Terrina di formaggio di capra, salsa al pesto e pomodori secchi (formaggio di capra, pesto e terrina di pomodori secchi)

Terrina di formaggio di capra, salsa al pesto e pomodori secchi (formaggio di capra, pesto e terrina di pomodori secchi)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: americano

ingredienti
formaggio di capra	300g
crema 33%	~ 1/2 ms
Pesto alla genovese	4 cucchiai. l
pomodori in salamoia	5 pezzi
pinoli	~ 1/2 ms
sale pepe

Metodo di cottura

• Friggere i pinoli a fuoco medio fino a quando non saranno leggermente dorati. Puoi prendere il pesto già pronto o crearne uno tuo. Togliere i pomodori, scolare l'olio e asciugarli leggermente.
• Prendi una ciotola o una ciotola con i lati svasati e rivestila con pellicola trasparente.
• 
• In un'altra ciotola, schiacciare il formaggio di capra, un quarto di tazza di panna, sale, pepe nero con una forchetta e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo (al posto del formaggio di capra, ho preso un composto di ricotta e feta).
• Mettere una piccola quantità di formaggio circa 1/3 della parte in una ciotola su una pellicola trasparente, premendo con un cucchiaio per distribuire uniformemente.
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• Sopra lo strato di formaggio, coprendolo completamente, mettete uno strato di pesto.
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• Coprite un altro 1/3 del formaggio con uno strato di pesto.
• Guarnire con pomodori secchi tritati e secchi e spolverare con i pinoli.
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• Infine, aggiungere il restante strato di formaggio di capra.
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• Coprite e premete leggermente sulla parte superiore e mettete in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Capovolgere la terrina su un piatto e rimuovere la pellicola. Cospargere di noci e condire con un filo d'olio d'oliva. Servire con cracker o pane.
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• La terrina può essere conservata nel congelatore per un tempo più lungo. Quindi, circa mezz'ora prima di servire, togliere la terrina dal frigorifero.
• Metti la ciotola in una ciotola poco profonda di acqua molto calda per circa 30 secondi. Quindi tirare i bordi della pellicola per togliere la terrina dalla ciotola, lasciarla riposare mezz'ora per tenerla al caldo.

Il piatto è progettato per

20 porzioni

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

Una fonte 🔗

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[Galina]

Galina, è solo una festa per la pancia! Grazie! Inoltre, può essere conservato a lungo.

[Galinka]

Galinka, terrina incredibile! Un vero tripudio di gusto!

[Irina]

Irina, Non lo conserverei a lungo nel congelatore, temo che non sarà così, ma puoi farlo alla vigilia di qualche evento.

.... incredibile terrina! Un vero tripudio di gusto!

Marina, Non ho paura di questa parola, è davvero sorprendente, allo stesso tempo è elementare e molto veloce.

Bene, Galka, ho cucinato un tale delizioso. Non riesco nemmeno a immaginare come sia. Un pezzo è stato inviato per posta Grazie

Puoi comunicare e vederci su Skype, ma sfortunatamente non possiamo trattarci virtualmente.
Larissa, questo è per te