Bignè banana e caramello

Bignè banana e caramello

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pasta sfoglia senza lievito	1 confezione
Banane	2 pz
Burro	40 g
zucchero	2st. l.
Vanillina	1 \ 4h. l.
Crema	2st. l.
Zucchero a velo (per la decorazione)

Metodo di cottura

• Scongelare la pasta sfoglia, stenderla leggermente in una direzione, tagliare ogni sfoglia in 6 pezzi.
• Disporli su una teglia foderata di carta.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 10 minuti fino a doratura. L'ora esatta dipende dal tuo forno.
• Sfornare e raffreddare completamente.
• Per il ripieno, sbucciare le banane e tagliarle a fette.
• Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere lo zucchero, aggiungere la vanillina. Portare a sciogliere lo zucchero e far bollire dolcemente. Versare la panna, mescolare fino a che liscio.
• Aggiungere le banane tritate, mescolare finché le banane non saranno completamente ricoperte dalla salsa. Coprite e togliete dal fuoco.
• Con un coltello affilato, con attenzione, cercando di non danneggiare il fondo dei bignè, tagliare la parte superiore dei bignè - un quadrato con un lato di 3-4 cm. Cucchiaio il bignè con le banane, versa la salsa.
• 
• Sopra il ripieno di banana, metti con cura il coperchio superiore tagliato. Cospargere di zucchero a velo, guarnire con le banane.
• Servite subito.
• Con un minimo di manodopera, una tale prelibatezza !!!!

Il piatto è progettato per

12 pz.

Nota

Grazie per la ricetta Larisa 🔗

Ricette simili

Bignè di lumaca alle olive (Tanyulya)

Bignè alla vaniglia con limone candito (MariS)

Bignè alla nutella (dopleta)

[Ksyusha]

Ksyusha, deliziosi sbuffi, senza dubbio.

E se fai dei tagli nell'impasto crudo, dopo la cottura i coperchi stessi scompaiono, praticamente

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie per l'idea! Lo proverò sicuramente.

[Ksyusha]

Ksyusha, le banane troppo mature per questi bignè, a quanto ho capito, non sono adatte?

Oppure è possibile?

Ma nella foto principale, quelle banane che sono in cima, sono anche caramellate?

Kroshik, troppo maturo non va bene. Caramellato in alto.

[Ksyu]

Servite subito.

Ksyu, ma cosa succede quando si sdraiano già?

tagliare in 6 pezzi ogni foglio

E nel mio pacco c'è solo una sfoglia ...

Xun, per favore dimmi quanto spesso devi stendere la pasta ... come non esagerare ...

quando si sdraieranno già?

Kroshik, in teoria possono bagnarsi. Non ricordo più, li abbiamo rapidamente eliminati.

quanto spesso deve essere steso l'impasto

Stendi non sottile, in modo che ci sia qualcosa da tagliare ...

E nel mio pacchetto c'è solo una sfoglia di pasta

Taglia le porzioni in rettangoli, non importa.