Torta al burro con cacao in una macchina per il pane Moulinex OW 6002

Torta al burro con cacao in una macchina per il pane Moulinex OW 6002

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
latte	80 ml
Uovo	4 cose
Burro	185 g
sale	2 cucchiaini
zucchero di canna	65 g
Farina di frumento	570 g
Lievito per dolci	3 cucchiaini
Polvere di cacao	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Metti gli ingredienti nel secchio della macchina del pane
• Programma 11 (cupcake)
• Peso 1000 gr
• Crosta leggera
• E l'odore ... è qualcosa!
• 

Nota

Ciao a tutti da un altro novellino e a tutti Buon Natale!
Porta i cupcakes in tua compagnia: non mi piacciono i dolci, ma adoro i cupcakes!
L'altro giorno mi sono regalato un Mulya 6002, pane cotto per la mia famiglia, e ora sto preparando un dolcetto per me stesso. La ricetta però è il lievito, ma anche una torta! E il programma in questo Mulka è così. Il programma è terribilmente lungo, ci sono molte salite e scricchiolii, non un solo programma ha ancora incontrato questo, anche se sono una "teiera", ovviamente)))

E molte grazie a tutti gli autori delle ricette! Proverò tutto di seguito, tuttavia, dovrò pensare al peso - nel programma 11 Cupcake modello 6002 c'è una scelta sia di pesi che di croste ... beh, la crosta è spazzatura, ma il peso ... bene, pensiamo! Nel frattempo, prendi e non gettare i pomodori se qualcosa va storto))
Immediatamente la domanda è: è possibile fare la torta (e anzi cuocerla) anche in superficie, senza entrare nella HP e senza livellare l'impasto con le mani? Per qualche motivo ho sempre un bordo più basso dell'altro, se non intervieni ... Probabilmente non ci sono problemi del genere nell'impasto senza lievito, visto che è la consistenza della panna acida. E nel lievito?

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[Ines]

Il programma è terribilmente lungo, ci sono molti sollevamenti e scricchiolii, non un singolo programma ha ancora incontrato questo

Ines
Dopo le tue parole, ho sospettato che qualcosa non andasse con la stufa ... programma "Cupcake" solo un colpo quando sul timer-2.17... e il gioco è fatto, quindi l'impasto viene preparato fino alla cottura ...
Amici HP, cioè proprietari Mulek-6002, come funziona il tuo programma "Cupcake"? Non contare per il lavoro, per favore scrivi, chi ha quanti colpi fa HP programma "Cupcake" ?

Già e il più curioso è diventato, nelle istruzioni non c'è nulla su questo. Sono pronto per ripetere l'esperimento e prendere appunti! C'è la ricotta, puoi fare una torta di ricotta, secondo la ricetta nel libro è piuttosto secca, dovresti avere più ricotta e pensare a come contare l'acqua in ricotta, io sono solo in questo business mentre un bollitore pieno)) In generale, proverò!

[Ines]

Ines
Sono in programma questa mattina "Torta" "Torta al burro" cotta, quindi nella mente sana e nella memoria Sicuramente non confondo nulla, è solo una regolazione, anche se nel mio primo HP Moulinex-5002, sullo stesso programma (solo lì si chiama "Pane dolce") due scricchiolii ... ed eccone uno ... in generale, non lo so, non possiamo farlo nel mio forno, ma le torte lievitate risultano stupende, sì ...
Ines, Non vedo l'ora del tuo esperimento!

Oggi preparerò sicuramente qualcosa ... la ricotta. Hai solo bisogno di prendere una ricetta con il lievito o contare da un libro. Perché ricordo esattamente di questi crunch: volevo ottenere un cupcake uniforme, ma ho sempre un bordo più alto, l'altro più basso. Ho raddrizzato la pasta nel secchio con le mani. Non appena lo faccio, l'HP si sbriciola di nuovo! Tre volte ho ripetuto la procedura, ecco perché questo programma mi è rimasto in mente. Ma +100 al fatto che sono le torte di lievito che questo HP cuoce incredibilmente

In generale, metto una torta con la ricotta ... non so cosa succede, perché ho modificato la ricetta del pane di Admin, che lei stessa ha preso da qualcuno e l'ha modificata anche, in generale, come ho cucinato tutto il mio la vita "con gli occhi e da ciò che è", così sarà, a quanto pare)) La cosa principale è che ci sono una penna e un quaderno, scriverò le azioni. Indovinare con le pause fumo ...

[Ines]

Oggi preparerò sicuramente qualcosa ... la ricotta. Hai solo bisogno di prendere una ricetta con il lievito o contare da un libro.

Ines
E nel mio libro non ho trovato niente di ricotta tranne un semplice pane con l'aggiunta di ricotta (ho dimenticato il nome esatto) ... O intendevi una ricetta non da libro?

Nel nostro libro "Pane di montagna" sulla modalità Keks è offerto, c'è pochissima ricotta ed è, infatti, pane senza zucchero. Ho aggiunto nel post sopra come sono uscito

Ho già una salsiccia come un kolobok, sembra decente ...
I loop hanno questo aspetto:
Inizia alle 3:15, termina alle 3:05
Inizia alle 3:00, termina alle 2:42 (segnale alle 2:51 per le aggiunte)
Inizia alle 2:12, termina alle 2:10
Inizia alle 1:40 e termina alle 1:38
Inizia alle 1:33 e termina alle 1:32
Suppongo che non ci saranno più colpi, perché il riscaldamento è iniziato Anche se la cottura dovrebbe iniziare all'1: 00 ... non dirò che le ombre si sono accese e non si poteva toccare la mano, ma la temperatura era chiaramente superiore a 35 ° C, la crosta in cima è iniziata ... come dire qualcosa ... finire? asciutto? E il timer è solo 1:25 ...

[Ines]

Ines
Sono un po 'imbarazzato dall'ultima impasto ... impastare 32 minuti prima dell'inizio della "Cottura" secondo me è assolutamente inutile ... difficilmente in 32 minuti l'impasto avrà il tempo di distanziare adeguatamente (IMHO) ... non so nemmeno cosa dire ... si scopre che abbiamo gli stessi HP con te, ma le modalità operative sono diverse ...

imbarazzato dall'ultimo allenamento ... l'allenamento 32 minuti prima dell'inizio di "Baking"

Quindi mi è sembrato molto strano! Forse c'è qualcosa che non va nel programma? Dopo le vacanze, chiamo l'SC e chiederò informazioni sull'algoritmo.

[Ines]

Nel nostro libro "Pane di montagna" sulla modalità Keks è offerto, c'è pochissima ricotta ed è, infatti, pane senza zucchero.

Ines
Sono stato onestamente sorpreso perché nel libro delle ricette di pane "Montagna" si propone di cuocere sulla modalità "Torta" ... Modalità "Torta" destinato alla cottura di pane con un alto contenuto di muffin e zucchero, e "Montagna" proprio l'esatto contrario, cioè niente cottura al forno, niente zucchero ... anche se questo non è l'unico "giunto" che ho notato nel ricettario ... D'altra parte, la modalità "Torta"(almeno per me) non è molto diverso dalle modalità "Pane di grano"(№8),"Pane francese"(N. 9) e "Pane di farina integrale"(N. 10). L'unica differenza è nel tempo di lievitazione, letteralmente in pochi minuti, che alla fine difficilmente influirà in modo significativo sul risultato (IMHO) ... O ho HP con modalità programmate in modo errato, oppure ... Programma "Pane Borodino" ucciso completamente ... in primo luogo, la ricetta stessa ... bagnami di pantofole, ma il pane con un rapporto di farina di grano e segale 400/100 non si può chiamare "Borodinsky" (IMHO) ... dai un'occhiata GOSTricetta di avena "Borodinsky" e tutto diventerà chiaro ... E il programma stesso è più simile a un programma di cottura al forno "veloce" pane piuttosto che "Borodinsky"... Nel mio primo HP (Moulinex-5002), programma di cottura "Pane Borodino" nemmeno vicino a quello in Moulinex-60023, e la ricetta è completamente diversa ... tra tutte "pseudo Borodinsky"quello che ho cotto nel mio HP, soprattutto reale "Borodinsky" ricorda il pane cotto QUI PER QUESTA RICETTA , anche se questa è l'opinione della mia famiglia e delle persone che ricordano ancora il gusto del presente "Borodinsky" pane ... oh, mi sono distratto dalla corona impostata, scusa ...