Articoli in silicone (stampi, tappeti, nappe, guanti, ecc.)

Mandami la ricetta per questo stesso pane a cui ti sei fermato. Voglio davvero provare tanta bellezza.

Lyudmil, questa è la mia improvvisazione.
Il mio lievito: 50 lievito + 50 farina + 50 acqua. Quando preparo il pane, metto da parte 50 g di lievito naturale e, come sempre, + 50 +50; e in quello che rimane (circa 100g secondo l'idea, ma risulta un po 'meno, sbavature sui muri) 100g di lievito naturale o quanto rimane, non lo peso nemmeno, lo verso in un secchio, verso il siero di latte un bicchiere dove c'era il lievito, agitare e aggiungere al secchio 100 g di farina e metterla in una macchina per il pane per impastare, puoi solo mescolarla, ma per me è più facile. Disconnettiti quando vedo cosa è mescolato; Lo lascio nella macchina per il pane e guardo il lievito madre differito, appena vedo che è al suo apice (è come un punto di riferimento per me), impasto l'impasto in un secchio:
Aggiungo altri 100 g di siero, 1 cucchiaio. l. zucchero, 1,5 cucchiaini. l. sale, 5 cucchiai. l. latte in polvere, 25-30 g di margarina, 1 / 3h. l. lievito secco e 300 g di farina. Impastando in una macchina per il pane e orientandomi sollevandomi in un secchio (ieri alle 12 l'ho messo a impastare e sono andato a letto, alle 8 l'ho preso), mentre si alzava sopra il bordo, lo tiro fuori, modellatela e mettetela nel microonde con acqua calda per 40-60 minuti.
Ho provato molti di tutti, questo è piaciuto a tutti, proverò a cambiare qualcosa in seguito, forse mi piacerà di più.

Che pasta madre hai scelto?

Che pasta madre hai scelto?

Adesso ho solo grano.

Ho cotto due volte il pane sotto forma di rivista. Mi è piaciuto molto, non avevo mai fatto prima il pane in stampi in silicone. La stessa ricetta è stata cotta nella solita forma tante volte, mi piace il pane fatto in casa e per ora mi sono fermato a questa ricetta. Ma quello che è successo in questa forma mi ha sorpreso. Il pane si è rivelato arioso, morbido, non so nemmeno quali altre parole scegliere. La prima volta ho pensato che fosse un incidente, ma oggi è lo stesso. Ho tagliato la gobba ancora calda e l'ho mangiata.
I lati erano dorati e nulla si è attaccato allo stampo. Tempo di cottura 30 minuti.

Ahh!
Dove sei stato prima! ora questa rivista non può più essere catturata. Ed ero già così stanco con la mia "pagnotta" di Ikeev - la forma è buona, ma lavata!

[Tarhuncik]

Ahh!
Dove sei stato prima! ora questa rivista non può più essere catturata. Ed ero già così stanco con la mia "pagnotta" di Ikeev - la forma è buona, ma lavata!

Tarhuncik, ieri ho visto entrambi i numeri vicino alla metro. E com'è dove era una volta, abbiamo già discusso di queste riviste.

[Tarhuncik]

Tarhuncik, ieri ho visto entrambi i numeri vicino alla metro. E com'è dove era una volta, abbiamo già discusso di queste riviste.

Non essere arrabbiato!
Corro alla metropolitana. come ho già scritto, ho assolutamente lo stesso stampo in silicone, solo di un altro produttore. Il suo problema è che i lati non si abbronzano: rimangono pallidi e brutti. Si scopre che era il tuo commento che stavo aspettando

Le macchie di latte non vogliono strofinare, per la prima volta tutto è stato pulito bene.


puoi vedere il latte vigoroso!

foto del pistone. la muffa era anche nel latte, ma lavava tutto

il tempo di cottura è di 10 minuti più lungo ei bordi sono ovviamente ancora più rubicondi.

[Tarhuncik]

Non essere arrabbiato!
Corro alla metropolitana. come ho già scritto, ho assolutamente lo stesso stampo in silicone, solo di un altro produttore. Il suo problema è che i lati non si abbronzano: rimangono pallidi e brutti. Si scopre che era il tuo commento che stavo aspettando

Tarhuncik Io ho una forma Regent (rettangolare blu per una pagnotta acquistata appositamente) che cuocio in forno e il fondo non si rosola, quindi lo tiro fuori dalla teglia a fine cottura e si rosola bene stendendolo sulla gratella. Bene, questa è un'opzione. VS NIKA Hai un bar così rubicondo proprio come da un resort, ma puoi dirmi le dimensioni del modulo?

[VS NIKA]

VS NIKA Hai un bar così rubicondo proprio come da un resort, ma puoi dirmi le dimensioni del modulo?

tatjanka, la dimensione approssimativa dello stampo è 21,5 / 11 cm. I lati arrossiscono perfettamente. Ho appena sfornato il pane, è salito così tanto che ho pensato che la muffa sarebbe scoppiata.In questa forma, il mio pane risulta essere qualcosa di diverso.

[come lavare il silicone teskomovsky?]

Condivido "il mio silicone" ...

A proposito, nella foto c'è un rettangolo come in "pasticcini gourmet", solo per 100 rubli ad Auchan ...
Qualcuno può dirmi: come lavare il silicone teskomovsky?
E in queste teglie ho fatto le uova di quaglia a bagnomaria per insalata, ora anche per le tartine:

Mi sono reso conto che quando acquisti il ​​silicone, devi guardare la superficie, dovrebbe essere liscia e lucida.

L'altro giorno ho comprato un tappeto ikea (blu), è troppo grande per cuocere e lavorare con l'impasto: cosa ti serve e come facevo a vivere senza di esso ... (e così dopo ogni acquisto)

E ho comprato questa casseruola soprattutto per il patè al forno (forchetta per confronto delle dimensioni):

[come lavare il silicone teskomovsky?]

Condivido "il mio silicone" ...

A proposito, nella foto c'è un rettangolo come in "pasticcini gourmet", solo per 100 rubli ad Auchan ...
Qualcuno può dirmi: come lavare il silicone teskomovsky?
E in queste teglie ho fatto delle uova di quaglia a bagnomaria per insalata, ora anche per tartine:

Mi sono reso conto che quando acquisti il ​​silicone, devi guardare la superficie, dovrebbe essere liscia e lucida.

Aylen, ed è possibile parlare di uova di quaglia e tartine in modo più dettagliato o lanciare un collegamento? Perché c'è il silicone, come si usa?)

[Aylen]

Aylen, ed è possibile parlare di uova di quaglia e tartine in modo più dettagliato o lanciare un collegamento? Perché c'è il silicone, come si usa?)

Il mio secondo sito Sai 7 preferito (non so se posso menzionarlo qui ...) ha una ricetta per queste uova, ma in vassoi per cubetti di ghiaccio. E ne ho comprati di così piccoli ad Auchan (tre set da 16 rubli ciascuno). L'ho spalmato (per ogni evenienza) con olio, l'ho messo a bagnomaria e ho schiacciato un uovo di quaglia in ogni stampo. Ho preparato un'insalata (improvvisata): pomodorini, mix di verdure (dacia bianca), formaggio (normale) tagliato con un pelapatate, avocado e queste uova (la prossima volta farò una foto), salsa versata (ol. Burro , aceto di balsa, salsa di soia). È risultato molto originale.
E le tartine sono la mia nuova idea: ho comprato un set in ikea di alcuni fiori, quadrati, cuori. Ne taglierò il pane e le verdure. Aggiungo le aringhe (ecc.) E queste uova, e metto tutto su uno spiedino ...

Ho nuovi cucchiai di silicone. Come prima - con un inserto all'interno, solo la dimensione è più piccola. Ma è molto comodo mescolarli, c'è durezza e la ciotola non si graffia.


Rosa per il confronto delle dimensioni con un nuovo cucchiaio

Girls, è uscito il 3 ° numero della rivista. "Pasticcini gourmet", ho guardato qualcosa, la forma era troppo piccola e non l'ho acquistata, per la mia famiglia di 5 persone è pochissima ... E negli stampini per muffin e pane stavo già cuocendo, tutto era marrone e cotto normalmente.

Non ho nemmeno comprato il terzo numero.
Ad Ashan ho visto una tortiera, del secondo numero, di diversi colori e il prezzo è di soli 110 rubli.

Eccolo qui dal negozio Auchan (come nella rivista "pasticcini gourmet"). Non mantiene la forma. Si espande sui lati.

E ho comprato questo a Teresa-Don (per Rostoviti). Ha un anello speciale, quindi mantiene perfettamente la sua forma! Questo negozio ha silicone di ottima qualità.

Faccio il pane in questa forma ogni giorno. La prima volta non ha funzionato, ma ora si è adattato e si ottengono mattoni molto uniformi.

Bene, è ora di tornare ai tradizionali bakeware in metallo ...

Bene, è ora di tornare ai tradizionali bakeware in metallo ...

ma se al metallo con un rivestimento antiaderente, allora non si sa nemmeno quale cosa brutta sia nascosta in questo rivestimento

ma se al metallo con un rivestimento antiaderente, allora non si sa nemmeno quale cosa brutta sia nascosta in questo rivestimento

Quindi cuoceremo in metallo senza rivestimento, come prima, ci sono anche ceramiche di riserva

Quindi cuoceremo in metallo senza rivestimento, come prima, ci sono anche ceramiche di riserva

e anche il vetro è utile

Non dimenticare la ceramica.

Dimmi per favore, qualcuno ha cucinato il paski in stampini in silicone?
Abbiamo queste forme 🔗
Forse qualcuno ce l'ha già, mi piacerebbe sentire feedback o consigli.

Ho tale. Inferno ripetutamente. Sono molto soddisfatto del risultato! Niente si attacca, non si attacca. Si cuoce bene.

Grazie, mi hai rassicurato, altrimenti li ho digitati, e le ragazze hanno scritto di silicone, che i lati sono pallidi e in ritardo, ero già arrabbiato, ecco, i miei futuri pasci erano spariti. Ed eccoti qui con buone notizie!
Dimmi, li ungi prima di infornarli?

Grazie, mi hai rassicurato, altrimenti li ho digitati, e le ragazze hanno scritto sul silicone, che i lati sono pallidi e in ritardo, ero già arrabbiato, ecco, le mie future torte sono sparite. Ed eccoti qui con buone notizie!
Dimmi, li ungi prima di infornarli?

I lati in silicone diventano un po 'più chiari.
Ho forme simili, solo più strette e più alte.
Da 5 forme il pasochki è uscito bene, il grammo era bloccato sui lati, ma non critico, ma da uno si è rotto, lamentandosi che mi ero dimenticato di ungerli.
Quindi è meglio ungere lo stesso prima di stendere la pasta!

Nella foto sono capovolti con un altro prodotto

[Natashulya]

Natashulya, Ricopro con olio vegetale prima di infornare. Ecco la foto dell'anno scorso, per non essere infondata.

[julifera]

julifera E che tipo di piatto hai nella foto (spirale dolce) ??
Non ho silicone, ma stampi antiaderenti per perline (tre pezzi di diverse dimensioni). Ma non li cuocio. Compro quelli di carta (ne faccio 10-20 pezzi contemporaneamente), quindi ne ho bisogno molti ...

[julifera]

julifera E che tipo di piatto hai nella foto (spirale dolce) ??

Questo è Trdlo (trdelnik) di poiuytrewq

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

Ragazze, dimmi come lavare lo stampo in silicone? Dentro (dove si trova il cupcake) è pulito, e sopra, il burro è bruciato, o cosa? La polvere non si stacca. In linea di principio, non fa paurasembra peggio, ma un parente è venuto da me e sembrava così come se non li avessi lavati affatto. Se c'era una risposta alla mia domanda da qualche parte qui, mandami lì (al numero di pagina)

Ragazze, dimmi come lavare lo stampo in silicone? Dentro (dove si trova il cupcake) è pulito, e sopra, il burro è bruciato, o cosa? La polvere non si stacca. In linea di principio, non fa paurasembra peggio, ma un parente è venuto da me e sembrava così come se non li avessi lavati affatto. Se c'era una risposta alla mia domanda da qualche parte qui, mandami lì (al numero di pagina)

Meglio mandare un parente da qualche parte con questo aspetto .. Ho abbastanza silicone ... la maggior parte di queste macchie non può essere lavata via senza chimica termonucleare ... hai bisogno di avvelenare con la chimica e ammazzare il tuo tempo per questo?

iris. ka, ho anche forme con macchie indelebili, e allora? Prima o poi, qualsiasi stoviglia perde il suo aspetto originale se viene costantemente utilizzata per lo scopo previsto. La tua parente probabilmente non ha mai cucinato niente di silicone, quindi ora dovresti guardarla così? Invia mentalmente i suoi sguardi oltre te e continua a fare la tua cottura preferita in silicone e altro ancora. Buona fortuna e buon umore!

Iris. ka! Se al tuo parente non piace qualcosa, è un suo problema. Per me, ad esempio, tutte le forme in silicone sembrano come se le avessi fritte in alcuni punti! Non mi preoccupo, al loro interno è tutto in ordine e cos'altro serve per cuocere! E consiglio anche a un parente di non trattarli con i pasticcini, beh, come puoi mangiare gustoso da tali forme? Oppure organizza la sua terapia occupazionale in modo che d'ora in poi non lanci casualmente sguardi di traverso. Cuocilo e ignoralo! In bocca al lupo!
P.S. A proposito, mi sono ricordato, dopotutto, quando mi sono comprato tali moduli per la prima volta e dopo un po 'non sembrava uno nuovo, ho deciso di lavarlo, di conseguenza, è rimasto a lungo da qualche parte in una discarica. È così che l'ho strofinato con una polvere detergente e poi l'ho messo a bagno in acqua bollente con la soda.

Oppure organizza la sua terapia occupazionale in modo che d'ora in poi non lanci casualmente sguardi di traverso.

Chiedi a un parente di aiutarti a pulire gli stampi in silicone chiedendo: "Oh, conosci un modo per pulire il silicone?"

Tutti nella mia famiglia adorano gli snack a base di cagliata dolce. Ma visto che il negozio ... non è chiaro di cosa siano fatti, ho deciso di cucinare a casa anch'io. Per loro ho ottenuto questo modulo:

E questo è il risultato:

[Aylen]

Aylen, e la verità è che nessuno dei due è uno stampo per formaggio !!!
Faccio anche io stesso la cagliata glassata, per mancanza di specialità. le forme, le congelo negli stampini per madelens, funziona anche molto bene, ci sono tutti i tipi di coniglietti, conchiglie ...

[Aylen]

Aylen, e stendi la tua ricetta del formaggio o colpiscimi, se già

Faccio la cagliata Luysia https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=52634.0 Ci è piaciuta così tanto questa Pasqua che ora uso questa ricetta per la cagliata di formaggio, dalla ricotta del negozio e dalla panna acida. Acquista "resto" ...

Ragazze! Ho trovato un modo per pulire gli stampi in silicone (non certo all'altezza dell'ideale ...). Ho gli stampini per muffin di Tescom. Li ho strofinati con una spugna di metallo Amway (non so con una spugna normale ..., questa non graffia affatto) + una cometa ha aggiunto un po '(per motivi di sicurezza), anche se erano già stati cancellati , sotto un getto d'acqua.



Taadaamm!



Come si suol dire, senti la differenza!

[Aylen]

Aylen, le tue forme sono leggere. Il mio, nel tempo, è diventato oscuro. Niente li cancellerà ... E con homer con cloro - non rischio nemmeno che la cottura non inizi ad attaccarsi agli stampi ...

E lo pulisco con una spugna di melammina, inoltre si stacca perfettamente

Le mie forme blu non se ne vanno. Sono già bruciati dall'interno, in tutto e per tutto. Secondo me, è il silicone stesso a perdere colore

Ailen è il vincitore del silicone!

[Aylen]

Ailen è il vincitore del silicone!

Aylen, le tue forme sono leggere. Il mio, nel tempo, è diventato oscuro. Niente li cancellerà ... E con homer con cloro - non rischio nemmeno che la cottura non inizi ad attaccarsi agli stampi ...

E non mi sono strofinato dentro, solo fuori.

Io ripeto:

Si Ho capito. Il tuo silicone sembra essere anche peggio di Tescom. Ora compro solo stampi e tappeti marroni, sono lisci dentro e fuori. E il colore non cambia affatto.

[Aylen]

Aylen, e dopo questa esecuzione con le forme in esse hai già cotto? I prodotti da forno si schiantano come prima?

[Aylen]

Aylen, e dopo questa esecuzione avete già infornato con gli stampini? I prodotti da forno si schiantano come prima?

Non mi sono strofinato dentro. Erano solo marroni in cima.

[VETTA Tagliabiscotti in silicone "Fiore" 13x10x4 cm]

Ragazze! Ho comprato uno stampo in silicone: VETTA Tagliabiscotti in silicone "Fiore" 13x10x4 cm In realtà, l'ho comprato per le uova strapazzate, ma l'etichetta dice "Per i biscotti". Ma per il taglio, il bordo è spesso 4 mm. Come usarlo? Forse non so qualcosa? Mettici dentro l'impasto, infornalo e poi taglialo come un pane tostato? O saranno tali panini?

Quali saranno i pensieri?