Cetrioli alla senape (con senape bianca)

Cetrioli alla senape (con senape bianca)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cetrioli	5 kg.
Aceto 6%	1 cucchiaio.
zucchero	1 cucchiaio.
Rast. olio	1 cucchiaio.
sale	100 grammi
Pepe nero macinato	2 cucchiaini
Aglio (grattugiato)	2 cucchiaini
aneto	1 pacco
Prezzemolo	1 pacco
Mostarda	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• La nostra famiglia ama molto i cetrioli ripieni di senape. Propongo un'altra ricetta. Risulta essere molto più gustoso rispetto alla normale senape in polvere.
• Pelare i cetrioli, tagliarli arbitrariamente. Mescolare il tutto, lasciare 1 ora, mettere in barattoli, riempire di salamoia, sterilizzare per 10-15 minuti.

Scusa, ma saranno croccanti dopo la sterilizzazione?

Beh, ovviamente non come i sottaceti, ma sgranocchiano un po '. Cetrioli molto gustosi, provateli, non ve ne pentirete

Voglio provare a fare secondo la tua ricetta, ma non sterilizzare, ma mangiare subito.
Quanto leggermente salato. Ambulanze. Pensi che funzionerà? Mio marito non mi permette di arrotolare subito da mangiare!

Certo che funzionerà! Se mangi subito, non hai bisogno di sterilizzare