poi a quanto pare sente questa ammaccatura e si surriscalda, e quindi squittisce. Ma non è fatale, puoi abituarti a tutto.
rusja
Sì, Luda, Union of Right Forces, per un'opzione rapida e non confusa dalla serie "Guests on Poros", molto buona. lo farà anche.
🔗 ea Kroshi stanno discutendo della stessa torta.
Ma la cosa più interessante, ho già provato molti prodotti da forno a base di mele dal sito, ma comunque, sono giunto alla conclusione che non esiste un classico più delizioso del tradizionale biscotto con le mele (che si chiama charlotte), rimane quello
Hellena
Olya, ho comprato i barattoli nel negozio "All for 10", anche se 15. Nella confezione, 4 cose ho comprato 2 cioè - 8. Avresti potuto prenderne 12, si adattano perfettamente in 2 file a bagnomaria, io comprato un tappetino in silicone quadrato negli stessi tempi lungo il fondo.
Fatto:
1L. latte "Selyanskoe 3,6", "Activia classic", 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero. Sono risultati esattamente 6 barattoli. L'ho messo alle 6 in punto. Alle 12 di notte l'ho spento: volevo dormire. Dato che non avevo testato questo programma fino alla fine, avevo paura che sarebbe passato al riscaldamento e arricciare lo yogurt. In generale, è rimasto per 4 ore in modalità e fino alle 6 del mattino a St.
È uscito alla grande!
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Ora sulla carne in gelatina.
Posso dire che è andata molto bene. Trasparente, ben solidificato, il rapporto cibo è ottimo e liquido alla carne è sufficiente. Nel libro, ho cucinato per 75 minuti 3 volte per circa 30 - 90 minuti. Mi sembrava di digerire. Anche le ossa sono morbide. Per quanto mi riguarda, ho solo bisogno di far bollire la carne per 30 minuti, non rilasciare il vapore, aggiungere cipolle, carote, spezie e altri 30 minuti, ancora una volta, non rilasciare la pressione, lasciare che si apra e salare sulla seconda scheda .
In generale, non è MOLTO nemmeno male!
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Non amo solo Vimarchik, lo amo!
Gli ho comprato un assistente Polaris Floris: quello con 11 programmi è Multi Chef.
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Domani andrà alla dacia per l'estate autunno, poi la porterò in città. Non è Feng Shui cucinare sui fornelli, ma una casseruola non basta! Adesso sto mettendo fuori il peperone ripieno. Ho impostato la modalità "spegnimento" di default per 30 minuti. Dopo la musica leggera delle pentole, l'ho impostato per 25 minuti, ho impostato il programma da zero - friggetelo su pilaf.
Come acquistare un'altra ciotola?

Sì, Olya, la tua torta è molto appetitosa, voglio mettere molte mele in Polaris Floris nella mia dacia - Sono preoccupato per la modalità "cottura" Ho letto recensioni negative, la verità su quella con fiori rosa!
rusja
Per Vimar, non lo so, 6 anni. non molto bene taglia da corsa e per Polaris, se le taglie si adattano, guarda in questo TEMA lì le ragazze comprano sia teflon che acciaio inossidabile
Hellena
Grazie Olga! Lo guarderò sicuramente!
Ma Vimar, mi sembra, sarà più coinvolto, è per lui che vuoi una casseruola in più.
Ed ecco i miei peperoni.

Pentola a pressione Vimar VMC-164

Mentre andavo per lavoro, mio ​​figlio ha scoperto rapidamente dove ha un buon profumo!
La padella ha suscitato un interesse ardente nella metà maschile. Vedendo Polaris, disse correttamente mio marito, non c'è bisogno di portare una pentola con te. L'unica cosa che dovevo prendere una seconda pentola a pressione era la sua opinione, ma penso di non avere nessun posto dove correre alla dacia, e siamo lì insieme, e la zuppa è fresca e buona per noi. Forse giocherò e darò il padrino.
rusja
Tutto così appetitoso !!!!
E Polaris è bello
E non hai fatto i peperoni in Polaris? Dopo tutto, non abbiamo estinzione
Per quanto riguarda la casseruola, è necessario a Sandi, ha ordinato 2 pentole per Comfort dalla Cina tramite un intermediario, forse quando si mette in difficoltà con Vimar e buttiamo via le info hde e sho?

Hellena
Ho fatto i peperoni a Vimar, nel programma "arrosto", ho deciso che l'arrosto era in umido.
L'ho fritto su "pilaf", ho messo i peperoni, fatto colare e sul programma "arrosto per 30 minuti - non ha cambiato nulla, e così, dopo le righe, ha impostato lei stessa 25 minuti. Tolley ha tenuto conto del set di pressione , i feltri per tetti in qualche modo hanno deciso che basta!
Ha un sapore molto buono e la carne non è dura ei peperoni non sono sbriciolati.
rusja
è chiaro che l'ora è impostata di default, e se non modifichi nulla + o -, allora cucinerà tanto quanto gli sviluppatori hanno stabilito.
E oggi ho fatto il pilaf su Plov, ma per evitare inutili cigolii e surriscaldamenti, ho fritto la carne aggiungendo olio di semi di girasole e non era fritta come in padella, ma come se fosse stufata nel mio stesso succo, ho poi aggiunto cipolle e carote lì, ma volevo sapere se è tutto fritto fino alla crosta con il coperchio aperto quando?
Hellena
Il fatto è che non ho cambiato nulla, secondo il programma 30 minuti, e dopo che la pressione è stata impostata, sono stati visualizzati 25 minuti e è iniziato il conto alla rovescia, questa non è la prima volta che la guardo.
Raramente friggerlo fino a renderlo croccante, asciugarlo e basta, se i pezzi di carne - quindi solo per "sigillare" e il succo non fuoriesce. E aggiungo anche olio quando friggo cipolle o carote, ma piuttosto non friggo, ma languisco. Adesso sto attento anche con l'arrosto, anche se è in garanzia ci si può sbizzarrire!
rusja
Mi sono reso conto, con i minuti, che a volte, per così dire, li ingoia con le sue linee di corsa, e poi appare per meno tempo, qualcosa con pressione, regola in qualche modo, intelligente
lyudo4ka
Lena, pepe e carne in gelatina.
Se mi permetti di ficcare il naso con un consiglio, la prossima volta prova a impostare i peperoni per 15 minuti. (credimi, è abbastanza) e metti tutto nella carne in gelatina in una volta, e cipolle e carote, e sale con pepe e lavrushka e per 1,5-2 ore, meno problemi, e non rovinerai il risultato.
Hellena
: girl_curtsey: Luda, grazie per la lode!
Sto facendo solo i primi passi con la pentola a pressione, peccato che prima non fossi interessato a un dispositivo così buono.
Ho messo tutto nella gelatina in una volta. La prossima volta voglio provarlo in due fasi e cuocere solo per un'ora - mi è sembrato un po 'troppo cotto. Il tempo è visibile individualmente per ogni pentola. Ne ho preso uno caldo e mi concentro sui valori minimi.
rusja
Oggi ho deciso di diversificare il menù e ho preparato una zuppa di piselli con ... polpette, secondo questo meraviglioso RICETTA
Pentola a pressione Vimar VMC-164
Per prima cosa, ho cotto i piselli sul Multicooker (45 minuti), li ho lessati in purea di lanugine e non ho già tritato le patate, le carote, il sale e il pepe e ho formato le polpette per la zuppa - 25 minuti. predefinito. Bene, soooooooooooooooo (se i piselli sono ancora di alta qualità), un'ottima alternativa alle carni affumicate
rusja
Per la prima volta anche gli spaghetti navali (con carne macinata cruda)
Pentola a pressione Vimar VMC-164
soffriggere le cipolle, aggiungere la carne macinata, anche soffriggere un po ', versarvi sopra dell'acqua bollente solo per coprire la pasta e sul porridge - 15 minuti.
rusja
È la stagione delle mele e ho Omelkin torta di mele
Pentola a pressione Vimar VMC-164

On Baking - esattamente 45 minuti.
Approfittare di
Hellena
Olya, la torta è super! Sono andato molto bene. Ieri sera ho passato una settimana alla dacia e sono arrivato. Ho cotto una torta secca una volta con le mele, la seconda con le prugne, ma in Polaris. Anche questo è andato benissimo, ma col tempo - 2 ore. Adesso ho messo lo yogurt a Vimar con lievito madre secco, una specie di ungherese, l'ho comprato ad Ashan, cosa scriverò.
Hellena
Olya, la pasta madre GENESIS "Bioyogurt", l'ha esaminata su una scatola. Mi piace! È andata molto bene. Latte riscaldato nel microonde, gocciolato sulla mia mano - non caldo, 3 cucchiai. Cucchiai mescolati di zucchero, versato il latte in un barattolo, versato la pasta madre, chiuso con un coperchio, agitato bene e nel latte, mescolato in barattoli, non coperto con i coperchi, lasciato riposare per 8 ore, quindi nel frigorifero. Il marito ha detto: - "la cosa più deliziosa che hai fatto"! Si è rivelato denso e uniforme, non acido. Oggi lo rimetto a posto, ho lasciato un barattolo per il lievito!
Hellena
Buona sera a tutti! Casseruola di cagliata al forno oggi a Vimarchik per la prima volta !!!
Per circa 700 grammi di ricotta, 3 uova, 1 bicchiere multiplo di semolino, 1 bicchiere multiplo di zucchero, 1 bustina di vaniglia, 2 cucchiaini di lievito. Tutto in un miscelatore fisso. Ungere una casseruola con il burro e spolverare leggermente di farina. Cottura 45 minuti.
Il trucco è che l'ho appena impastato, dovevo andarmene urgentemente, erano circa 4 ore, anche se ho messo paura tutto nella pentola a pressione, l'ho acceso e me ne sono andato. Siamo arrivati ​​alle 9 - ecco cosa è successo - caldo, fresco, è andato via facilmente, non si è bruciato ...
Pentola a pressione Vimar VMC-164.

Aiutati, per favore. Se sono riuscito a fare una foto, hanno detto di non decorare con niente. Il gusto è semplicemente fantastico! La luce distorce un po 'la luce del giorno nella mia cucina. La crosta è dorata, come dovrebbe!
rusja
L'umidità autunnale di Shoto ha guidato tutti negli angoli, quindi, al contrario, è necessario cucinare, per aggravare il corpo.
Oksana, Lena e un paio di altre persone che hanno notato qui, come stai, cosa stai cucinando
Oggi ho mnu porridge di miglio con patate, ciccioli fritti con cipolle.
È per questo RICETTA
Lo cucino per la prima volta, ma in generale sono già stato bandito un paio di volte e ho preparato il porridge di Tarassaco secondo la ricetta di Lucy, ma lì è soprattutto con patate crude (grattugiate o tagliate a dadini), il gusto del miglio cambia drasticamente
Ho cucinato sul porridge per 2 cicli completi di 18 min. Adoro il porridge razapryny
Pentola a pressione Vimar VMC-164
sabbioso
Il porridge di Olya è fantastico
Cucino a Vimara e in Comfort toka tutto è passato dalla fase di prova alla fase di cucina quotidiana ... è troppo pigro per fare foto allo stesso praticante, e anche la fotocamera respira a malapena.
Ho comprato una griglia elettrica e una macchina per frittelle Orion, ora ci sto giocando
Hellena
Buona sera a tutti! Olya, cucino a Vimar tutto il tempo, non riesco nemmeno a immaginare come senza di lui. Mi pento di non aver comprato una pentola a pressione per la mia dacia. Floris è un bel cartone animato, ma ci sono due grandi differenze di velocità !!! Ora il mio peperone sta stufando, come ho fatto molto e l'ho congelato, è corso a casa dal lavoro e non l'ha nemmeno scongelato, quindi l'ha spinto in una casseruola in una massa. Il programma "stufato" è stato coperto con cipolle crude con carote per 40 minuti - il tempo stringeva. In qualche modo ho cucinato cosce di pollo in questo modo. Inoltre non l'ho scongelato, l'ho lavato, cipolla, carote, sale, pepe e "stufato" per 40 minuti - si è rivelato molto bene. Il pepe si è spento - metterò lo yogurt. Lo faccio sempre, solo per il bene di questo programma valeva la pena acquistare una casseruola. Mi dispiace che appaia raramente, cancellerò ancora un po 'l'iscrizione!
rusja
Citazione: Hellena

Il pepe si è spento - metterò lo yogurt.
E l'odore dopo il pepe non rimarrà nel coperchio della gomma, o lo stai scacciando con una zuppa di limone?
Floris a 700 watt di potenza? Da qui nasce la lentezza, l'ho sentita quando, dopo il bel ragazzo DEH, ho comprato un po 'di Liberton da 3 litri per risparmiare pasticcini e cereali. e la sua potenza è inferiore a 700 W, quindi quasi non ha fritto, ma ha spento la corrente
Ynina
Ciao sono un principiante. Ho acquistato anche Vimar 164 e ho già provato a cucinare diversi piatti. ma lo yogurt non funziona. Per favore dimmi come farlo correttamente a Vimara.
sabbioso
Ho anche VIVO in Vimara, non potevo lavorare con questo lievito naturale in una yogurtiera
Proprio l'altro giorno ho fatto lo yogurt da Activia classico (per l'impasto in modo che le frittelle si possano fare in una frittella), ho versato latte normale freddo 2,5% di grassi direttamente dal frigorifero + 1 confezione di Activia anche direttamente dal frigorifero si è scoperto uno yogurt così denso, l'ho versato a malapena nella bottiglia, l'ho messo su tutto il ciclo e non ho guardato fino a quando non è suonato il segnale di fine.
A proposito, questo yogurt rende i pancake morbidi e soffici, non c'è gommosità come dal kefir acquistato in negozio

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