Terrina di tacchino con pera, basilico e formaggio

Terrina di tacchino con pera, basilico e formaggio

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di tacchino	600 gr
panna acida	3 cucchiai. l.
semolino	4 cucchiai. l.
aglio	2 chiodi di garofano
uovo	1 pc
Pera	1 pc
formaggio a pasta dura (io ho suluguni)	150 gr
basilico fresco	gusto

Metodo di cottura

• La combinazione di pere e formaggio è un classico, e se aggiungi tacchino e basilico a questa combinazione, ottieni un'ottima terrina. Tutto è molto armonioso. E puoi mangiarlo sia caldo che freddo.
• E cucineremo in teglie porzionate: mi sembra che sia più conveniente servire in questo modo.
• Tritare finemente la carne di tacchino e prepararne la carne macinata.
• Pelare la pera e tagliarla a cubetti. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere nel burro.
• Macina il basilico.
• Aggiungere la semola, l'aglio schiacciato e il basilico alla carne macinata. Quindi aggiungere sale, pepe e mescolare bene.
• Quindi, metti le cipolle, la panna acida,
• uovo - mescolare accuratamente.
• Mettere la carne macinata nelle teglie da muffin con le mani bagnate, premendola sulle pareti e sul fondo.
• Formaggio grattugiato grossolanamente, mescolare con pezzi di pera, aggiungere basilico se lo si desidera e mettere su carne macinata.
• Metti di nuovo sopra la carne macinata.
• Preriscaldare il forno a 180-200 ° C. Inviare gli stampini al forno per 20-25 minuti.
• 
• Per servire, puoi tritare la terrina, guarnire con basilico.
• 
• Buon appetito!
• 
• Terrina succosa di carne dietetica, accompagnata da una pera brillante e formaggio: un antipasto per tutte le occasioni!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

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Che ricetta semplice e bella. Grazie.

[elmi]

elmi, Grazie! Sono molto contento che la ricetta abbia fatto una tale impressione.
Cucinare è facile, senza manipolazioni inutili e gli amanti di tali combinazioni di sapori apprezzeranno il gusto.

[MariS]

MariS, Marina, ricetta davvero molto semplice e buona

Christine, grazie per essere passata! Ora apprezzo davvero le ricette senza problemi - non ho abbastanza tempo per tutto, ma le mie sono diventate così pignole - dai loro sottaceti.

[MariS]

Voglio questo! GrazieMariS !

[naya]

naya, Natalia, cucina per una buona salute! Spero che la ricetta ti sia utile e ti piaccia la terrina.
È meglio usare le pere che non sono molto dolci qui.

grazie per la deliziosa ricetta, cucinata ieri. Adoro la combinazione di pera e formaggio. Il delicato aroma del basilico dona un meraviglioso retrogusto. Ottimo anche freddo. A mio marito è piaciuto molto. Cucinare con la pera Conferenza.

[Margherita]

Il delicato aroma del basilico dona un meraviglioso retrogusto.

Margheritache bello è piaciuto a quel terrino! Ed è fantastico che mio marito sia rimasto soddisfatto ... mi è piaciuta molto anche la costellazione del gusto nella terrina, soprattutto quando faceva caldo! Al mattino è stato chiesto un pezzo di formaggio per un panino a una terrina fredda.

[Marina]

Marina, che ne dite, se non lo fate in stampini porzionati, ma in uno a forma di pane con un mattone, dovete aumentare il tempo di 10-15 minuti?

in una forma di pane con un mattone, ma è necessario aumentare il tempo di 10-15 minuti?

Anya, sì, in questo caso aumentiamo il tempo. Sarei felice se ti piace la terrina.

Ho già comprato tutto, se non ci sono cause di forza maggiore, allora oggi cucinerò già aspettando il gusto mmm

[Anya]

già in attesa del gusto mmm

Anya, tutto funzionerà sicuramente! Tengo i pugni.

[Marina]

In generale, sto segnalando. Mercoledì non sono riuscito a cucinare: sono stato rilasciato tardi, ma ieri è andato tutto bene.Abbastanza una ricetta veloce come si è scoperto (e questo è il suo grande vantaggio). Così sono corso velocemente a casa dal lavoro, l'ho tagliato, fritto, l'ho messo in una teglia da pane (non ricordo le dimensioni, scusa) e l'ho messo in forno e sono andato a lavare i piatti, e odora di pere cotto in tutto l'appartamento ... in generale si leccava le labbra Mentre aspettavo Naturalmente l'ho provato, anche se un pezzetto - era molto gustoso e al mattino ho assaggiato quello freddo - anche molto buono, ma caldo pere suona meglio in esso.
Dei miei banchi e cambiamenti - Io, un corvo, ho dimenticato di salare la carne macinata e mi sono ricordato di quando ho già messo le pere con il formaggio in modo da salare solo loro e la metà rimanente. La cosa è stata salvata dal formaggio (ho anche suluguni - era piuttosto salato e sono appena andato qui).
Il formaggio era a cubetti e non l'ho grattugiato: ero troppo pigro per lavare la grattugia, ma i cubetti sono piccoli.
Il basilico aveva bisogno di più (in generale, penso che il basilico per tacchino / pollo sia semplicemente super buono, soprattutto con la frutta), ma ne avevo solo un mazzetto e ho versato dragoncello secco pestato tra le mani, beh, da qualche parte una manciata.
E per qualche motivo, si è scoperto che non avevo tirato fuori un tacchino da scongelare, ma un pollo, quindi l'ho preso dal pollo, scusa. Dalla Turchia, penso che sarà anche meglio.

Ma è molto gustoso, delicato e aromatico (ho appena comprato pere super aromatiche, sono stato fortunato) Farò di più e sperimenterò con il formaggio. E non dimenticare di comprare un bel mazzo di basilico
MarinaGrazie mille per la ricetta. Purtroppo non ci sono immagini. con la mia luce e la presenza del solo telefono, le foto normali non funzionavano le ripeterò ancora

Abbastanza una ricetta veloce come si è scoperto (e questo è il suo grande vantaggio.

Anechka, sono molto contento che tutto abbia funzionato (non è stato per niente che ho tenuto i pugni!). La ricetta è davvero molto veloce, direi anche pigra.

molto gustoso, delicato e aromatico

Sono contento che i nostri gusti abbiano coinciso - anche a me ha fatto molto piacere!

Lo ripeterò ancora

Questo suggerisce solo che ti è piaciuta la ricetta! Grazie per la descrizione dettagliata della preparazione! Preparati per una buona salute!

[MariS]

MariS, grazie per la ricetta, è delizioso! Ho fatto una parte con ripieno di mozzarella + pere, la seconda con funghi fritti. Mi sono piaciute molto entrambe le opzioni. Anche figlia, marito e sorella hanno apprezzato molto lo ripeterò sicuramente!

[avgusta24]

Lo ripeterò sicuramente!

avgusta24, Yana, molto contento di sentire! Cucina per una buona salute! Felice anno nuovo!