Torta Chefirde con carne e cavolfiore

Torta Chefirde con carne e cavolfiore

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Cavolfiore	cavolo cappuccio grande per 900 gr
carne, carne macinata	600-800 gr
formaggio	100-200gr
Sale, pepe, spezie
Pasta di pomodoro	2-3 st. l
Fagioli verdi	gr.300
funghi (facoltativo)	gr300
latte o panna	per purè di patate

Metodo di cottura

• Cuocere a vapore il cavolfiore, fare una purea liscia e tenera, aggiustare di sale, pepe a piacere, 1 uovo e un po 'di panna (facoltativo). Mettete metà del cavolo cappuccio in una pirofila.
• Tagliare la carne a pezzi, aggiungere i fagiolini e adagiarvi sopra il formaggio (metà). Mettere la rimanente purea di cavolo sopra e adagiare il formaggio rimanente sopra la purea di cavolo.
• * Se stiamo facendo carne macinata, quindi pre-friggere la carne macinata e aggiungere le cipolle fritte, scolare tutto il grasso in eccesso e mettere su uno strofinaccio da cucina per evitare il grasso residuo. Se lo desideri, puoi aggiungere salsa di pomodoro o pasta alla carne macinata
• Infornare per 35-50 minuti a 180 ° C.
• L'ultima volta l'ho fatto con i funghi fritti. Anche molto gustoso.
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• Se lo si desidera e possibile, aggiungere eventuali verdure nel frigorifero: funghi, peperoni, pomodori, melanzane, zucchine, ecc.

Nota

Questa torta è molto comune su Internet. In particolare, questa è stata scattata sul forum forumont, l'autore della Cosa. Le sue parole, le mie foto.

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Una ricetta interessante.

Ci è piaciuto molto. Il cavolfiore può essere sostituito con le patate, ma con il cavolo risulta essere più dietetico e molto gustoso. In precedenza, non facevano mai il purè di patate con lo tsv. il cavolo risulta essere molto gustoso. Grazie per il tuo interesse per la ricetta.