Salmone sotto una pelliccia

Categoria: Piatti di pesce
Salmone sotto una pelliccia

ingredienti

Filetti di salmone 2 pz
Un pomodoro 1 pc
cipolle a bulbo 1 pc
formaggio

Metodo di cottura

  • Filetto di salmone con sale e pepe.
  • Tritate la cipolla.
  • Tagliate il pomodoro a fettine.
  • Grattugiare il formaggio.
  • Fare una barchetta di carta stagnola, metterci sopra i filetti di pesce, cipolle e pomodori, spolverare di formaggio e cuocere in una bistecchiera Gas 20-25 minuti


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