Casseruola di cagliata (Steba dd1)

[Masinen]

Masinen, grazie per la ricetta!
Mi abituo allo Staff DD2 XL per una settimana. Le tue ricette e i tuoi consigli sono molto utili. Ha cotto, tuttavia, nel porridge, in una casseruola di ceramica, ma si è rivelato in modo eccellente. Il colore era bianco, molto lussureggiante, ma dopo il raffreddamento è caduto un po '. Non è mai uscito così in forno, non è una novità per me, non è facile indovinare la temperatura.

[Masinen]

Masinen, Masha, hai cucinato questa casseruola solo in modalità Porridge? L'hai provato su languore? Mi chiedo quale modalità abbia più successo.
Ora ho preparato tutto secondo la ricetta (solo il kefir ha sostituito l'acqua + la panna acida, forse non c'era nient'altro, nemmeno il latte), l'ho immerso in una ciotola e ho pensato: magari adesso mettilo in frigorifero e avvia il programma la mattina fare una colazione tiepida per colazione ... Pensi che non lo rovinerò? O è ancora meglio cuocerlo adesso e riscaldarlo al mattino?

Tuttavia, ho messo la ciotola in frigorifero per la notte, mi sono alzato alle 6 del mattino, ho tirato fuori la casseruola, sono stato sollevato di scoprire che nulla si era staccato durante la notte, la consistenza non era cambiata. Ho impostato il regime Kasha per 1 ora e 10 minuti e sono andato a dormire ulteriormente. Quando ci siamo svegliati, una meravigliosa casseruola ci aspettava per colazione! E sembra davvero un soufflé, molto tenero, arioso e delizioso! E niente si è sistemato dopo essersi raffreddati, e anche dopo essere usciti dal multi))) E ciò che è molto bello - puoi fare una preparazione la sera, e non costringerti ad alzarti presto e svegliare i tuoi vicini e marito con il suono di un mixer)) Grazie, Masha, per la ricetta. Mio marito ed io l'abbiamo verificato! Ora tratterò anche i miei colleghi, lascia che lo diano un'occhiata! 😄👍

[4udo]

4udo, Natasha, ho appena visto la tua casseruola !!!!
Scusa, mi sono perso le tue domande

Masinen [/ b], Ieri ho cucinato una casseruola secondo la tua ricetta, cotta nel porridge per 1 ora, anche i lati si sono rivelati bianchi, ma questo non ha influito sul gusto, è molto tenero, si scioglie solo nel tuo bocca, grazie mille per una ricetta così meravigliosa

Aggiunto martedì 16 agosto 2016 08:40

Coprire con gelatina di fragole congelata con agar agar

[Tatyana]

Tatyana, oh, quanto è stato delizioso !!
Super

[Masinen]

Masinen, ha scattato una piccola foto sbagliata, è stata girata di lato

Ho cotto la mia prima casseruola di cagliata nella mia vita! Infine, ho aggiornato la casseruola in teflon. Grazie per la ricetta, deliziosa con panna acida fresca e salsa di fragole.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, sono contento che sia stata scelta la mia ricetta

L'ho fatto oggi, allo Shteba DD in una ciotola di acciaio inossidabile, inserendo uno stampo in silicone all'interno. Beh, ovviamente non roseo. e bianco, ma molto tenero e saporito. La prossima volta proverò a versare dell'acqua attorno allo stampo in modo che il calore sia condotto meglio, in teoria risulterà nello stile del budino inglese a bagnomaria. È quindi possibile aggiungere le bacche alla cagliata. E, penso, se fatto in una forma plug-in, il tempo di cottura può essere aumentato fino a 2 ore.

[torturesru]

torturesru, Congratulazioni!
E ieri ho preparato una casseruola per 500 g di ricotta in una nuova ciotola di ceramica, modalità Porridge, 1 h 10 min. Delizioso come sempre, tenero

[Masinen]

Masinen, buon pomeriggio))) e Manka Quanto costa più di 1/2 ml di arte?



Masinen, Non ho capito che probabilmente è un multi-bicchiere, ho fatto tutto, ho cotto una meravigliosa casseruola, ho grigliato la parte superiore
i bambini sono venuti e hanno mangiato tutto pulito)))
La corrente è caduta dopo aver grigliato, all'inizio era così magnifica, cosa ho fatto di sbagliato?

[Tanechka]

questo è apparentemente un multi-vetro

Ovviamente è lui Tanechka !!!

[Inna]

Inna,

Semola Quanto costa più di 1/2 ml di arte?

Stessa domanda

[Lenusya]

Lenusya, beh, questo è mezzo bicchiere da un multicooker, beh, o 3-4 cucchiai pieni, per così dire

[Masinen]

Masinen, Mashunya, grazie per la ricetta della casseruola! Bello, il giallo si è rivelato come il sole!
Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta.




Ed è delizioso, come un soufflé nella consistenza! no, Panasonic non sa come fare!

[Lenusya]

Lenusya, Oh che !!
Bene, presto !!
Super!

[Masinen]

Masinen, questo è Divine yummy! Grazie per la ricetta!

è caduta dopo aver grigliato, all'inizio era così lussureggiante, cosa ho fatto di sbagliato?

Ragazze, la mia casseruola sta cadendo
forse hai bisogno di più esche?

[Tatyana]

Tatyanapotrebbe cadere a causa della ricotta
Forse a causa della temperatura.
Cosa mostra il display dopo il passaggio al riscaldamento?

[Masinen]

Masinen, Mashulya, 100 con qualcosa di simile, non sembrava subito))) già coperto con una griglia

Non ho capito? Quanta esca prendere? Scritto da 1/2 ml. Arte. C'è un multi-bicchiere o millilitri individualmente?



E a che ora esporre? La ricetta contiene 1 ora e 10 minuti. Poi ho letto su nastro ... 50 minuti ... ho Shteba DD2 ...

Non ho capito? Quanta esca prendere? Scritto da 1/2 ml. Arte. C'è un multi-bicchiere o millilitri individualmente?

Rispondi alla domanda nella stessa pagina sopra)

L'ho preparato. La casseruola non si è alzata. Quanta massa di cagliata è stata posata, è rimasta la stessa in altezza. Nel forno, quanto sopra funziona sempre. Al forno per 1 ora e 10 minuti, porridge, pressione 3, la valvola era aperta, poi altri 15 minuti sul riscaldamento, poi il coperchio su un lato, aspettò che si raffreddasse, quindi rimosse completamente il coperchio e lo girò delicatamente.



Monkey ha preso mezzo bicchiere multiplo. Tutto è rigorosamente secondo la ricetta.



Ciò che non è sorto è colpa mia. Il mixer è morto ... Devi comprarne uno nuovo. Siamo riusciti a battere i bianchi, ma non a picchi stabili.



Grazie per la ricetta. È risultato delizioso. Soprattutto con la marmellata di frutti di bosco ;-) La prossima volta proverò ad aggiungere frutta secca.

Per favore scrivi come è andata a finire la casseruola in acciaio inossidabile, spesso faccio casseruole in forno e ora voglio provarla nello staff, ma temo di non tirarla fuori più tardi. Grazie

È improbabile che funzioni in acciaio inossidabile ... Ho acquistato una ciotola separata per Shteba DD2, con rivestimento in teflon. Ci cuocio dentro.



Sono saltato fuori forma facilmente. Lo stampo è stato pre-unto di burro.

Bene, ho preparato una seconda casseruola. Delle modifiche - le proteine ​​sono state battute a picchi stabili (nonostante un frullatore difettoso) e al posto del lievito ho aggiunto la soda. Zucchero: più di mezzo bicchiere da multi. Per la prima volta la casseruola non era dolce. Il risultato è gradevole. Grazie per la ricetta. Lo ripeterò spesso ...







Grazie per la ricetta :-))



Macchiato in alto a causa della pergamena. L'ho messo sul fondo della ciotola. La prima volta (senza pergamena) era di un colore anche rubino. Al forno per 1 ora e 10 minuti, tenuto a scaldare per 15 minuti. Molto dolce.

Oggi ho anche una casseruola!
Rimane freddo ... in una ciotola. La cosa più importante è estrarlo dalla ciotola senza danneggiarlo, quindi ho deciso di raffreddarlo prima.
Oggi, la pressione non voleva guadagnare 03, il coperchio non si è bloccato, si è scoperto solo dalla seconda accensione.

[Masinen]

Masinen, grazie mille per la ricetta
Testato. È andato tutto bene

Maria - Ho 900 grammi di ricotta - come correggere la ricetta, e domani non c'è tempo per correre per il kefir ... Ho fatto questa casseruola magica secondo la tua ricetta 2 volte, solo una favola, sciolta in bocca, in sede, ovviamente, per la splendida ricetta sono molto grato a te e anche a quelli fatti in casa .... se solo ora riesco ad attaccare correttamente la crema di formaggio, penso che possa stare proprio nel formaggio di semola e si gonfiano, perché c'è sempre un paio di cucchiai di panna o latte ... in generale serve un consiglio e non solo di Masha, sarò lieto di tutti i consigli ...