Ricotta in un multicooker Bork U800

Ricotta in un multicooker Bork U800

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Latte selezionato	1,5 litri
Cagliata o latte cagliato	1-2 cucchiai

Metodo di cottura

• Le ricette per il multicooker dicono che la ricotta è fatta di kefir. L'ho provato e non mi è piaciuto molto, perché la ricotta è acida per i miei gusti dal kefir, faccio costantemente la ricotta, quindi qui ho deciso di farlo con yogurt fresco. La cagliata si è rivelata incredibile e in soli 21 minuti.
• Versare il latte in un barattolo da 1,5 litri, aggiungere lì un cucchiaio di ricotta o panna acida e mettere in un luogo caldo per una notte. Non puoi aggiungere nulla, solo allora lo yogurt sarà pronto un po 'più tardi, tra un giorno o due (dipende dal latte stesso, dalla temperatura nella stanza, ecc.)
• latte
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• Latte cagliato
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• Cagliata calda dopo la cottura
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• Getta la ricotta su un setaccio con una garza
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• La ricotta si è rivelata 230 grammi. La cagliata è di ottima qualità e completamente priva di acidi.

Il piatto è progettato per

230 grammi di ricotta

Tempo per la preparazione:

21 minuti

Programma di cottura:

Fiocchi di latte

Dimmi, a che temperatura cucina il tuo programma? È realistico farlo in un altro cartone animato nella modalità "La tua scelta"

Dimmi, a che temperatura cucina il tuo programma? È realistico farlo in un altro cartone animato nella modalità "La tua scelta"

Sfortunatamente, non posso dirtelo, perché non riesco a trovare alcuna descrizione delle modalità di questo MV e non c'è assolutamente nulla nei dati per esso. Si vorrebbe conoscere e la temperatura e altre modalità.

E ieri ho comprato un cartone animato e ho subito deciso di provare la cagliata allo yogurt nel programma della cagliata. Questo è orrore, solo deluso, perché dopo la fine del programma ho aperto il coperchio e sono rimasto inorridito da ciò che ho visto. L'intero coperchio e la ciotola del cartone animato sono coperti con scarti di ricotta. È stato torturato per lavarsi. Dimmi perché è successo?

[Gladkaja]

Gladkaja, Tanya non l'ho mai avuto, faccio la ricotta ogni settimana 2 volte, lo faccio con lo yogurt, di solito da 2 litri, di recente apro l'MV 5 minuti prima di essere pronto, cioè lo faccio 15 minuti e lo metto subito su una garza , perché se mantieni 21 minuti mentre il programma viene calcolato, risulta un po 'asciutto per me e 15 minuti sono più teneri. Prova ad accorciare i tempi. Quanto kefir hai usato?