Trota in pancetta di Alexey Zimin

Trota in pancetta di Alexey Zimin

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Trota iridea (ho un fiume)	1 PC. di medie dimensioni
Bacon	6 fette lunghe
Olio vegetale
Dragoncello (dragoncello)	5 ramoscelli
Pepe macinato

Metodo di cottura

• L'autunno è una serie di eventi e festività nella mia famiglia. Ho visto una ricetta veloce e molto semplice e ho deciso di cucinarla. Il risultato mi è piaciuto: un pesce succoso e tenero.
• L'abbinamento di pesce e pancetta non sembrerà a tutti, come si suol dire, kosher, ma i buongustai lo apprezzeranno. Dopotutto, la trota è un pesce poco secco, quindi questo modo di cuocerla lo renderà estremamente gustoso.
• Ungere la trota eviscerata con olio vegetale dentro e fuori, farcire con dragoncello. Condisci un po '. Non ho salato e il bacon era abbastanza!
• Mettere le fette di pancetta, precedentemente tostate in forno, sovrapposte su una teglia. Ho subito adagiato la pancetta sovrapposta sulla carta stagnola e l'ho messa in forno per un paio di minuti.
• Posiziona il pesce e avvolgilo nella pancetta come una coperta. Dal tipo di trecce, alternativamente su ciascun lato lungo una striscia, con una sovrapposizione.
• Infornate le trote nella pancetta a 180 gradi. Ho circa 20 - 25 minuti di tempo.
• Per il contorno A. Zimin consiglia di preparare un tale contorno. Tagliare a listarelle il sedano e i cetrioli pelati. Cuocere a fuoco medio con aglio e prezzemolo tritati. Servire il piatto di limone.
• E siamo andati d'accordo con le patate come contorno!

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 - 40 minuti con la preparazione

Programma di cottura:

Forno

Nota

Ricetta dal sito 🔗, ma in generale l'ho visto in TV sul canale NTV.

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È adorabile! E solo! E bellissimo! Grazie per la ricetta!

Aggiunto ai segnalibri! Molto interessante!

Wow, che pesce! Ho più pancetta. Ho fatto i jalapenos e ora farò la trota. La trota è difficile da trovare.
Si sente che il freddo è vicino. I piatti con la pancetta sono diventati popolari.

[Sveta]

Sveta, il pesce è molto appetitoso! Lo sto prendendo in servizio.

Svetik, che pesce delizioso !!! Grazie per la ricetta, segnalibro!

Svetlana, molto carina e gustosa. Peccato che ho visto la ricetta in ritardo. Trota già affumicata nel Brand 6060

Svetlana, ottimo pesce!
È molto gustoso, lo so, l'ho provato! Ho anche esposto la ricetta qui: solo io ho il salmone con pancetta ripieno di funghi, noci e pere. Un po 'più difficile, ma facile da preparare.
È qui.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

La trota secondo questa ricetta è anche molto, molto gustosa! Ho cucinato anche ripieno di pere, noci e funghi.

[Marino,]

Ragazze! Grazie! : fiori: spero che la ricetta vi tornerà utile e apprezzerete il pesce!

Marino, una ricetta interessante per il tuo pesce! Non l'ho visto. Un tale appetito! Grazie per il link!