Insalata di champignon crudo "Gourmet"

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata di champignon crudo Gourmet

ingredienti

Champignon 500 gr
Lampadina 1 PC.
Un succo di limone
Rast. olio 2 cucchiai. l.
Sale e pepe nero gusto

Metodo di cottura

  • Tagliare gli champignon a fettine sottili, condire con sale e pepe. Aggiungere la cipolla tritata finemente, il succo di limone e l'olio vegetale, mescolare e servire immediatamente.

Nota

Lo svantaggio di questa insalata è che si mangia molto velocemente (ci vuole più tempo per cucinare). Questa insalata è diventata una delle mie preferite ultimamente, beh, molto gustosa. Lo consiglio a tutti! Provalo, non te ne pentirai !!!

Residente estivo
Ragazze e cipolle a cubetti o semianelli?
Poppa
Non metto le cipolle. Solo piccoli funghi con spicchi e marinata. Nella marinata, olio vegetale, succo di limone, aglio schiacciato, spezie e 1 tavolo. un cucchiaio di brandy.
Residente estivo
Probabilmente sembra funghi in salamoia
Poppa
Non lo so. Gustoso e basta! Di solito cerco di farmi una scorta il secondo giorno, ma raramente ci riesco.
Residente estivo
Qui a Odessa assaggeremo i tuoi funghi
Sweetka
I funghi crudi sono buoni anche con la maionese sul pane come le piccole boutiques.
Uncinetto
Citazione: residente estivo

Ragazze e cipolle a cubetti o semianelli?
Residente estivo
Di solito trito o in anelli (solo molto sottili) o in semianelli (vedi la spiegazione per gli anelli), ma penso che con i cubetti non sarà peggio! Mia figlia prima sceglie (mangia) la cipolla intera e solo allora viene presa per i funghi.
Uncinetto
Ecco il mio Gourmet di ieri:

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Invece del pepe nero macinato, ho usato il macina "Lemon Pepper" (ci sono grani di pepe nero + bucce di limone essiccate), l'aroma è generalmente fantastico!
Poppa
Minuscolo, super!
Grazie per l'idea di aggiungere la scorza di limone all'insalata!
Sweetka
ragazze, funghi prataioli crudi - un miracolo quanto è buono :) Consiglio vivamente di provare con la maionese. delizioso
MariV
Citazione: Stеrn

Non metto le cipolle. Solo piccoli funghi con spicchi e marinata. Nella marinata, olio vegetale, succo di limone, aglio schiacciato, spezie e 1 tavolo. un cucchiaio di brandy.
Ho appena fatto i funghi usando questa ricetta. Bene, delizioso! Solo spaventoso: la diarrea, un burlone agile, non attaccherà? Domani a mio marito per una festa aziendale!
Chef
Come direbbe il reparto di David Blaine: "abbastanza stranamente per me"

Circa 15 anni fa ho provato i funghi porcini crudi - da allora ho una particolarità per i funghi crudi
Suslya
E ho mangiato la russula cruda .... era onesto, cosparso di sale in cima e basta.
MariV
Sì? Va bene......
Kombucha è sempre a portata di mano - semmai, non ti deluderà!
Lika
Se sei sicuro della freschezza degli champignon, non c'è nulla di cui aver paura. Mangio un'insalata simile, simile (maionese + pepe nero), da più di 15 anni, la prima volta che l'ho provata in un ristorante. È ancora viva e sta bene. Facile, interessante, e se gli ospiti non hanno paura che i funghi siano crudi, piace a tutti.
Poppa
Citazione: MariV

Ho appena fatto i funghi usando questa ricetta. Bene, delizioso! Solo spaventoso: la diarrea, un burlone agile, non attaccherà? Domani a mio marito per una festa aziendale!

Nooooooo! Controllato, niente mine!
Buona passeggiata!

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