Antipasto di aringhe candela festivo

Antipasto di aringhe candela festivo

Categoria: Cucina festiva

ingredienti
aringhe salate	opzionale
tuorlo d'uovo di gallina bollito	6 elementi
contro verde. piselli	1 lattina
Maionese	1 cucchiaino
sale	opzionale
mais in scatola per la decorazione	8 grani

Metodo di cottura

• La ricetta del piatto è nata spontaneamente nella mia testa, grazie alla nostra membro del forum Larisa-dopleta.
• Cuocere 6 uova, sbucciare e separare i tuorli di cui abbiamo bisogno.
  Impastare i tuorli con una forchetta normale, aggiungere un po 'di maionese per rendere la massa viscosa.
  Apriamo un barattolo di piselli, scoliamo il brodo, impastiamo i piselli in purè di patate, qualunque cosa sia conveniente. La purea può essere salata a piacere. Non ho salato, affidandomi alla salinità delle aringhe stesse e alla maionese nel tuorlo, e invano. Il gusto neutro dei piselli richiede una sorta di miglioramento-miglioramento del gusto.
  Successivamente, iniziamo a creare bellezza.
• Tagliare 8 quadrati identici dalla pellicola trasparente, circa 10 * 10 cm, mettere la purea di piselli su un quadrato della pellicola, formando una piccola torta.
  Mettete il tuorlo su questa torta verde, formando anche una torta leggermente più sottile e più grande. Metti un pezzo di aringa al centro (misura facoltativa).
  Prendiamo il grezzo nel palmo della mano e lo arrotoliamo, formando una palla, mentre giriamo i bordi del film come un involucro di caramelle. In generale, le nostre prelibatezze sono pronte. Resta da liberarlo dal film, metterlo su un piatto e decorare. Ho usato chicchi di mais, si abbinavano allo schema dei colori, raffigurante lo stoppino della candela.

Il piatto è progettato per

8-10 pezzi, a seconda della taglia selezionata

Programma di cottura:

Le tue mani e la fantasia

Nota

La cosa buona del piatto è che non è molto salato, di dimensioni molto ridotte (per un boccone), il che è molto comodo da mangiare. Ebbene, sul tavolo sembra originale e misterioso. I miei ospiti, senza provare, non potevano indovinare né il gusto né gli ingredienti.
Chiedimi, cosa c'entra Larisa-dopleta, ti dirò tutto senza nascondermi