Insalata di cavolo rosso con mandarini

Insalata di cavolo rosso con mandarini

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
cavolo rosso	500 gr
Aceto balsamico bianco	3 cucchiai. l.
Olio d'oliva	3 cucchiai. l.
Mandarini	3 pz.
Panna acida	100 grammi
Succo di limone	1 cucchiaio. l.
Cannella in polvere	1 pizzico
Miele	1 cucchiaino + a piacere
sale
Pepe

Metodo di cottura

• 1. Lavare, pelare e rimuovere il cavolo cappuccio. Quindi tagliare a fettine sottili, mettere in una ciotola, condire con aceto, olio e aggiungere 1 cucchiaino. miele. Mescolare bene.
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• 2. Pelare i mandarini e tagliarli a spicchi separati. Condire la verza con pepe e sale e aggiungere i mandarini. Lasciare in posa per 10 minuti.
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• 3. Mescolare la panna acida con il succo di limone, la cannella e un pizzico di sale, condire con miele a piacere.
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• Dividere in porzioni con condimento di panna acida.
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• Ricetta originale: 🔗

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

meno di 30 minuti

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come un cespuglio con il mandarino .... un abbinamento molto interessante!

Adoro il cavolo rosso.
di solito con carote e burro.
La combinazione con i mandarini si è rivelata molto efficace!
solo, il miele è finito, fatto con panna acida.
grazie per la ricetta.

Grazie! Sono molto contento che mi sia piaciuto

A mio avviso, il miele regola il grado di "dessert" del condimento di panna acida - con il suo aiuto si ottiene un'insalata universale: per arrosto e invece di una torta

Ebbene, è bene che sia finita. Avevo bisogno di un'insalata per l'antipasto giusto.

Un'altra gustosa salubrità del cavolo rosso, brillante in primavera)
Cannella (in questa combinazione) ha colpito sul posto! Non ho aggiunto panna acida, condita con yogurt magro (anche lo yogurt con una leggera nota fruttata è abbastanza adatto). Tuttavia, questa insalata è buona anche con condimenti a base di olio.
Grazie!