Multicooker marca 701

Il porridge in 701 dovrebbe essere cotto sul Multipovar 95 gradi, quindi la quantità e la qualità di cereali e latte non contano.

Solo con un ritardo non funzionerà, quindi potresti non ottenere il porridge per il risveglio.

[Cavoletti di Bruxelles in modalità Fry 1 (verdure)]

Cavoletti di Bruxelles in modalità Fry 1 (verdure)
Per 2 persone
Cavolini di Bruxelles 285 g
Sale 1/2 cucchiaino
Aglio 1 spicchio
Pangrattato 60 ml (35 g)
Pepe nero appena macinato a piacere
Olio di girasole raffinato 2-3 cucchiai. l.

Taglia a metà le teste dei cavoletti di Bruxelles. Versare 1-2 cucchiai nella ciotola MV. l. burro, aggiungere il cavolo cappuccio preparato, accendere Fry 1 (verdure), tempo 20 minuti. Friggere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. il cavolo cappuccio dovrebbe essere leggermente dorato. Quindi aggiungere sale, pepe, aglio attraverso una pressa, pangrattato e un altro cucchiaio d'olio. Cuocere per i restanti 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una fonte 🔗

In realtà, né io né mio marito siamo fan dei cavoli. Ma semplicemente non potevo passare da una bella immagine e un MEGLIO rumoroso. Il cavolo cappuccio è cotto, fritto. le briciole di pane nel burro e nell'aglio hanno avuto molto successo. .. il resto non è per tutti. Quanto a me, (cavolo) è amaro. Forse è così che dovrebbe essere, forse lo spinello è nella ricetta e avrebbe dovuto essere precedentemente sbollentato o messo a bagno.

Ali di pollo in aceto di riso (MariV)

Maiale con tecnologia Su Vid

[Muffin al cioccolato con noci]

Qui mi sono chiesto quanti test possono essere utilizzati al massimo in questo MV. Per la prova, ho preso l'impasto con cui sono migliore amico (cupcake) e mi sono precipitato.
Muffin al cioccolato con noci

ingredienti
burro 225 g (temperatura ambiente) + per lubrificare la ciotola MV
zucchero 200 g
un pizzico di sale
uova 4 pz
lievito per dolci 1 confezione (10 g)
farina di frumento, qualità premium 275 g
cioccolato 75% 200 g
noci 150 g (io ho una miscela - nocciole, mandorle e arachidi)
latte 70 ml
Preparazione
Sbattere il burro ammorbidito, aggiungere poco a poco lo zucchero, aggiungere le uova una ad una, sbattendo bene dopo ciascuna. Versare la farina setacciata con il lievito, mescolare fino a che liscio senza grumi.
Sciogliere il cioccolato nel microonde a potenza 450 per un minuto alla volta, mescolare dopo ogni minuto. Quando il cioccolato è quasi sciolto, mettere un bicchiere di latte nella micra per l'ultimo minuto per scaldarlo. Mescolare il latte con il cioccolato, mescolare fino a che liscio e raffreddare a temperatura ambiente.
Aggiungere il cioccolato raffreddato e le noci all'impasto. Mescolare. Ungere la ciotola della MV con olio. Trasferisci l'impasto nello stampo. Si è rivelato molto alto, quasi al massimo.
Ho impostato la modalità di cottura per 80 minuti. Alla fine ho aperto il coperchio, la parte superiore era chiaramente bagnata, l'impasto è salito quasi fino al bordo della ciotola, ho lasciato riposare per altri 20 minuti. Trascorso il tempo supplementare, la parte superiore si è afferrata, ma era chiaro che non era ancora stata cotta. Girato il cupcake a bagnomaria e altri 20 minuti. Pronto!
Raffreddare su una gratella, coprire con glassa se lo si desidera.
Totale: la torta viene cotta in tutto il suo spessore, ma comunque la parte che era sotto per 100 minuti è notevolmente più secca e si sbriciola leggermente. Puoi immergere o prendere ancora una quantità minore di impasto Altezza 8,5 cm
PySy: il cupcake è tremendamente delizioso
fonte 🔗

Oh, bellezza! Devo provare!

Filetto di pollo agli anacardi nel multicooker Brand 701 (Anka_DL)

Casseruola di ricotta con mele in un multicooker Marca 701 (Anka_DL)



Senti .... ma solo io ho l'impressione che in cottura il fondo si scaldi molto di più rispetto ai lati? o così dovrebbe essere?

Vorrei anche toglierlo dal multi, come dopo il forno: anche da tutti i lati
Guarda, anche il centro di Dasha è diventato marrone:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Ragazze, non vi sbagliate: il fondo si riscalda di più. Come dal forno no.

Petti di pollo con tecnologia Su Vid (3 opzioni) (Manna)

[Manna]

Manna, un delizioso esperimento!
Il terzo modo per spazzare via! Decisamente!
Scelgo il primo

Ragazze il cui porridge scappa e il vecchio modo di ungere la ciotola con un pezzo di burro per la "barriera" non aiuta con la "corsa"?

[Lennochek]

Lennochek, su un taglio solo su latte non aiuterà. Se diluisci il latte con l'acqua, non hai bisogno neanche dell'olio.

Il terzo modo per spazzare via! Decisamente!

Sei così inequivocabile ... c'è chi ama la terza opzione, è solo che non è nostra

Dai, non puoi scherzare

Porridge di latte con la garanzia che non scapperà, in questo multicooker è meglio cucinare in modalità Manuale entro 95 ° C. Il problema dell'impossibilità di posticipare il porridge per ottenerlo al mattino, ho deciso da solo come segue: accendo il multicooker prima di andare a letto, nella modalità Manuale metto il principio del languore. Ad esempio, per una porzione abbondante di porridge di riso 30 min. 95 ° C, 40 min. 75 ° C, 40 min. 55C. Le variazioni di stadio dipendono dal cereale e dalla sua quantità.

[Zinfandel]

Zinfandele il porridge non si raffredda al mattino? Per me, il significato del posticipo è alzarmi la mattina e preparare il porridge già pronto nel caldo del caldo. Con languore, ho provato a mettere il porridge, tuttavia, nello Shtebe, ma un tale porridge non mi ha fatto impressione. E a 95 gr. solo quello di cui hai bisogno risulta, mi piace molto. Ma la cosa triste è che devi ancora aspettare che sia cotto al mattino.

[Rick]

Rick,
Il porridge non ha il tempo di raffreddarsi completamente, è come in un thermos. Il marito si alza presto e mangia il porridge caldo senza riscaldarsi. Mi alzo tardi, mi riscaldo nella pentola a cottura lenta o nel microonde.

Pasibki ci proverò anch'io. E poi la mattina a volte la aspetti, la aspetti, magari prepari una ricetta a parte?

Era una ricetta separata per renderlo più facile da trovare per le persone? Ci proverò, non ho ancora pubblicato le ricette.

Mi vennero in mente due pensieri.

Primo pensiero: se la notte è lunga e il porridge si raffredda, usa tutte e cinque le fasi. Il primo, il secondo e il terzo è la cottura del porridge, il quarto è per 25 ° C per la durata "tutta la notte meno la cottura del porridge meno il riscaldamento", il quinto sta riscaldando il porridge per la durata di "tutta la notte meno le prime quattro fasi". Seleziona la temperatura di riscaldamento in base alle tue preferenze.

Secondo pensiero: se non abbiamo paura di inacidire il latte o nel caso del porridge schiumoso sull'acqua, mettiamo il primo stadio 25C con la durata "tutta la notte meno il tempo di cottura", e il secondo, il terzo e il quarto stadio sono il porridge stesso.

Quindi risolviamo il problema del porridge caldo a colazione.

[Riso Parboild in modalità Krupa 2 (standard)]

Riso Parboild in modalità Krupa 2 (standard)

Riso Parboild 230 g
Acqua 460 g
Sale 1/2 cucchiaino

Sciacquate il riso, mettetelo in una ciotola MV, aggiungete l'acqua, salate. Modalità Krupa2 (standard).
Il riso è friabile, pronto, senza tostare, il vapore dalla valvola era forte, non c'era scampo.

Lasciato nel mio Polpette con crosta di formaggio celfh

[Patate stufate in salsa cremosa in modalità ZUPPA]

Patate stufate in salsa cremosa in modalità ZUPPA

Patate 1120 g
Cipolla 1 pezzo (105 g)
Panna acida 15% 150 g
Latte 3,2% 150 g
Burro 20 g
sale
Cumino

Taglia le patate a cerchi.
Lubrificare il fondo della ciotola con olio MV e adagiare uno strato di patate.
Sopra - anelli di cipolla.
Condire con sale, cospargere con un po 'di semi di cumino.
Quindi ripetere di nuovo lo strato di patate, cipolle, spezie e sale.
L'ultimo strato sono le patate.
Mescolare panna acida e latte, versare sul piatto. Metti sopra un pezzo di burro

Modalità SUP, tempo 1 ora. Questa volta per la prontezza delle patate era sufficiente per gli occhi, ma bollirà / stuferà delicatamente senza friggere. Quando al mattino scaldavano le patate e le friggevano, quella era la canzone. Pertanto, penso che puoi provare a stufare ... o aumentare il tempo sulla zuppa
Una fonte PATATE STUFATE IN SALSA DI PANNA (natamylove)

Secondo pensiero: se non abbiamo paura del latte inacidito o nel caso del porridge schiumoso sull'acqua, mettiamo il primo stadio 25C con la durata "tutta la notte meno il tempo di cottura", e il secondo, terzo e quarto stadio sono il porridge stesso.

Ci ho già pensato, ma ho paura del latte acido. Ma puoi cogliere l'occasione per provare)

Ragazze, volevo solo proporre un'opzione con un "posticipo" per la mattina - 25 ° C sul "Manuale". Perché dovrebbe esserci acidità? Questa è la normale temperatura ambiente.Se hai paura di inacidire, puoi deporre il latte congelato, come molti fanno in estate.

25 gradi sono già abbastanza caldi. È sempre più fresco nella nostra cucina. Pertanto, ho paura di inacidire. Devi solo provare

In estate? Il latte si scioglierà e si scalderà rapidamente ... può andare a male
Vorrei quindi utilizzare il latte ultra-pastorizzato per cucinare il porridge con un ritardo.
Resterà in silenzio fino al mattino

[Cavolo brasato.]

Cavolo brasato.

Programma Torrefazione e ESTINGUENTE

PRODOTTI:

1. Cavolo cappuccio bianco - una piccola testa di cavolo
2. Crauti - 1/4 di una porzione di cavolo bianco
3. Olio di girasole - 1/2 mv di vetro
4. Spezie

Tritate il cavolo cappuccio e aggiungetelo alla ciotola. Aggiungi i crauti lì. Aggiungere l'olio.
Abilita modalità Torrefazione (tempo 15 min per impostazione predefinita)



Ho continuato a mescolare in modo che non si bruciasse. Ma non c'era motivo di preoccuparsi di questo.
Il cavolo cappuccio è stato solo leggermente stufato e ridotto di volume.



Sale. Aggiungi pepe e spezie. Mescolare.



Abilita modalità ESTINGUENTE (tempo 30 min.)
Dopo 5 minuti mi sono accorto che la verza stava cuocendo: sentivo odore di fritto.
Ho aperto il coperchio e ho aggiunto una tazza da 1mv di acqua bollente.



Si sentì una violenta bollitura. A metà del periodo, l'ebollizione si è fermata.
Dopo un po 'riprese.
Qualche minuto prima della fine della cottura, mettete le salsicce.



Il cavolo cappuccio è in umido. Ma aggiungerei altri 15 minuti per una maggiore morbidezza.

[Cosce di pollo con pasta]

Cosce di pollo con pasta

Programma FRITTURA - 1 e KRUPA - 1

PRODOTTI:

1. Cosce di pollo
2. Bow
3. Spezie
4. Olio per friggere
5. Pasta - 250 gr.
6. Acqua - ad occhio

Metti le cosce di pollo e le cipolle in una ciotola. Condite con sale e spezie. Accartoccia con le mani e copri con un piattino, premendo con una pressa. Lasciar marinare per 2 (3-4 ore).



Sbucciate la carne dalla cipolla (potete lasciarla) e passatela in olio sulla modalità FRITTURA -1 ad un piacevole colore dorato.



Versare la pasta e coprire con acqua calda, aggiustando di sale.



Abilita modalità KRUPA - 1 (30 minuti per impostazione predefinita)

Dopo 7 minuti, è iniziata una vigorosa ebollizione e il vapore è andato.
La quantità di vapore è diminuita gradualmente.
Alla fine del programma l'acqua è evaporata.


Maso è pronto. Si separa bene.


Come al solito: acqua nel cerchio.

Vergine, perché hai smesso di pubblicare ricette?

[Mann,]

Esso Mann, a cui?

Ma le ragazze portano qui le ricette, ma non le mettono separatamente

Quindi, tipo, controlliamo il lavoro del nostro multicooker
E annulla l'iscrizione qui

[PORRIDGE]

Porridge di miglio con un aumento della porzione di una volta e mezza.

1. Semole di miglio - bicchieri da 1 1/2 mv
2. Sale - 1 1/2 cucchiaino.
3. Zucchero - 2 cucchiai. l.
4. Acqua - 3 1/4 mV st.
5. Latte - 5 mV Art.

Millet è stato accuratamente lavato. L'ho versato in una ciotola e l'ho riempito di liquido, aggiungendo sale e zucchero.
(Questa volta non ho versato prima acqua bollente).
Attivato la modalità PORRIDGE (50 minuti per impostazione predefinita)

In attesa ...
Dopo 20 minuti, silenzio, ma un delizioso profumo di miglio
Coppia no. Non apro il coperchio, ma voglio davvero guardare

..... Sono passati altri 20 minuti. Silenzio. Mi sono battuto sulle mani per non aprire il coperchio
Metto l'orecchio al corpo del multicooker, - un "brontolio" silenzioso
... Segnale acustico. Lo apro.





Il latte si è rivelato troppo. Metti il ​​regime RISCALDAMENTO (20 minuti)



Il coperchio è assolutamente pulito (mmm)

Quindi, tipo, controlliamo il lavoro del nostro multicooker
E annulla l'iscrizione qui

Questo è molto buono. Ragazze intelligenti. Raccolgo tutto sulla prima pagina. Ma puoi anche pubblicare ricette ... lo stesso cavolo, amaretti ... per i principianti sarà molto utile

Puoi farlo più tardi? Io esporrò

Kaneshna

[Grano saraceno sfuso con fegato di manzo.]

Grano saraceno sfuso con fegato di manzo.

Programma Torrefazione e KRUPA

PRODOTTI:

1. Cipolla
2. Fegato di manzo - 350 gr.
3. Panna acida - 2 cucchiai. cucchiai.
4. Grano saraceno - 1 mv di vetro.
5. Acqua - 2 mV di vetro.
6. Olio per friggere.
7. Spezie.

Rimuovere la pellicola da un pezzo di fegato di manzo e tagliarlo a fettine sottili. Tritate la cipolla.



Versare l'olio nella ciotola e riscaldare attivando la modalità FRITTURA - 1
Metti il ​​cibo in una ciotola.



Mentre bolle, aggiungi panna acida e spezie. Mescolare.



Alla fine della frittura (7-8 minuti) aggiustate di sale.



Trasferisci il gulasch di fegato in un'altra ciotola.
Sciacquate il grano saraceno e versatelo in una ciotola, versando acqua e aggiungendo un cucchiaio di sale.





Abilita il programma KRUPA - 1 (30 minuti per impostazione predefinita)
Dopo 7 minuti, è bollito.
Man mano che l'acqua bolliva, la quantità di vapore diminuiva.

Un segnale acustico avvisava della disponibilità.



Porridge sciolto. Ben gonfio.

Vorrei quindi utilizzare il latte ultra-pastorizzato per cucinare il porridge con un ritardo.
Resterà in silenzio fino al mattino

Ecco, sto segnalando. Mettere il porridge durante la notte "con un ritardo" a 25 ° C, cuocendo da 95 ° C e sotto 1,5 ore (languendo). Porridge corrente: farina d'avena istantanea, latte UHT, un po 'd'acqua bollita, sale. Il latte non si è inacidito, il porridge non è scappato, è risultato fantastico.

Oggi ho preparato la torta più semplice della casseruola.
Broccoli al vapore per 5 minuti, raffreddati, cosparsi di formaggio grattugiato.
In fondo alla MV versate parte dell'impasto, mettete sopra cavolo e formaggio, versate la seconda parte dell'impasto e impostate la cottura per 45 minuti.
La parte superiore è pallida come sempre. Leggermente cotto in forno.

[Olga]

Olgae qual era l'impasto?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - ecco i gelsi .....

Oh, e hai già finito di testare i gelsi, così velocemente?

[Marca]

E nuovi articoli da Marca sarà quest'anno? Promettevano cose molto più interessanti? ? ? ?

[irlandesi]

irlandesicosa stai facendo? Già a marzo il mese si è concluso e le prove sono iniziate alla fine di dicembre, anche se ... le ragazze non hanno mai tratto le loro conclusioni ...

Sì, guardo solo 30 pagine ... di solito i test erano più violenti o hai pulito tutto così bene?

O hai pulito tutto così bene?

Cosa pensi?

Capisco ..., pulito ... ho cancellato tutti i tè più interessanti

Ho cancellato tutti i tè più interessanti

E poi, kAeshnA

[Manna]

le ragazze non hanno mai fatto le loro conclusioni ...

Manna,

in questo momento scriverò nel merito
Ho avuto un multicooker da quando è stato messo in vendita. Funzionalità flessibile ponderata molto buona.

I miei desideri al produttore:
- CIOTOLA! Signori, ordinate ciotole di alta qualità dalla produzione, per favore! Capisco quella politica dei prezzi e tutto il resto ... Ma l'autorità guadagnata dell'azienda è facile da perdere con questo approccio.
- decidere il regime del porridge di latte. In alternativa, rendi possibile ritardare in modalità Manuale, in modo da poter cucinare il porridge a 95 ° C al mattino.
- per rendere possibile la variazione dell'ora e della temperatura (nelle modalità in cui è regolata) al volo, cioè senza resettare la modalità. Questo sarà un vantaggio tangibile del multicooker.